食品经营者记录停止生产经营、召回和处置不安全食品的信息,记录保存期限不得少于()年。A.1年B.2年C.3年D.4年

题目
食品经营者记录停止生产经营、召回和处置不安全食品的信息,记录保存期限不得少于()年。

A.1年

B.2年

C.3年

D.4年

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1.食品经营者发现其经营的食品有应当召回情形的，应( )。A.应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况B.应当立即组织调查，待调查清楚后，召回食品C.应当立即停止经营，召回货架上的食品D.应当立即停止经营，对已经售出的食品暂不召回

2.网络食品交易第三方平台提供者和通过自建网站交易食品的生产经营者应当记录、保存食品交易信息,保存时间不得少于产品保质期满后()个月;没有明确保质期的,保存时间不得少于两年。A.3B.6C.9D.12

3.食品进口商应当建立食品进口和销售记录制度，如实记录相关信息内容，食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于()。A.一年B.二年C.三年D.四年

4.食品生产企业应当建立食品服料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度.进货记录保存期限不得少于（）A.1年B.2年C.3年D.4年

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  • 第1题：

    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度，进货记录保存期限不得少于()。

    A.1年

    B.2年

    C.3年

    D.4年


    正确答案：B

  • 第2题：

    国家建立食品召回制度，食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当（ ）。

    A. 立即停止生产
    B. 召回已经上市销售的食品
    C. 通知相关生产经营者和消费者
    D. 记录召回和通知情况

    答案：A,B,C,D
    解析：
    P347；食品生产经营：国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。

  • 第3题：

    食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品要有完整的记录管理，保存期限不得少于1年。


    食品生产过程中原料采购、原料验收、投料等原料的控制

  • 第4题：

    食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于( )年，食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于( )年。


    正确答案：二 二

  • 第5题：

    食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货记录制度，进货记录保存期限不得少于( )。

    A.1年
    B.4年
    C.2年
    D.3年

    答案：C
    解析：

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