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  • 第1题:

    关于沙门菌检验,错误的是( )。

    A、经加工的食品均应经过前增菌

    B、未经加工的食品不必经过前增菌

    C、前增菌培养基为缓冲蛋白胨水

    D、增菌培养基为氯化镁孔雀绿增菌液

    E、分离培养基为麦康凯培养基


    参考答案:E

  • 第2题:

    关于沙门菌检验,错误的是( )。

    A.经加工的食品均应经过前增菌
    B.未经加工的食品不必经过前增菌
    C.前增菌培养基为缓冲蛋白胨水
    D.增菌培养基为氯化镁孔雀绿增菌液
    E.分离培养基为麦康凯培养基

    答案:E
    解析:
    沙门菌的分离培养基为SS培养基。

  • 第3题:

    72、属于鉴别细菌的培养基是()

    A.营养肉汤

    B.增菌培养基

    C.麦康凯培养基

    D.血琼脂培养基

    E.半固体培养基


    C

  • 第4题:

    SS培养基属于

    A、基础培养基

    B、营养培养基

    C、选择培养基

    D、鉴别培养基

    E、增菌培养的培养基


    参考答案:C

  • 第5题:

    大肠埃希菌在某种培养基上形成红色菌落,该培养基属于

    A.营养培养基
    B.鉴别培养基
    C.选择培养基
    D.厌氧培养基
    E.增菌培养基

    答案:B
    解析:
    鉴别培养基是根据各种细菌分解糖类和蛋白能力以及其代谢产物的不同,在培养基中加入特定的作用底物和指示剂,观察细菌在其中生长后对底物的作用,从而鉴别细菌。