铁是人体必需的微量元素之一，有多种重要生理功能。食物中铁存在形式主要是A、三价铁B、二价铁C、氧化铁D、氨基酸铁E、血红素铁食物中不受植酸影响的铁是A、氧化铁B、血红素铁C、非血红素铁D、三价铁E、二价铁体内的铁60％～75%存在于A、含铁酶B、吞噬细胞C、红细胞D、肌肉E、心肌请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
题目
铁是人体必需的微量元素之一，有多种重要生理功能。食物中铁存在形式主要是A、三价铁
B、二价铁
C、氧化铁
D、氨基酸铁
E、血红素铁
食物中不受植酸影响的铁是A、氧化铁
B、血红素铁
C、非血红素铁
D、三价铁
E、二价铁
体内的铁60％～75%存在于A、含铁酶
B、吞噬细胞
C、红细胞
D、肌肉
E、心肌
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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第1题：
铁是人体必需的微量元素之一，有多种重要生理功能。体内的铁60%～75%存在于（ ）。A、含铁酶
B、吞噬细胞
C、红细胞
D、肌肉
E、心肌
食物中铁存在形式主要是（ ）。A、三价铁
B、二价铁
C、氧化铁
D、氨基酸铁
E、血红素铁
食物中不受植酸影响的铁是（ ）。A、氧化铁
B、血红素铁
C、非血红素铁
D、三价铁
E、二价铁
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
问题 1 答案解析：C
问题 2 答案解析：A
问题 3 答案解析：B
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第2题：
下列关于铁的描述,正确的是A.食物中的铁以二价铁为主B.肠黏膜吸收的铁为二价铁下列关于铁的描述，正确的是
A.食物中的铁以二价铁为主
B.肠黏膜吸收的铁为二价铁
C.转铁蛋白结合的铁为二价铁
D.体内铁蛋白中结合的铁为二价铁
E.血红蛋白中的铁为三价铁
正确答案：B
铁的代谢：食物中的铁有二价铁和三价铁，但以三价铁为主。其中二价铁被肠黏膜直接吸收（所以补铁剂以亚铁离子为主，如硫酸亚铁）。三价铁有两条路：一是与转铁蛋白结合，转运到组织或红细胞内后分离，还原成二价铁，参与形成血红索；二是与体内铁蛋白中结合称为贮存状态铁。所以食物中的铁以三价铁为主（A不正确），肠黏膜吸收的铁为二价铁（B正确），与转铁蛋白、铁蛋白结合的铁为三价铁（C、D不正确），血红蛋白中的铁为二价铁（E不正确），故本题选B。 -
第3题：
关于铁的代谢下述正确的一项是A、食物中的铁以二价铁为主
B、肠黏膜吸收的铁为二价铁
C、转铁蛋白结合的铁为二价铁
D、体内铁蛋白中结合的铁为二价铁
E、血红蛋白中的铁为三价铁答案：B解析：有关铁的代谢是一种比较复杂的问题，食物中的铁以三价铁为主，肠黏膜吸收的铁为二价铁，转铁蛋白结合的铁及体内铁蛋白中结合的铁均为三价铁，而血红蛋白中的铁为二价铁。 -
第4题：
(2006)有关铁的描述,正确的是A.食物中的铁以二价铁为主B.肠黏膜吸收的铁为二价铁SXB（2006）有关铁的描述，正确的是
A.食物中的铁以二价铁为主
B.肠黏膜吸收的铁为二价铁
C.转铁蛋白结合的铁为二价铁
D.体内铁蛋白中结合的铁为二价铁
E.血红蛋白中的铁为三价铁
正确答案：B
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第5题：
有关铁的描述，正确的是A:食物中的铁以二价铁为主
B:肠黏膜吸收的铁为二价铁
C:转铁蛋白结合的铁为二价铁
D:体内铁蛋白中结合的铁为二价铁
E:血红蛋白中的铁为三价铁答案：B解析：本题是一道关于铁的代谢的试题。有关铁的代谢是一个比较复杂的问题，食物中的铁以三价铁为主，转铁蛋白结合的铁及体内铁蛋白中结合的铁均为三价铁，而肠黏膜吸收的铁和血红蛋白中的铁为二价铁，因此正确答案是B。