男性，43岁，患溃疡性结肠炎该患者适宜的膳食医嘱是A、高纤维、低脂肪B、低脂肪、低盐C、低盐、低蛋白D、低钙、低磷E、高热能、高蛋白每日饮水量为A、1000mlB、1200～1600mlC、2000mlD、2500mlE、3000ml每日蛋白质的供给量是A、1.0～1.2g/（kg·d）B、1.2～1.4g/（kg·d）C、1.5～2.0g/（kg·d）D、2.5g/（kg·d）E、3.0g/（kg·d）请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

举重运动员常需要控制或减轻体重。安全和适宜的减重速度是每周减( )。A、1kg

B、1.5kg

C、2kg

D、2.5kg

E、3kg

减体重的目的主要是( )。A、减去脂肪

B、脱去机体水分

C、减去脂肪和多余水

D、抑制食欲

E、增加爆发力

减体重期间运动员应选择的膳食为( )。A、高糖类低脂肪膳食

B、高蛋白质低糖类膳食

C、高糖类高蛋白膳食

D、高蛋白质高脂肪膳食

E、低蛋白质低脂肪膳食

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

女性，42岁，蛋白尿，血尿10余年，全身水肿，血压升高，尿蛋白(++)，肌酐和尿素氮高于正常值。2周前感冒，近日症状加重而入院。该患者的营养治疗原则是A、低脂、适量蛋白质、高钾

B、低脂、优质蛋白、高钙

C、低盐、低脂、高维生素

D、低盐、适量优质蛋白、高铁

E、低脂、适量糖类、高锌

以下各组食物可以选用A、米粉糕、卤豆干、萝卜

B、酱菜、蛋黄、茭白

C、青菜、粉条、青鱼

D、咸肉、空心菜、竹笋

E、莴笋、咸鸭蛋、核桃仁

该患者可采用的治疗饮食是A、低蛋白、低盐、高磷饮食

B、低脂、低糖类饮食

C、低胆固醇、低盐饮食

D、低脂、低盐饮食

E、低盐、优质蛋白饮食

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

某男性患者，因咳嗽、咯血、消瘦4个月收住院。X线胸片提示肺结核，行抗结核治疗。实施营养支持治疗时，热能供给量应为（ ）。A、10～20kcal/（kg·d）

B、20～30kcal/（kg·d）

C、30～40kcal/（kg·d）

D、40～50kcal/（kg·d）

E、60～70kcal/（kg·d）

蛋白质的供给量是（ ）。A、0.8g/（kg·d）

B、1.0g/（kg·d）

C、1.5～2.0g/（kg·d）

D、2.5g/（kg·d）

E、3.0g/（kg·d）

优质蛋白质占总蛋白量的（ ）。A、10%

B、15%

C、20%

D、25%

E、50%

脂肪的供给量约占总热能的（ ）。A、10%

B、15%

C、20%

D、30%

E、40%

抗结核病药异烟肼可引起排泄增加的维生素是（ ）。

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素B2

D.维生素B6

E.维生素B12

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

A、0.6-0.8g/kg.d的优质蛋白

B、低盐，高糖饮食

C、低盐，高蛋白饮食

D、低盐，高钙饮食

E、饮食清淡、易消化、富有营养

氮质血症病人蛋白质摄入原则（ ）

女性，50岁，冠状动脉搭桥术后1年，现胸痛、憋气、喘息近3个月，胸部X线平片视双侧胸腔积液，诊断为"创伤性乳糜胸"。膳食原则和要求（ ）。A、低脂肪、低钠、低蛋白质，高糖类

B、低盐、低糖类、低脂肪、高蛋白质

C、低脂肪、少渣、适量蛋白质和热量、高维生素

D、高蛋白质、高纤维、低脂肪

E、低脂肪、低钠、高蛋白质、高糖类

最首先考虑的膳食因素是（ ）。A、优质大豆蛋白占总蛋白质50%以上

B、新鲜的水果和蔬菜以补充维生素

C、用中链三酰甘油代替大部分烹调油

D、避免动物脂肪

E、及早应用肠内营养制剂

忌用或少用的食物是（ ）。A、咖啡

B、水果

C、豆制品

D、鱼

E、全脂乳

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

肾病综合征饮食治疗要保证

A.高蛋白低盐饮食，给予蛋白量1．0～1．5g／(kg?d)

