下面的甜味剂有防龋作用的是A、白砂糖B、绵白糖C、红糖D、甜叶菊糖E、果糖

题目

下面的甜味剂有防龋作用的是

A、白砂糖

B、绵白糖

C、红糖

D、甜叶菊糖

E、果糖

相似考题

1.下面的甜味剂有防龋作用的是A、白砂糖B、绵白糖C、红糖D、果糖E、甜菊糖

2.______属于合成甜味剂。A.甜叶菊苷B.木糖醇C.糖精钠D.麦芽糖

3.麦芽糖是______的主要呈味成分。A.白砂糖B.饴糖C.绵白糖D.红糖

4.适合糖尿病人食用的天然甜味剂是()。A.甜叶菊B.糖精C.甜蜜素D.绵白糖

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  • 第1题：

    双肽类甜味剂有A.阿斯巴甜

    B.糖精

    C.甜叶菊

    D.蔗糖

    E.果糖

    天然甜味剂有A.阿斯巴甜

    B.糖精

    C.甜叶菊

    D.蔗糖

    E.果糖

    耐高温、人工合成的甜味剂是A.阿斯巴甜

    B.糖精

    C.甜叶菊

    D.蔗糖

    E.果糖

    请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！


    问题 1 答案解析：A


    问题 2 答案解析：C


    问题 3 答案解析：B

  • 第2题：

    不属于天然甜味剂的是

    A、甜叶菊

    B、麦芽糖醇

    C、甜蜜素

    D、木糖醇

    E、甘草酸


    参考答案：C

  • 第3题：

    A.阿斯巴甜
    B.糖精
    C.甜叶菊
    D.蔗糖
    E.果糖
    H.N

    天然甜味剂有

    答案：C
    解析：
    1.天然甜味剂有甜叶菊。
    2.耐高温、人工合成的甜味剂是糖精。
    3.双肽类甜味剂有阿斯巴甜。

  • 第4题：

    下面的甜味剂有防龋作用的是

    A.白砂糖
    B.绵白糖
    C.红糖
    D.果糖
    E.甜菊糖

    答案：E
    解析：
    甜菊糖属于高甜度、低热量的蔗糖的代用品，对肥胖症、糖尿病以及龋齿具有辅助治疗作用。

  • 第5题：

    适合糖尿病人食用的天然甜味剂是（）。

    • A、甜叶菊
    • B、糖精
    • C、甜蜜素
    • D、绵白糖

    正确答案:A

  • 第6题：

    蔗糖主要分为（）。

    • A、白砂糖
    • B、红糖
    • C、黄砂糖
    • D、绵白糖

    正确答案:A,C,D

  • 第7题：

    甜的典型物质是（）。

    • A、白砂糖
    • B、面糖
    • C、红糖

    正确答案:A

  • 第8题：

    属于合成甜味剂的是（）。

    • A、甜叶菊苷
    • B、木糖醇
    • C、糖精钠
    • D、麦芽糖

    正确答案:C

  • 第9题：

    下面的甜味剂有防龋作用的是（）

    • A、白砂糖
    • B、绵白糖
    • C、红糖
    • D、甜叶菊糖
    • E、果糖

    正确答案:D

  • 第10题：

    单选题
    下面的甜味剂有防龋作用的是
    A

    白砂糖

    B

    绵白糖

    C

    红糖

    D

    果糖

    E

    甜菊糖


    正确答案： D
    解析：

  • 第11题：

    单选题
    不用于防龋的蔗糖代用品是（　　）。
    A

    山梨醇

    B

    木糖醇

    C

    甜菊醇

    D

    果糖

    E

    甘露醇


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下面的甜味剂有防龋作用的是（）
    A

    白砂糖

    B

    绵白糖

    C

    红糖

    D

    甜叶菊糖

    E

    果糖


    正确答案： D
    解析： 蔗糖的替代品有两种，一种为高甜度的代用品，如糖精、甜叶菊糖比蔗糖甜若干倍，同时有弱抑菌作用，所以有一定的防龋作用，所以D正确；另一种为低甜度代用品，如木糖醇、山梨醇等，A、B、C、E不是常用的甜味剂，也没有防龋效果。考点：甜味剂防龋作用

  • 第13题：

    糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。

    A、阿斯巴糖

    B、木糖醇

    C、甜叶菊苷

    D、蔗糖

    E、麦芽糖


    参考答案：ABC

  • 第14题：

    A.阿斯巴甜
    B.糖精
    C.甜叶菊
    D.蔗糖
    E.果糖
    H.N

    耐高温、人工合成的甜味剂是

    答案：B
    解析：
    1.天然甜味剂有甜叶菊。
    2.耐高温、人工合成的甜味剂是糖精。
    3.双肽类甜味剂有阿斯巴甜。

  • 第15题：

    A.阿斯巴甜
    B.糖精
    C.甜叶菊
    D.蔗糖
    E.果糖
    H.N

    双肽类甜味剂有

    答案：A
    解析：
    1.天然甜味剂有甜叶菊。
    2.耐高温、人工合成的甜味剂是糖精。
    3.双肽类甜味剂有阿斯巴甜。

  • 第16题：

    适合制作“冰花蛋球”的糖应为（）。

    • A、绵白糖
    • B、白砂糖
    • C、冰糖
    • D、红糖

    正确答案:B

  • 第17题：

    根据原料加工度的不同，西点常用的食糖有（）、绵白糖、红糖等。

    • A、白砂糖
    • B、葡萄糖
    • C、蜂蜜
    • D、麦芽糖

    正确答案:A

  • 第18题：

    甜的典型物质是（）。

    • A、白砂糖
    • B、面糖
    • C、红糖
    • D、木糖醇

    正确答案:A

  • 第19题：

    下列属于人工甜味剂的是（）

    • A、糖精钠
    • B、甜叶菊糖苷
    • C、甘草
    • D、麦芽糖醇

    正确答案:A

  • 第20题：

    根据原料加工程度的不同，西点常用的食糖有白砂糖、（）、红糖等。

    • A、绵白糖
    • B、葡萄糖
    • C、蜂蜜
    • D、麦芽糖

    正确答案:A

  • 第21题：

    下列甜味剂中哪一种是非天然甜味剂（）

    • A、木糖醇
    • B、甘草
    • C、甜叶菊
    • D、山梨酸糖醇
    • E、糖精钠

    正确答案:E

  • 第22题：

    单选题
    下列是非天然甜味剂的是（　　）。
    A

    山梨酸糖醇

    B

    甘草

    C

    甜叶菊

    D

    木糖醇

    E

    糖精钠


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    不属于天然甜味剂的是（）
    A

    甜叶菊

    B

    麦芽糖醇

    C

    甜蜜素

    D

    木糖醇

    E

    甘草酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    天然甜味剂不包括（　　）。
    A

    甜叶菊

    B

    木糖醇

    C

    甜蜜素

    D

    麦芽糖醇

    E

    甘草酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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