盖圆形章的肉可食用吗?()此题为判断题(对，错)。

题目
盖圆形章的肉可食用吗?()

此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    条件可食肉是指

    A、不新鲜的畜肉

    B、轻度腐败变质的畜肉

    C、受意外伤害死亡的畜肉

    D、经无害化处理后可食用的病畜肉

    E、没有经过后熟的肉


    参考答案：D

  • 第2题：

    含肉25%、蔬菜干75%的汤料，加水后即可食用


    答案：
    解析：
    08 (2104. 1000)

  • 第3题：

    121、牲畜宰杀后，从新鲜至腐败变质要经过僵直、后熟、自溶和腐败变质四个过程，以下哪个说法是正确的？

    A．后熟、自溶肉风味最佳，腐败变质肉不可食用

    B．僵直、后熟肉风味最佳，腐败变质肉不可食用

    C．后熟肉风味最佳，腐败变质肉不可食用

    D．后熟、自溶肉风味最佳，僵直、腐败变质肉不可食用

    E．僵直、后熟肉风味最佳，腐败变质、自溶肉不可食用


    后熟

  • 第4题：

    条件可食肉是指

    A.不新鲜的畜肉
    B.受意外伤害死亡的畜肉
    C.经无害化处理后可食用的病畜肉
    D.没有经过后熟的肉
    E.轻度腐败变质的畜肉

    答案：C
    解析：

  • 第5题：

    醋泡可食用的泥螺肉


    答案：
    解析：
    1605.5800

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