我国允许使用的食用漂白剂不包括A、吊白块B、二氧化硫C、亚硫酸钠D、低亚硫酸钠E、硫磺

题目
我国允许使用的食用漂白剂不包括

A、吊白块

B、二氧化硫

C、亚硫酸钠

D、低亚硫酸钠

E、硫磺

相似考题

1.方便面里必然有那种食品添加剂?()A、防腐剂B、合成抗氧化剂C、食用色素D、漂白剂

2.含氯漂白剂和含氧漂白剂能不能一起使用？

3.含氧漂白剂如何使用？

4.我国允许使用的食用漂白剂有A．吊白块B．二氧化硫C．亚硫酸钠D．低亚硫酸钠E．硫黄

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  • 第1题：

    为什么要使用漂白剂？


    正确答案:普通衣物洗涤剂难以去除咖啡渍、茶渍、果汁等有色污垢，漂白剂可通过将这些天然色素污渍的发色基团破坏或将污渍大分子氧化成易去除的小分子，从而去除这些有色污渍，达到脱色漂白的效果。

  • 第2题：

    含氯漂白剂适用哪些范围使用？


    正确答案: （1）白色或不褪色衣物的色斑：用稀释液浸泡，待色斑消失后充分过水漂洗；
    （2）厨房：塑料砧板、锅刷、抹布、容器、餐具、茶具、灶台、水槽、垃圾桶等表面上的霉斑黑垢；
    （3）浴室：洗手盆与墙壁间之罅隙、浴缸与墙壁地板之罅隙、浴缸防滑胶垫及水漏、洗手盆、墙面、地面、不锈钢和电镀器具、浴帘、座厕、便盆等表面上的霉斑黑垢；
    （4）适用对象材质：不锈钢、瓷砖、花岗岩、大理石、玻璃钢、水泥面、人造石、橡胶、塑料、涤纶织物、白色棉织物；
    （5）不适用对象材质：铝制品、木器、漆面、纸面、地毯、丝毛尼龙织物、彩色棉织物。

  • 第3题：

    关于漂白剂，下列说法中正确的是（）

    • A、天然物质不可作为漂白剂使用
    • B、后年我国将实施新的使用卫生标准
    • C、辽宁发生过“毒黄花菜”事件
    • D、已批准使用的漂白剂无须再做检测

    正确答案:C

  • 第4题：

    我国目前许可使用用的漂白剂是（）

    • A、BPO
    • B、吊白块
    • C、溴酸钾
    • D、亚硫酸及其盐类

    正确答案:D

  • 第5题：

    我国允许使用的食用漂白剂不包括（）

    • A、吊白块
    • B、二氧化硫
    • C、亚硫酸钠
    • D、低亚硫酸钠
    • E、硫磺

    正确答案:A

  • 第6题：

    我国允许以食用酒精为原料生产食醋。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    在我国，下列漂白剂中可作为面粉漂白剂使用的是（）

    • A、过氧化苯甲酰
    • B、溴酸钾
    • C、亚硫酸钠
    • D、偶氮甲酰胺

    正确答案:C

  • 第8题：

    我国目前许可使用但，不少国家已禁用的漂白剂是（）。

    • A、BPO
    • B、偶氮甲酰胺
    • C、溴酸钾
    • D、亚硫酸及其盐类

    正确答案:C

  • 第9题：

    什么合成色素？目前我国允许使用的食用合成色素有那些？它们的结构有何特点？


    正确答案: 合成色素是指以煤焦油（coal-tar）为原料合成的食用色素。
    现在允许使用的：笕菜红、胭脂红、赤藓红、新红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、靛蓝。
    结构：偶氮和非偶氮类化合物

  • 第10题：

    单选题
    我国允许使用的食用漂白剂不包括（）。
    A

    吊白块

    B

    二氧化硫

    C

    亚硫酸钠

    D

    低亚硫酸钠

    E

    硫磺


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    什么合成色素？目前我国允许使用的食用合成色素有那些？它们的结构有何特点？

