去除蔬菜中残留农药的方法,下列哪项除外()。A、流水冲洗B、碱水浸泡法C、冷水浸泡法D、削皮

题目
去除蔬菜中残留农药的方法,下列哪项除外()。

A、流水冲洗

B、碱水浸泡法

C、冷水浸泡法

D、削皮

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1.农药残留的生物测定方法是为了适应蔬菜生产和流通,建立的一套快速、简便的蔬菜农药残留的检测方法。()此题为判断题(对，错)。

2.无公害蔬菜，是指应用微生物农药、农用抗生素等生物防治措施及高效低毒、低残留的化学农药综合防治蔬菜病虫害，使农药残留量低于国家规定允许食用标准的蔬菜。根据上述定义，下列选项中说法正确的是( )。A．无公害蔬菜必须使用微生物农药B．农用抗生素允许使用C．化学农药只要高效低毒就可以使用D．无公害蔬菜可放心食用，绝对不会对身体有一点伤害

3.无公害蔬菜，是指应用微生物农药、农用抗生素等生物防治措施及高效低毒、 低残留的化学农药综合防治蔬菜病虫害，使农药残留量低于国家规定允许食用标 准的蔬菜。 根据上述定义，下列选项中说法正确的是（ ）。A. 无公害蔬菜必须使用微生物农药 B. 农用抗生素允许使用 C. 化学农药只要高效低毒就可以使用 D. 无公害蔬菜可放心食用，绝对不会对身体有一点伤害

4.对于使用有机磷农药的果蔬，可以使用( )方法去除农药残留。A、高温杀菌B、沸水浸泡C、碱水中浸泡D、淘米水浸

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  • 第1题：

    无公害蔬菜，是指应用微生物农药、农用抗生素等生物防治措施及高效低毒、低残留的化学农药综合防治蔬菜病虫，使农药残留量低于国家规定允许食用标准的蔬菜。

    根据上述定义，下列选项中说法正确的是()。

    A．无公害蔬菜必须使用微生物农药

    B．农用抗生素允许使用

    C．化学农药只要高效低毒就可以使用

    D．无公害蔬菜可放心食用，绝对不会对身体有一点伤害


    正确答案：B

    [答案]B。[解析]选项A中无公害蔬菜可以用农用抗生素等其他防治措施；选项C中化学农药不仅要高效低毒而且要求低残留；选项D说法过于绝对；故正确选项为B。

  • 第2题：

    “农药残留”是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。下列去除蔬菜水果农药残留的方法正确的是( )

    A、浸泡洗涤

    B、整洗

    C、切碎后冲洗

    D、去皮


    答案：ABCD

  • 第3题：

    9、去除蔬菜水果农药残留的有效方法是（）

    A．去皮

    B．清水浸泡

    C．耐贮藏的蔬菜水果存放一周

    D．以上都是


    以上都是

  • 第4题：

    蔬菜瓜果表面农药量相对较多,所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。()

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：正确

  • 第5题：

    65、去除蔬菜水果农药残留的有效方法是（）

    A．去皮

    B．清水浸泡

    C．耐贮藏的蔬菜水果存放一周以上

    D．都是


    清水浸泡法;加热法;削皮法;日晒法

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