肝炎病人适宜选择的食物是()。A.蔬菜、水果B.红烧肉C.油炸鱼D.花生、瓜子

题目
肝炎病人适宜选择的食物是()。

A.蔬菜、水果

B.红烧肉

C.油炸鱼

D.花生、瓜子

相似考题

1.以下哪种食物是肝性脑病病人禁止食用的A．水果B．鸡蛋C．馒头D．米饭E．蔬菜

2.我们吃的最多的转基因的食品是()A. 大豆B. 花生C. 蔬菜D. 水果

3.以下是成酸性食物的有()。A.谷类B.蔬菜C.肉类D.水果

4.叶酸的良好食物来源是A．绿叶蔬菜B．粮谷类C．植物油D．水果E．鱼类

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  • 第1题：

    黄曲霉毒素污染最严重的是A.肉类食品B.蔬菜和水果C.玉米、花生及其制品SXB

    黄曲霉毒素污染最严重的是

    A.肉类食品

    B.蔬菜和水果

    C.玉米、花生及其制品

    D.乳类及其制品

    E.腌制食品


    正确答案：C

  • 第2题：

    虽然蔬菜和水果在膳食宝塔中被划归同一类的食物，健康膳食应该选择( )

    A. 只吃水果

    B. 只吃蔬菜

    C. 都不吃

    D. 既吃蔬菜也吃水果


    参考答案：D

  • 第3题：

    成酸性食品是( )

    A．蔬菜、水果、豆类、茶叶

    B．肉类、粮谷类

    C．蔬菜、水果

    D．植物油、肉类

    E．豆类、茶叶


    正确答案：B

  • 第4题：

    维生素C的良好食物来源是( )

    A．豆类

    B．植物油

    C．蔬菜、水果

    D．粮谷类

    E．动物性食品


    正确答案：C

  • 第5题：

    易受黄曲霉菌污染的食物包括__________。

    A.蔬菜

    B.水果

    C.玉米

    D.大豆

    E.花生


    正确答案：CE
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  • 第6题：

    何种食物受黄曲霉素污染最为严重(　　)。

    A.玉米和花生
    B.小麦和大米
    C.新鲜水果和蔬菜
    D.动物性食品
    E.高梁

    答案：A
    解析：
    玉米和花生受黄曲霉素污染最为严重。

  • 第7题：

    维生素E的主要食物来源是( )。

    A.水果
    B.肉类
    C.蔬菜
    D.植物油
    E.鱼类

    答案：D
    解析：
    富含维生素E的食品：麦胚油、棉子油、玉米油、花生油、芝麻油等。

  • 第8题：

    下列食物含维生素B1丰富的是（　　）。

    A.鱼类
    B.花生
    C.蔬菜
    D.水果

    答案：B
    解析：
    维生素B1广泛存在于天然食物中，最为丰富的来源是葵花子仁、花生、大豆粉、瘦猪肉；其次为小麦粉、小米、玉米、大米等谷类食物；鱼类、蔬菜和水果中含量较少。

  • 第9题：

    维生素C的良好食物来源是

    A.动物性食品
    B.新鲜的蔬菜和水果
    C.植物油
    D.粮谷类
    E.豆类

    答案：B
    解析：

  • 第10题：

    维生素C的良好食物来源是

    A.粮谷类
    B.新鲜蔬菜、水果
    C.动物性食品
    D.豆类
    E.植物油

    答案：B
    解析：
    维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜和水果。一般而言，深色蔬菜的维生素C含量比浅色蔬菜多，叶菜类的维生素C含量比根茎类蔬菜多，酸味水果的维生素C含量比无酸味水果多。

  • 第11题：

    下列哪种食物是维生素E的良好来源

    A.蔬菜
    B.水果
    C.豆类及豆制品
    D.油籽种子及植物油
    E.粮谷类

    答案：D
    解析：
    维生素E含量丰富的食物有植物油，麦胚、坚果、豆类及其他谷类；蛋类、绿叶蔬菜中有一定含量；肉类、鱼类、水果及其他蔬菜含量很少。

  • 第12题：

    单选题
    该患者最适宜食用下列哪种食物？（　　）
    A

    西红柿炒鸡蛋

    B

    炸鱼

    C

    煎蛋

    D

    煮蛋

    E

    红烧肉


    正确答案： B
    解析： 食物烹调时宜采用蒸、煮、炖等方法，忌用油炸、煎、炒。

  • 第13题：

    下列哪些食物该病人不宜食用( )。A.粗粮B.水果C.动物脂肪D.海鲜SX

    下列哪些食物该病人不宜食用（ ）。

    A.粗粮

    B.水果

    C.动物脂肪

    D.海鲜

    E.植物油


    正确答案：C
    糖尿病的护理措施

  • 第14题：

    痛风的病人不宜吃哪种食物( )。

    A.海鲜

    B.牛奶

    C.蔬菜

    D.水果


    答案：A

  • 第15题：

    最可能污染的食物是

    A．青椒肉丝

    B．蔬菜色拉

    C．红烧肉

    D．鸡腿

    E．四季豆


    正确答案：B

  • 第16题：

    苯作业工人不适宜摄入过多的食物是

    A、蔬菜

    B、水果

    C、牛奶

    D、植物油

    E、鱼


    参考答案：D

  • 第17题：

    下列食物含锌丰富的有(　　)。

    A.内脏
    B.水果
    C.植物油
    D.蔬菜
    E.奶类

    答案：A
    解析：
    贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏都是锌的极好来源。植物性食物含锌较低。

  • 第18题：

    致龋齿性最强的食物是(　　)。

    A.大豆
    B.花生
    C.蔬菜
    D.糖果
    E.水果

    答案：D
    解析：
    对龋齿影响最大的营养素是糖类和食物纤维，两者作用相反。糖类可以增加患龋齿的机会，而食物纤维则相反。

  • 第19题：

    植物性食物中．优质蛋白质的来源是

    A.蔬菜
    B.植物油
    C.大豆
    D.水果
    E.粮食

    答案：C
    解析：

  • 第20题：

    黄曲霉毒素主要污染的食物包括（　　）。


    A.蔬菜

    B.咸肉

    C.玉米

    D.花生

    E.水果

    答案：C,D
    解析：
    黄曲霉毒素主要污染的品种以花生、花生油、玉米最严重，大米、小麦、面粉较轻，豆类一般很少受污染。其他食品如白薯干、甜薯、胡桃、杏仁等也有报道曾受到污染。

  • 第21题：

    维生素E的最好食物来源是

    A.蔬菜水果
    B.植物油
    C.鱼类
    D.蛋类
    E.肉类

    答案：B
    解析：

  • 第22题：

    苯作业工人不适宜摄入过多的食物是

    A.蔬菜
    B.水果
    C.牛奶
    D.植物油
    E.鱼

    答案：D
    解析：
    苯是脂溶性物质，工作中接触苯的人员，膳食中脂肪含量不宜过高，因为苯易溶于油脂，摄入脂肪过多会促进苯的吸收，并使身体对苯的敏感性增加。植物油类油脂含量较高。

  • 第23题：

    容易引起龋齿的食物是（　　）。


    A.蔬菜

    B.饼干

    C.猪肉

    D.水果

    答案：B
    解析：

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