    正确答案： 合成色素是指以煤焦油（coal-tar）为原料合成的食用色素。
    现在允许使用的：笕菜红、胭脂红、赤藓红、新红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、靛蓝。
    结构：偶氮和非偶氮类化合物
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    我国允许使用的食用合成色素有哪几个？

    正确答案： 我国允许使用的主要有7种，分别为苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、赤藓红、靛蓝和亮蓝。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    含氯漂白剂与含氧漂白剂在使用上有什么区别呢？


    正确答案: （1）含氧漂白剂适用于各种颜色衣物的清洗（包括白色衣物），含氯漂白剂只能用于白色衣物漂白；
    （2）含氧漂白剂可以洗涤各种质地的衣服，而含氯漂白剂的洗涤范围较窄，丝绸、羊毛、尼龙及皮革类衣服是不能使用的；
    （3）含氧漂白剂可以将原液直接涂在污渍处，通常与洗衣粉同时合用；含氯漂白剂不要与洗衣粉同时合用，最好先用洗衣粉清洗油性污垢后，再用含氯漂白剂处理。

  • 第14题：

    餐饮服务单位食品制作加工中禁止使用食品添加剂的情况有（）

    • A、在即食食品（不包括预包装食品）中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等
    • B、食品半成品加工制作中使用合成色素、漂白剂、防腐剂等食品添加剂
    • C、因加工工艺使用膨松剂
    • D、因加工工艺使用面包改良剂

    正确答案:A,B

  • 第15题：

    符号在纺织品和服装使用说明里代表（）。

    • A、允许使用漂白剂
    • B、水洗所使用的含氧漂白剂
    • C、使用干洗
    • D、洗涤后干燥方式

    正确答案:A

  • 第16题：

    在我国，下列漂白剂中不可作为面粉漂白剂使用的是（）。

    • A、过氧化苯甲酰
    • B、溴酸钾
    • C、亚硫酸钠
    • D、偶氮甲酰胺

    正确答案:C

  • 第17题：

    我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有（）

    • A、低亚硫酸钠
    • B、亚硫酸钠
    • C、硫磺
    • D、焦亚硫酸钠
    • E、吊白块

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    国家对酒用食用香料品种有严格的规定，（）年颁布的食品添加剂使用标准对允许使用的食用香料品种作了规定。


    正确答案:1996

  • 第19题：

    我国主要使用的漂白剂是（）。


    正确答案:还原型漂白剂

  • 第20题：

    论述使用还原性漂白剂的注意事项？


    正确答案: （1）还原性漂白剂是亚硫酸类物质，各种亚硫酸类物质中含有的有效二氧化硫含量不同，而且采用现配现用的方法，以防止亚硫酸盐不稳定而挥发。
    （2）食品中如存在金属离子时，可将残留的亚硫酸氧化；而且金属离子还能使还原的色素氧化变色。从而降低漂白剂的效力。所以在生产时，不要混入铁、铜、锡及其他重金属离子，同时为了除去食品或水中原来含有的这些金属离子，可以同时使用金属螯合剂。
    （3）用亚硫酸盐类漂白的物质，由于二氧化硫消失容易复色，所以通常在食品中残留过量的二氧化硫，但残留量不得超过标准。
    （4）亚硫酸不能抑制果胶酶的活性，会有损于果胶的凝聚力。
    （5）亚硫酸盐能破坏硫胺素，故不易用于鱼类食品。
    （6）亚硫酸盐易与醛、酮、蛋白质等反应。

  • 第21题：

    单选题
    我国常用的食品漂白剂有（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    我国允许以食用酒精为原料生产食醋。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    我国允许用作漂白剂的是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有（）
    A

    低亚硫酸钠

    B

    亚硫酸钠

    C

    硫磺

    D

    焦亚硫酸钠

    E

    吊白块


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

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