各种治疗饮食的烹调方法均有特殊的技术要求。半流质饮食不包括A、蒸B、煮C、煎D、氽E、熬低脂饮食应限制A、蒸B、炸C、煮D、氽E、熬肾病低蛋白限钠饮食应限A、糖B、醋C、香油D、味精E、橄榄油口腔软食禁止食用A、煎B、清蒸C、煮D、氽E、熬请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

题目

各种治疗饮食的烹调方法均有特殊的技术要求。半流质饮食不包括A、蒸

B、煮

C、煎

D、氽

E、熬

低脂饮食应限制A、蒸

B、炸

C、煮

D、氽

E、熬

肾病低蛋白限钠饮食应限A、糖

B、醋

C、香油

D、味精

E、橄榄油

口腔软食禁止食用A、煎

B、清蒸

C、煮

D、氽

E、熬

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

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1.高热病人最适宜的饮食是()。A、低盐半流饮食B、普通饮食C、软质饮食D、流质饮食E、低脂饮食

2.女性，42岁，肥胖，突然上腹疼痛，伴剧烈恶心、呕吐，轻度黄疸，低热。诊断为“急性胆囊炎、胆绞痛”。恢复期的治疗饮食应选A、高蛋白类食B、低脂高蛋白软食C、低脂高蛋白的半流食D、无油半流食E、低脂、低胆固醇半流食缓解后的治疗饮食应是A、高糖类清流质B、低脂高蛋白半流质C、高蛋白半流质D、低脂膳食E、高蛋白膳食入院治疗饮食应是A、低脂半流质B、高蛋白全流质C、高蛋白半流质D、禁食E、无油半流质出院饮食医嘱应强调A、坚持高蛋白低脂饮食B、适量增加脂肪C、和正常人相同D、低脂低胆固醇饮食E、低脂低胆固醇高膳食纤维饮食请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

3.非手术治疗，饮食要求( )A．低脂饮食B．低糖饮食C．低钠饮食D．禁食水E．流质

4.伤寒患者的饮食应是A.高热、少渣、易消化的流质或半流质饮食B.清淡饮食C.高脂饮食D.低盐饮食E.普通饮食肝炎患者的饮食应是A.高热、少渣、易消化的流质或半流质饮食B.清淡饮食C.高脂饮食D.低盐饮食E.普通饮食请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

更多“各种治疗饮食的烹调方法均有特殊的技术要求。半流质饮食不包括A、蒸B、煮C、煎D、氽E、熬低脂饮食应限 ”相关问题

  • 第1题：

    高热患者最适宜的饮食是

    A、低盐半流饮食

    B、软质饮食

    C、低脂饮食

    D、普通饮食

    E、流质饮食


    参考答案：E

  • 第2题：

    半流质饮食禁用的调味品是

    A.蒸
    B.煎
    C.汆
    D.煮
    E.熬

    答案：B
    解析：
    半流质饮食禁用煎制食品。

  • 第3题：

    急性胰腺炎非手术治疗时，在饮食方法是（）

    A低脂流质饮食

    B高热量、高蛋白饮食

    C低糖饮食

    D禁饮食

    E低脂、低糖流质饮食


    D
    略

  • 第4题：

    低脂饮食禁用的调味品是

    A.煮
    B.炸
    C.熬
    D.蒸
    E.汆

    答案：B
    解析：
    低脂饮食禁用油炸食品。

  • 第5题：

    高热患者最适宜的饮食是

    A:半流饮食
    B:普通饮食
    C:软质饮食
    D:流质饮食
    E:低脂饮食

    答案：D
    解析：
    【考点】基本饮食【精析】流质饮食适用于病情危重、高热、各种大手术后的患者，以及吞咽困难、口腔疾患和急性消化道疾病的患者，故本题选D项。软质饮食适合低热及消化道手术恢复期患者。低脂饮食适用于胆胰疾病、高血脂、肥胖、腹泻等患者，故其余项均可排除。【避错】本题部分考生容易错选A项，考生未完全掌握4种基本饮食的适用范围。所以容易混淆，该考点为常考点，考生需熟悉区别。

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