下列关于正常的咀嚼周期的描述，正确的是A．牙咬合接触时，下颌运动无明显的瞬息停止B．咀嚼周期形态不稳定C．咀嚼周期速度变化大D．运动中没有节律E．轨迹面具有似滴泪水的形态

咀嚼周期的形态不是稳定的，速度的变化甚大，运动没有节律，牙齿咬合接触时下颌运动无明显的瞬息停止。

咀嚼周期咀嚼食物时，下颌运动有其一定的程序和重复性，此种程序和重复性称为咀嚼周期。根据咀嚼时下颌运动的轨迹图形，咀嚼周期具有形态和时间的变化。（1）轨迹图形似水滴形。（2）时间变化快（开口）→慢（最大开口）→快（闭口）→慢（咬合接触）。闭口开始时速度快，接近咬合接触时慢，接近正中颌位时，急速减慢，在咬合接触时瞬间停止。一个咀嚼周期所需时间平均为0.875秒，其中，咬合接触时间平均为0.2秒，两者间之比约为4：1。咀嚼周期中，每一程序所持续的时间和咀嚼运动的特性，可随食块的大小、硬度、滋味、特点及某些疾病的性质而异。

正常咀嚼周期的特征是:下颌运动轨迹 图形具有似滴泪水的形态，有一定的时间变化规 律:开口 —最大张口 —闭口—咬合接触。