下列关于ISO22000、HACCP和ISO9001说法错误的是（）。A．ISO22000体系是以HACCP原理为基础为制定的关于食品安全方面的管理标准。B．前提方案和可操作前提方案是HACCP体系的要求。C．HACCP体系以生产全过程监控为主，而ISO22000适用于整个食品链工业的食品安全管理。D．GMP、SSOP基础上，同时整合了ISO9001标准的部分要求。

题目

下列关于ISO22000、HACCP和ISO9001说法错误的是（）。

A．ISO22000体系是以HACCP原理为基础为制定的关于食品安全方面的管理标准。

B．前提方案和可操作前提方案是HACCP体系的要求。

C．HACCP体系以生产全过程监控为主，而ISO22000适用于整个食品链工业的食品安全管理。

D．GMP、SSOP基础上，同时整合了ISO9001标准的部分要求。

相似考题

1.下列关于刑法的主刑和附加刑说法错误的一项是：（ ）

2.关于道路、停车场和道路配套设施，下列说法错误的是（ ）。

3.关于实验室认可和质量体系认证，下列哪些说法是错误的（）A认可对象是检测实验室或（和）校准实验室B认可是权威机构正式承认C认证是由第三方进行的D认证是证明被认证对象具备某种能力，是对能力的审核E通过认可的检测和校准实验室，其运作也符合ISO9001和ISO9002

4.下列关于控件类和窗口类的说法中，错误的是

参考答案和解析
前提方案和可操作前提方案是HACCP体系的要求。
更多“下列关于ISO22000、HACCP和ISO9001说法错误的是（）。”相关问题

  • 第1题：

    中快集团ISO9001：2000质量管理体系认证和HACCP—EO—01食品安全管理体系认证是哪年通过的？


    正确答案:2006年。

  • 第2题：

    关于ISO9001：2015标准说法正确的是（）

    • A、内部和外部各方均可使用ISO9001：2015标准
    • B、标准不要求统一各组织的质量管理体系的架构
    • C、标准要求组织建立与标准条款结构相一致的文件
    • D、标准中运用的特定术语组织可以不使用

    正确答案:A,B,D

  • 第3题：

    关于HACCP小组的构成，下列哪一项是不正确的？（）

    • A、HACCP小组是由一个具备多种知识和多种经验的人员组成的团队
    • B、HACCP小组成员应该接受有关HACCP的培训
    • C、HACCP小组成员必须是本企业的员工
    • D、HACCP体系建立以后，该小组的工作可以包括体系的评审或改进等

    正确答案:C

  • 第4题：

    关于SSOP，下列说法不正确的是（）

    • A、不是越严格越能达到既定效果
    • B、是政府强制要求的食品卫生法规
    • C、以此有效指导从业人员的操作
    • D、HACCP与其之间是“点与面”的关系

    正确答案:B

  • 第5题：

    以下关于HACCP的说法，不正确的是（）

    • A、HACCP建立程序以降低食源性疾病风险，防患于未然
    • B、HACCP自始至终在监控着具有潜在危险食品的生产
    • C、HACCP的记录确实有助于对食源性疾病所做的调查
    • D、HACCP计划要由那些食品安全师资格获得者来执行

    正确答案:D

  • 第6题：

    控制措施组合是（）

    • A、前提方案和操作性前提方案
    • B、危害分析工作单和HACCP计划
    • C、前提方案和HACCP计划
    • D、操作性前提方案和HACCP计划

    正确答案:D

  • 第7题：

    什么是HACCP计划？制定HACCP计划的必备程序和预先步骤是什么？


    正确答案: ⑴HACCP计划是将进行HACCP研究的所有关键资料集中于一体的正式文件，包括生产流程图和HACCP控制图，以及其它必须的支持文件；
    ⑵制定HACCP计划的必备程序为GMP和SSOP；
    ⑶预先步骤：组建HACCP小组，产品描述，确定预期用途，建立生产流程图，现场验证生产流程图，以及管理层的承诺。

  • 第8题：

    下列关于操作限值的说法错误的是（）

    • A、一般情况下不将它列入HACCP控制表中
    • B、能有效减少危害发生的可能性
    • C、比关键限值的标准宽一些
    • D、有助于管理生产过程

    正确答案:C

  • 第9题：

    关于ISO9001和ISO9004的说法，正确的有（）。

    • A、ISO9001的主要内容是改进组织的总体业绩与效率 
    • B、ISO9001的目标关注于顾客满意和产品质量 
    • C、ISO9004的目标关注于相关方满意和组织业绩 
    • D、ISO9001主要用于追求业绩的持续改进 
    • E、ISO9004主要用于认证

