含维生素B1的食品包括()A.瘦猪肉B.水果C.葵花子仁D.牛奶

题目
含维生素B1的食品包括()

A.瘦猪肉

B.水果

C.葵花子仁

D.牛奶

相似考题

1.含维生素C丰富的食品是 ( )A.鱼、肉类B.蛋、奶类C.粮食类D.蔬菜、水果

2.引起沙门菌食物中毒的食物是A．蔬菜B．水果C．牛奶D．肉类E．罐头食品

3.含维生素C最多的食物是( )A.猪肉B.南瓜C.牛奶D.柑桔

4.含铅高的食品是()。A.爆米花B.松花蛋C.水果皮D.蔬菜

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  • 第1题：

    优质蛋白在下列食品中，哪一种蛋白质生物学价值最高

    A．瘦猪肉

    B．牛奶

    C．鸡蛋

    D．豆制品

    E．鱼


    正确答案：C
    优质蛋白主要存在于动物性食物和大豆及大豆制品中。动物蛋白质和蛋类蛋白生物价值较高。其中以鸡蛋为最高。其供给量应占总热能的10％～15％。

  • 第2题：

    在蛋白质方面与粮谷类天然互补的食品是（ ）。

    A.蔬菜

    B.牛奶

    C.大豆

    D.水果


    正确答案：C
    C【解析】粮谷类蛋白质氨基酸组成中赖氨酸含量相对较低，蛋氨酸含量较少，而大豆蛋白质氨基酸组成中赖氨酸含量较多，蛋氨酸含量较少，两者同时食用，提高了蛋白质的吸收利用率，形成互补作用。

  • 第3题：

    维生素B1最为丰富的来源是()。

    A.葵花子仁

    B.花生

    C.大豆粉

    D.瘦猪肉

    E.番茄


    本题答案：A, B, C, D

  • 第4题：

    人体吸收最快的含氟物质是

    A．氟化牛奶

    B．氟化饮水

    C．蔬菜

    D．水果

    E．海产鱼


    正确答案：B

  • 第5题：

    人体维生素D的主要食物来源是( )

    A.鱼肝、鱼肝油

    B.牛奶

    C.新鲜水果

    D.绿色蔬菜


    正确答案：A

  • 第6题：

    下列食物含维生素B1丰富的是（　　）。

    A.鱼类
    B.花生
    C.蔬菜
    D.水果

    答案：B
    解析：
    维生素B1广泛存在于天然食物中，最为丰富的来源是葵花子仁、花生、大豆粉、瘦猪肉；其次为小麦粉、小米、玉米、大米等谷类食物；鱼类、蔬菜和水果中含量较少。

  • 第7题：

    维生素B1的最好食物来源是（　　）。

    A.粮谷类
    B.蔬菜
    C.肉类
    D.水果

    答案：A
    解析：
    维生素B1广泛存在于天然食物中，最为丰富的来源是葵花子仁、花生、大豆粉、瘦猪肉；其次为小麦粉、小米、玉米、大米等谷类食物；鱼类、蔬菜和水果中含量较少。

  • 第8题：

    婴儿为了补充铁剂，最早需要添加的辅助食品是

    A.粥
    B.牛奶
    C.新鲜水果
    D.蛋黄
    E.蔬菜

    答案：D
    解析：

  • 第9题：

    下列食物中，含维生素C最丰富的是()。

    A.牛奶
    B.鱼虾
    C.面粉
    D.新鲜水果

    答案：D
    解析：
    水果比其他食物含有更多的维生素C。

  • 第10题：

    维生素B1最为丰富的来源是（）。

    • A、葵花子仁
    • B、花生
    • C、大豆粉
    • D、瘦猪肉
    • E、番茄

    正确答案:A,B,C,D

  • 第11题：

    多选题
    维生素B1最为丰富的来源是（）。
    A

    葵花子仁

    B

    花生

    C

    大豆粉

    D

    瘦猪肉

    E

    番茄


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    维生素A缺乏病去除病因应多食
    A.牛奶
    B.肉类
    C.水果
    D.动物肝脏

    答案:A、B、D

  • 第13题：

    下列食物中蛋白质生物学价值最高的是A.牛奶B.鱼C.瘦猪肉D.鸡蛋SX

    下列食物中蛋白质生物学价值最高的是

    A.牛奶

    B.鱼

    C.瘦猪肉

    D.鸡蛋

    E.豆制品


    正确答案：D
    食物中动物蛋白和蛋类蛋白生物学价值较高，其中以鸡蛋的生物学价值最高。

  • 第14题：

    哪种食物中的铁容易被人体吸收A.菠菜B.牛奶C.水果D.动物性食品SX

    哪种食物中的铁容易被人体吸收

    A.菠菜

    B.牛奶

    C.水果

    D.动物性食品

    E.糕点


    正确答案：D
    动物性食品中的铁容易被人体吸收。

  • 第15题：

    哪种食物中的铁容易被人体吸收

    A．菠菜

    B．水果

    C．牛奶

    D．动物性食品

    E．糕点


    正确答案：D

  • 第16题：

    下列食品中，哪一种蛋白质生物学价值最高

    A．瘦猪肉

    B．牛奶

    C．鸡蛋

    D．豆制品

    E．鱼


    正确答案：C
    16.答案[C] 解析：优质蛋白主要存在动物性食物和大豆及制品中。动物蛋白质和蛋类蛋白生物价值较高，其中以鸡蛋为最高。其供给量应占总热能的10%～15%。

  • 第17题：

    下列哪种食物中含铁比较丰富

    A.谷类
    B.豆类
    C.蔬菜
    D.水果
    E.牛奶

    答案：B
    解析：
    豆类食物中含铁比较丰富

  • 第18题：

    以下哪种食物胆固醇含量最高（　　）。

    A.猪肝
    B.瘦猪肉
    C.鸡腿肉
    D.牛奶

    答案：A
    解析：
    胆固醇只存在于动物性食物中，畜肉中胆固醇含量大致相近，肥肉比瘦肉高，内脏又比肥肉高，脑中含量最高，一般鱼类的胆固醇和瘦肉相近。

  • 第19题：

    下列食品中蛋白质生物学价值最高的是（）
    A.鸡蛋
    B.牛奶
    C.瘦猪肉
    D.豆制品
    E.鱼


    答案：A
    解析：

  • 第20题：

    同时富含维生素B2和维生素A的食品是（　　）。


    A.牛奶

    B.动物肝脏

    C.虾皮

    D.豆腐

    答案：B
    解析：

  • 第21题：

    A.牛奶
    B.猪肝
    C.鸡蛋
    D.豆浆
    E.海蛎

    含铁丰富的食品是

    答案：B
    解析：

  • 第22题：

    维生素B1含量较高的食物是（）.

    • A、葵花子仁
    • B、花生
    • C、粗粮
    • D、水果

    正确答案:A,B,C

  • 第23题：

    多选题
    维生素B1含量较高的食物是（）.
    A

    葵花子仁

    B

    花生

    C

    粗粮

    D

    水果


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

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