无致龋性的甜味剂是A．蔗糖B．果糖C．半乳糖D．双糖E．甜菊糖

题目

无致龋性的甜味剂是

A．蔗糖

B．果糖

C．半乳糖

D．双糖

E．甜菊糖

相似考题

1.无致龋性的甜味剂是A、蔗糖B、果糖C、半乳糖D、乳糖E、甜菊糖

2.下列属于双糖的是()。A.蔗糖B.半乳糖C.果糖D.糖醇

3.各种糖类中致龋力最强的是A、葡萄糖B、麦芽糖C、果糖D、半乳糖E、蔗糖

4.致龋性最强的糖是A.乳糖B.果糖C.木糖醇D.葡萄糖E.蔗糖

参考答案和解析
正确答案：E
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  • 第1题：

    无致龋性的甜味剂是

    A．半乳糖

    B．果糖

    C．蔗糖

    D．双糖

    E．甜菊糖


    正确答案：E

  • 第2题：

    无致龋性的甜味剂是

    A.蔗糖
    B.果糖
    C.半乳糖
    D.乳糖
    E.甜菊糖

    答案：E
    解析：
    本题考点为糖的代用品防龋方法。已被证实具有防龋作用的糖的代用品有木糖醇，甘露醇和甜菊糖等。甜菊糖不利于变链菌的生长，不能被酵解，因而无致龋性。A、B、C和D均为可致龋的糖类。

  • 第3题：

    在糖类中致龋性最强的是

    A.果糖
    B.蔗糖
    C.麦芽糖
    D.乳糖
    E.淀粉

    答案：B
    解析：

  • 第4题：

    各种糖类中致龋力最强的是

    A．葡萄糖

    B．麦芽糖

    C．半乳糖

    D．果糖

    E．蔗糖


    正确答案：E

  • 第5题：

    下面的甜味剂有防龋作用的是

    A.白砂糖
    B.绵白糖
    C.红糖
    D.果糖
    E.甜菊糖

    答案：E
    解析：
    甜菊糖属于高甜度、低热量的蔗糖的代用品，对肥胖症、糖尿病以及龋齿具有辅助治疗作用。

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