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  • 第1题:

    膳食中酪氨酸充足时可节约的氨基酸是()
    A.色氨酸
    B.苯丙氨酸
    C.赖氨酸
    D.蛋氨酸
    E.组氨酸


    答案:B
    解析:
    [考点]必需氨基酸
    [分析]豆类缺乏蛋氨酸。谷类缺乏赖氢酸。膳食中富含酪氨酸可节约苯丙氨酸。

  • 第2题:

    A.色氨酸
    B.苯丙氨酸
    C.赖氨酸
    D.蛋氨酸
    E.组氨酸

    膳食中酪氨酸充足时可节约的氨基酸是

    答案:B
    解析:

    [考点]必需氨基酸。
    豆类缺乏蛋氨酸。谷类缺乏赖氨酸。膳食中富含酪氨酸可节约苯丙氨酸。

  • 第3题:

    14、膳食蛋白质中具有节约蛋氨酸的作用的氨基酸是()

    A.半胱氨酸

    B.酪氨酸

    C.精氨酸

    D.丝氨酸


    B.半胱氨酸解析:A.酪氨酸。是一种非必需氨基酸,它有着刺激神经系统还有调节情绪的作用。此外还会帮助加快身体的新陈代谢。也能帮助调节食欲,疼痛的敏感性和人体对压力的反应。B.半胱氨酸。半胱氨酸能节省蛋氨酸的百分之三十。C.精氨酸。可以改善男性性功能障碍,可以改善心血管的相关疾病,可以增加胰岛素的分泌。D.丝氨酸。有助于免疫血球素和抗体的产生。丝氨酸在细胞膜的制造加工,肌肉组织和包围神经细胞的鞘的合成中发挥着作用.E.谷氨酸。谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位。

  • 第4题:

    A.含硫氨基酸
    B.色氨酸
    C.赖氨酸
    D.苯丙氨酸
    E.组氨酸

    膳食中酪氨酸含量丰富时,可节约( )。

    答案:D
    解析:
    1.考查必需氨基酸的种类。人体内含有9种必需氨基酸,其中组氨酸是婴幼儿体内含有的必需氨基酸。
    2.考查蛋白质的食物来源。植物蛋白质利用率较低,特别是粮食类食品赖氨酸含量较低。
    3.考查条件必需氨基酸。半胱氨酸和酪氨酸在体内分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成,如果膳食中能直接提供半胱氨酸和酪氨酸,则人体对蛋氨酸和苯丙氨酸的需要可分别减少30%和50%。

  • 第5题:

    A.赖氨酸
    B.组氨酸
    C.苯丙氨酸
    D.色氨酸
    E.蛋氨酸

    膳食中酪氨酸含量充裕时可节约的氨基酸是

    答案:C
    解析: