牙髓病和根尖周病的主要病因是A、化学因素B、细菌感染C、物理因素D、创伤E、免疫因素

龋坏组织中的细菌侵犯牙髓是引起牙髓病最常见的原因，即感染因素为主要致病因素，选E；综合因素包括全身疾病、增龄变化、特发因素等，只在一些特定情况下导致牙髓病，排除A；在进行牙齿、颌面部检查、治疗过程中，有些操作过程或修复材料本身的物理、化学变化可能产生对牙髓的刺激，或因术者的操作失误而造成牙髓损害，但并不是主要牙髓病致病因素，排除B、C；全身免疫水平低下可能表现在牙髓的疾病中，但少见，不选D，此题选E。