下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。A、粮谷类和薯类B、奶类C、鱼肉禽蛋及豆类食品D、水果蔬菜E、大豆异黄酮

题目
下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。

A、粮谷类和薯类

B、奶类

C、鱼肉禽蛋及豆类食品

D、水果蔬菜

E、大豆异黄酮


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  • 第1题:

    下列食物可作为幼儿食物的选择对象的有( )。


    正确答案:ABCD
    【考点】幼儿食物的选择幼儿食物选择包括:①粮谷类及薯类食品;②乳类食品;③鱼、肉、禽、蛋及豆类食品;④蔬菜、水果类;⑤油、糖、盐等调味品及零食。

  • 第2题:

    下列食物可作为幼儿食物的选择对象的有(  )。

    A.粮谷类和薯类
    B.水果蔬菜
    C.鱼肉禽蛋及豆类食品
    D.奶类
    E.大豆异黄酮

    答案:A,B,C,D
    解析:
    幼儿食物选择包括:①粮谷类及薯类食品;②乳类食品;③鱼、肉、禽、蛋及豆类食品;④蔬菜、水果类;⑤油、糖、盐等调味品及零食。

  • 第3题:

    14、下列关于食物份量的描述,不正确的是()

    A.食物份量指标准化的一份食物可食部分的数量

    B.确定食物份量应首先确定代表性食物份量

    C.确定食物份量可以用于膳食指南的定量指导

    D.确定谷类食物份量,可选择面包作为代表性食物


    确定谷类食物份量,可选择面包作为代表性食物

  • 第4题:

    幼儿的身心发展、成长需要哪些非食物性的营养和食物性营养?


    答案:
    解析:
    非食物性的营养指的是幼儿生长需要的除食品以外的营养,着重于精神方面的营养。可以通过图书、玩具、游戏等来补充非食物性的营养。幼儿需要的食物性营养主要是身体成长所需要的营养,主要有以下几大类营养:
    (1)蛋白质;(2)亚油酸、亚麻酸;(3)维生素;(4)多种微量元素。

  • 第5题:

    12、进食牛奶、豆制品等富含钙的食物可预防幼儿佝偻病。


    B