B.蛋白质1．5～2．0g／(kg-d)，盐3--5g／d

C.正常量优质蛋白0．8～1．0g／(Kgd)，保证热量30～35kcal／(kg?d)，盐<39／a

D.蛋白质以植物蛋白为主

E.低蛋白饮食0．6～0．8g／(kgd)

女性，45岁，身高159cm，体重48kg，风湿性心瓣膜病变史18年，以风湿性心脏病伴心力衰竭收治入院，体检：下肢有轻度水肿，实验室检查总蛋白60g/L，清蛋白29g/L。营养治疗原则为A、低盐、高蛋白，控制体重

B、低脂、高蛋白、低盐，控制入水量

C、低脂、高蛋白、高糖类，减轻体重

D、低盐、低胆固醇，控制入水量

E、低脂、适量糖类，减轻体重

以下各组食物应限制选用的是A、标准粉、豆腐皮、胡萝卜

B、精制粉、咸蛋、豆油

C、青菜、玉米、猪瘦肉

D、燕麦、牛肉、莴笋

E、茭白、标准粉、山药

采用的治疗饮食为A、低脂、低胆固醇饮食

B、低盐、低脂、高蛋白饮食

C、低胆固醇饮食

D、低脂、低盐、低蛋白饮食

E、低盐、低胆固醇普食

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

男性，45岁，BMI27.8kg/m2，血尿酸升高，趾关节红肿诊断为急性痛风症。该患者可饮用的汤类为

A.鸡汤

B.牛肉汤

C.西红柿蛋花汤

D.虾皮紫菜汤

E.排骨汤

该患者的适宜膳食医嘱是A、低嘌呤普食

B、低盐普食

C、低蛋白普食

D、低脂普食

E、低钙普食

该患者可选择的食物有A、肝、豆腐

B、凤尾鱼、肉汤

C、鸡蛋、牛奶

D、沙丁鱼、辣椒

E、香菇、扁豆

下列各种烹调方法适用于该患者的为A、油煎

B、油炸

C、红烧

D、清炖弃汤

E、爆炒

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男性，43岁，身高167cm，体重109kg，患睡眠呼吸暂停综合征（OSAS）。该病人在营养治疗上应首先考虑（ ）。A、高纤维膳食

B、减肥饮食

C、低脂肪饮食

D、低盐饮食

E、高蛋白、高能量饮食

每日能量供给标准是（ ）。A、实际体重kg×25kcal/（kg·d）

B、标准体重kg×25kcal/（kg·d）

C、实际体重kg×20kcal/（kg·d）

D、标准体重kg×20kcal/（kg·d）

E、平日摄入基础上减去1000kcal

蛋白质供给原则（ ）。A、2g/（kg·d）

B、3g/标准体重（kg·d）

C、占总能量15%～20%

D、占总能量30%～35%

E、植物蛋白质占总蛋白质的60%～65%

营养宣教应突出强调（ ）。A、多吃蔬菜、水果

B、补充维生素、钙片

C、少吃零食和甜食

D、每天锻炼不少于40min

E、注意烹调方法，减少脂肪

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！

患者，女性，74岁，患胆囊炎胆石症，术前应给予

A．高蛋白、高糖、高维生素

B．低蛋白、低盐、低糖

C．低脂肪、低盐、低蛋白

D．低脂肪、高蛋白饮食

E．低脂肪、低蛋白饮食

男性，56岁，患慢性肾衰竭5年余，近日来病人出现无尿现象，因此开始接受血液透析治疗。血液透析病人每次透析约丧失蛋白质（ ）。A、2～3.5g

B、100g

C、50g

D、75g

E、30g

该病人蛋白质供给应为（ ）。A、1g/（kd·d）

B、0.5g/（kg·d）

C、1.5g/（kg·d）

D、2.0g/（kg·d）

E、2.5g/（kg·d）

该病人每次饮水量应是（ ）。A、500ml

B、250ml

C、2000ml

D、3000ml

E、4000ml

请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！