    正确答案:B,C

  • 第10题：

    多选题
    获得“ISO9001”、（）、“花卉MPS”等质量认证，有助于我国园艺商品进入欧美市场。
    A

    “HS”

    B

    “GAP”

    C

    “HACCP”

    D

    “CPC”


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    下列关于ISO9001与ISO9000系列其他标准的关系说法正确的是（）
    A

    ISO9000《质量管理体系基础和术语》为正确理解和实施ISO9001：2015标准提供必要基础

    B

    ISO9004《追求组织的持续成功质量管理方法》为组织选择超出ISO9001：2015标准要求的质量管理方法提供必要基础

    C

    ISO9000《质量管理体系基础和术语》为正确理解和实施ISO9001：2015标准提供指南

    D

    ISO9004《追求组织的持续成功质量管理方法》为组织选择超出ISO9001：2015标准要求的质量管理方法提供指南


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    什么是HACCP计划？制定HACCP计划的必备程序和预先步骤是什么？

    正确答案： ⑴HACCP计划是将进行HACCP研究的所有关键资料集中于一体的正式文件，包括生产流程图和HACCP控制图，以及其它必须的支持文件；
    ⑵制定HACCP计划的必备程序为GMP和SSOP；
    ⑶预先步骤：组建HACCP小组，产品描述，确定预期用途，建立生产流程图，现场验证生产流程图，以及管理层的承诺。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    获得“ISO9001”、（）、“花卉MPS”等质量认证，有助于我国园艺商品进入欧美市场。

    • A、“HS”
    • B、“GAP”
    • C、“HACCP”
    • D、“CPC”

    正确答案:B,C

  • 第14题：

    HACCP适用于：（）

    • A、采用ISO9001的企业
    • B、食品生产、加工和销售企业
    • C、原料供应企业
    • D、具有设计、开发的企业

    正确答案:B

  • 第15题：

    下列哪一项描述是正确的？（）

    • A、HACCP是ISO9000的基础
    • B、ISO9000是HACCP的基础
    • C、GMP、SSOP是HACCP的基础
    • D、HACCP是GMP、SSOP的基础

    正确答案:C

  • 第16题：

    下列哪些描述是正确的（）

    • A、GMP是SSOP的基础
    • B、ISO9000是HACCP的基础
    • C、GMP、SSOP是HACCP的基础
    • D、HACCP是ISO9000的基础

    正确答案:A,C

  • 第17题：

    下列描述中正确的是：（）

    • A、保持HACCP相关的文件和记录有助于体系的持续改进
    • B、HACCP相关的文件和记录与ISO9001的完全一致
    • C、HACCP无文件和记录的要求
    • D、以上描述都不正确

    正确答案:A

  • 第18题：

    食品工业中关于HACCP体系的概念和起源与下列哪项研究有关（）

    • A、儿童食品
    • B、太空食品
    • C、罐头食品
    • D、保健食品

    正确答案:B

  • 第19题：

    下面ISO9001质量管理体系与HACCP管理体系整合的原则中哪项是不正确的（）

    • A、就宽不就严原则
    • B、PDCA循环运行模式、持续改进原则
    • C、效益最大化原则
    • D、合并同类项原则

    正确答案:A

  • 第20题：

    美国有关HACCP法规中规定，制定HACCP计划、重新评估和修改HACCP计划、CCP监控、复审记录等工作必须由经过有效的HACCP培训的人员承担。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    单选题
    控制措施组合是（）
    A

    前提方案和操作性前提方案

    B

    危害分析工作单和HACCP计划

    C

    前提方案和HACCP计划

    D

    操作性前提方案和HACCP计划


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    HACCP适用于：（）
    A

    采用ISO9001的企业

    B

    食品生产、加工和销售企业

    C

    原料供应企业

    D

    具有设计、开发的企业


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列关于操作限值的说法错误的是（）
    A

    一般情况下不将它列入HACCP控制表中

    B

    能有效减少危害发生的可能性

    C

    比关键限值的标准宽一些

    D

    有助于管理生产过程


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    下列描述中正确的是：（）
    A

    保持HACCP相关的文件和记录有助于体系的持续改进

    B

    HACCP相关的文件和记录与ISO9001的完全一致

    C

    HACCP无文件和记录的要求

    D

    以上描述都不正确


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

相关内容