在接待全家福家宴结帐时,服务员尽量小声告诉中年人,因()吃饭比较注意价格。A.中年人B.女士C.儿童D.老年人

题目
在接待全家福家宴结帐时,服务员尽量小声告诉中年人,因()吃饭比较注意价格。

A.中年人

B.女士

C.儿童

D.老年人

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1.全家福家宴接待中,一般老年人吃饭比较注意价格,所以结账时服务员要()。A、大声通知家人B、直接告知老人C、小声告诉中年人D、在餐台边大声通知

2.()服务员要向客人道谢。A、客人进店后B、菜品上齐时C、客人结帐后D、送客时

3.全家福家宴接待中,一般老年人吃饭比较注意价格,所以结帐时服务员要()。A、大声通知全家人B、直接告知老人C、小声告诉中年人D、在餐台边大声通知

4.服务员接待家宴中,要照顾儿童特点,应做到()。A、上菜不要太快B、上菜速度快C、上菜快、撤菜快D、上一道菜用完，再上第二道菜

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  • 第1题：

    结帐时,服务员要注意同桌有无搭台,不可造成()。

    A、错单、换单、跑单

    B、漏单、错单、替单

    C、跑单、错单、重单

    D、错单、漏单、跑单


    参考答案：D

  • 第2题：

    在广州的茶楼喝茶，结帐时应对服务员说：()。

    A、买单

    B、卖单

    C、埋单

    D、结单


    参考答案：C

  • 第3题：

    33、一般家宴是老少三代全家聚餐，服务员介绍菜品时应偏重（)。

    A．老人和儿童

    B．老年人和中年人

    C．中年人和儿童

    D．中年人


    老人和儿童

  • 第4题：

    餐厅服务员在接待熟人和游客时应做到()。

    A、熟人为主

    B、游客为主

    C、一视同仁

    D、先接待熟人，再接待游客


    参考答案：C

  • 第5题：

    为客人结帐时,服务员要向客人(),并道谢。

    A、索取小费

    B、讲解

    C、道歉

    D、出示帐单


    参考答案：D

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