更多“某贫困地区,终年食用玉米,皮炎、舌炎、腹泻及周围神经炎患者较多,痴呆发病率远高于其他地区。从营养角度分析,该地饮食可能缺乏 ”相关问题
  • 第1题:

    烟酸缺乏时的"3D"症状指的是

    A、皮炎、腹泻、痴呆

    B、水肿、腹泻、皮炎

    C、水肿、皮炎、腹泻

    D、指炎、趾炎、皮炎

    E、痴呆、先天性色盲、腹泻


    参考答案:A

  • 第2题:

    某女,18岁,出现皮炎、腹泻及痴呆等症状,医生确诊为营养素缺乏症,她可能缺乏的是

    A.核黄素
    B.硫胺素
    C.叶酸
    D.尼克酸
    E.维生素B

    答案:D
    解析:
    烟酸又叫尼克酸,缺乏可引起癞皮病。此病起病缓慢,常有前驱症状,如乏力,记忆力差、失眠等。如不及时治疗,则可出现皮炎、腹泻和痴呆,称为癞皮病"3D"症状。

  • 第3题:

    某地区部分人发生食欲减退、消化不良、腹泻,常伴口腔黏膜、舌部糜烂及猩红舌,同时在面颊、手背、足背等暴露部位有晒斑样改变,出现脱屑和色素沉着。调查其饮食情况,该地区居民以玉米为主食。从营养学角度考虑,可能是膳食中缺乏

    A.硫胺素

    B.维生素E

    C.烟酸

    D.维生素A


    D 解析:从临床症状来看符合尼克酸缺乏的表现,又根据其以玉米为主食(玉米中虽尼克酸含量较高,但主要为综合型,不能为机体利用)的膳食史可进一步肯定。

  • 第4题:

    某贫困地区,终年食用玉米,皮炎、舌炎、腹泻及周围神经炎患者较多,痴呆发病率远高于其他地区。从营养角度分析,该地饮食可能缺乏

    A.维生素A
    B.维生素B
    C.维生素B
    D.维生素PP
    E.维生素C

    答案:D
    解析:
    维生素PP也称烟酸或尼克酸。缺乏时可引起癞皮病。主要变现为皮炎、舌炎、腹泻及周围神经炎,严重时可出现痴呆。玉米中的烟酸为结合型,不能被吸收利用。

  • 第5题:

    某地区部分人发生食欲减退、消化不良、腹泻,常伴口腔黏膜、舌部糜烂及猩红舌,同时在面颊、手背、足背等暴露部位有晒斑样改变,出现脱屑和色素沉着。调查其饮食情况,该地区居民以玉米为主食。从营养学角度考虑,可能是膳食中缺乏

    A.维生素E

    B.烟酸

    C.维生素A

    D.核黄素


    D 解析:从临床症状来看符合尼克酸缺乏的表现,又根据其以玉米为主食(玉米中虽尼克酸含量较高,但主要为综合型,不能为机体利用)的膳食史可进一步肯定。