某地某年8月发生了一起由食用蛋、奶糖制作雪糕而引起的食物中毒，症状为腹痛，腹泻，大便如水样黄绿色便，少数病人有脓血便，部分病人体温为38～39℃，多数人潜伏期为12～24小时，你认为最可能是哪种食物中毒A、葡萄球菌肠毒素中毒B、副溶血性弧菌食物中毒C、沙门菌属食物中毒D、变形杆菌食物中毒E、肉毒毒素中毒
题目
某地某年8月发生了一起由食用蛋、奶糖制作雪糕而引起的食物中毒，症状为腹痛，腹泻，大便如水样黄绿色便，少数病人有脓血便，部分病人体温为38～39℃，多数人潜伏期为12～24小时，你认为最可能是哪种食物中毒
A、葡萄球菌肠毒素中毒
B、副溶血性弧菌食物中毒
C、沙门菌属食物中毒
D、变形杆菌食物中毒
E、肉毒毒素中毒
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第1题：
某村8月发生了一起由食用蛋、奶糖制作的雪糕而引起的食物中毒，症状为腹痛，腹泻。大便如水样黄绿色便，少数病人有浓血便，部分病人体温为38～39℃，多数人潜伏期为12～24小时，你认为最可能是哪种食物中毒A、葡萄球菌肠毒素中毒
B、副溶血性弧菌食物中毒
C、变形杆菌食物中毒
D、沙门菌属食物中毒
E、肉毒毒素中毒答案：D解析：沙门菌属食物中毒临床表现潜伏期6小时～3天，一般为12～24小时。临床表现依症状不同可分为五型：胃肠炎型、类霍乱型、类伤寒型、类感冒型和类败血症型。其中以胃肠炎型最为多见，表现为：体温升高（38～40℃）、恶心、呕吐、痉挛性腹痛、腹泻，大便多为黄绿色水样便，一日7～8次，大便有恶臭，内有未消化的食物残渣，偶带脓血。病程3～5天，一般两天后停止腹泻，食欲恢复正常，预后良好。
葡萄球菌肠毒素食物中毒是因食入被葡萄球菌肠毒素污染的食物所引起。 -
第2题：
某地某年8月发生了一起由食用蛋、奶糖制作雪糕而引起的食物中毒，症状为腹痛，腹泻，大便如水样黄绿色便，少数病人有脓血便，部分病人体温为38～39℃，多数人潜伏期为12～24小时，你认为最可能是哪种食物中毒A．葡萄球菌肠毒素中毒
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E．肉毒毒素中毒答案：D解析： -
第3题：
某地某年8月发生了一起由食用蛋、奶糖制作的雪糕而引起的食物中毒，症状为腹痛，腹泻，大便如水样黄绿色便，少数病人有脓血便，部分病人体温为38~39℃，多数人潜伏期为12~24小时，你认为最可能是哪种食物中毒A.副溶血性弧菌食物中毒
B.葡萄球菌肠毒素中毒
C.变形杆菌食物中毒
D.肉毒毒素中毒
E.沙门菌属食物中毒答案：E解析： -
第4题：
某地某年8月发生了一起由食用蛋、奶糖制作雪糕而引起的食物中毒，症状为腹痛，腹泻，大便如水样黄绿色便，少数病人有脓血便，部分病人体温为38～39℃，多数人潜伏期为12～24小时，你认为最可能是哪种食物中毒A.葡萄球菌肠毒素中毒
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C.变形杆菌食物中毒
D.沙门菌属食物中毒
E.肉毒毒素中毒答案：D解析： -
第5题：
某地某年8月发生了一起由食用蛋、奶糖制作的雪糕而引起的食物中毒，症状为腹痛，腹泻，大便如水样黄绿色便，少数病人有浓血便，部分病人体温为38～39℃，多数人潜伏期为12～24小时，你认为最可能是哪种食物中毒A.葡萄球菌肠毒素中毒
B.副溶血性孤菌食物中毒
C.变形杆菌食物中毒
D.沙门菌属食物中毒
E.肉毒毒素中毒答案：D解析：于食物性质为动物性食物（牛奶、鸡蛋），结合症状及潜伏时间主要考虑沙门菌食物中毒，其潜伏期一般为12-36个小时.短者6小时,长者48-72小时；葡萄菌食物中毒，中毒初期表现为头痛,恶心,食欲不振,以后出现呕吐,腹泻,腹痛,发热,重复者可引起痉挛,脱水,休克等，潜伏期短，一般为2～5小时，极少超过6小时。起病急骤，有恶心、呕吐、中上腹痛和腹泻，以呕吐最为显著。呕吐物可呈胆汁性，或含血及粘液。剧烈吐泻每导致虚脱、肌痉挛及严重失水等现象。体温大多正常或略高。