润滑用具应定期清洗,一般情况下,领油大桶、固定式油桶(箱)每6个月清扫一次,其余各用具每月清洗一次;用具各部的过滤网要每天检查,及时清洗。()此题为判断题(对,错)。

题目
润滑用具应定期清洗,一般情况下,领油大桶、固定式油桶(箱)每6个月清扫一次,其余各用具每月清洗一次;用具各部的过滤网要每天检查,及时清洗。()

此题为判断题(对,错)。


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  • 第1题:

    按照储罐清洗要求,正常情况下,轻质油罐( )。

    A.无需清洗
    B.每年清洗一次
    C.每三年清洗一次
    D.每五年清洗一次

    答案:C
    解析:
    本题考查的是储罐安全操作与维护技术。正常情况下,轻质油罐每三年清洗一次,重质油罐每五年清洗一次。

  • 第2题:

    清洗消毒完之后的餐用具要避免污染,及时沥干、烘干


    自然滤干或烘干

  • 第3题:

    挤完乳后,用具应及时清洗、消毒。


    清洗消毒间应有明显标志,环境整洁,通风换气良好,无积水积物,无杂物存放。#供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用一次性用品用具。#清洗消毒应按规程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒剂应在有效期内,消毒设备(消毒柜)应运转正常。#清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施应分开,清洁工具应专用,防止交叉传染。#清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具应当表面光洁,无油渍、无水渍、无异味,符合《食(饮)具消毒卫生标准》规定。#洁净物品保洁柜应定期清洗消毒,不得存放杂物。

  • 第4题:

    表述正确的有( )。


    A.油清洗方法适用于小型机械的润滑油、密封油等管道系统的清洗

    B.润滑、密封及控制油管道,应在机械清扫及管道酸洗合格后,系统试运转前进行油清洗;不锈钢管道用蒸汽吹净后进行油清洗

    C.油清洗是采用系统内循环的方法进行,并及时清洗和更换滤芯。清洗后用过滤网检查,过滤网上污物不超过规定的标准为合格

    D.在油清洗回路中,当有节流阀或减压阀时,应将其调整到最小的开启度

    答案:B,C
    解析:
    油清洗适用于大型机械的润滑油、密封油等管道系统的清洗,在油清洗回路中当有节流阀或减压阀时应将其调整到最大的开启度。

  • 第5题:

    公共场所经营者提供给顾客使用的用品用具应当保证卫生安全,可以反复使用的用品用具应当一日一换,按照有关卫生标准和要求清洗、消毒、保洁。禁止重复使用一次性用品用具。


    错误