生产上抑制马铃薯块茎发芽的方法有A．高锰酸钾溶液浸泡薯块B．萘乙酸甲脂处理薯块C．低剂量辐射D．三氯硝基苯处理薯块

题目

生产上抑制马铃薯块茎发芽的方法有

A．高锰酸钾溶液浸泡薯块

B．萘乙酸甲脂处理薯块

C．低剂量辐射

D．三氯硝基苯处理薯块

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1.发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A.皂素B.氢氰酸S发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。发芽的马铃薯主要含有什么毒素A.皂素B.氢氰酸C.龙葵素D.苦杏仁E.氰苷

2.怎样防治马铃薯块茎黑心？

3.马铃薯有一定的耐旱能力，在（）时期需要充足的水分。A、幼苗期B、发芽期C、块茎形成和膨大期D、淀粉积累期

4.食品保藏中，对马铃薯进行（ ）保藏可以抑制其发芽。

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  • 第1题：

    马铃薯发芽部位有秋水仙碱，加工时应去除干净。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    马铃薯晚疫病会导致（）。

    • A、马铃薯块茎数量减少和块茎腐烂
    • B、马铃薯块茎数量减少和块茎中毒素含量大幅度上升
    • C、马铃薯茎叶死亡和块茎腐烂
    • D、马铃薯茎叶死亡和块茎中毒素含量大幅度上升

    正确答案:C

  • 第3题：

    马铃薯块茎分几种性状？


    正确答案: 块茎形状的遗传性变化很大，一般分为圆形、卵圆形、倒卵圆形、椭圆形、长圆形、扁圆形、圆筒形、长筒形等；芽眼的深浅可分为突出、浅、中等、深；皮色可分为浅黄、深黄色、粉红色、深红色、紫色；薯皮的光滑度分为光滑、粗糙、部分网纹、全部网纹和严重网纹；薯肉颜色：加工品种一般为白色，鲜食品种一般为黄色。

  • 第4题：

    马铃薯块茎生理年龄对植株有什么影响？


    正确答案: 种薯发芽的快慢和芽的活力在一定范围内随着块茎生理年龄的增加而增加，但种薯达到“老龄期”会减弱；冷藏的种薯比在常温通风条件下贮藏的种薯产生的芽要少。幼嫩种薯比老种薯出苗晚，但太老的种薯（达到“老龄期”）可能产生闷生薯；幼嫩种薯产生长势强的植株，但产生的主茎数比老种薯少；较老的种薯产生匍匐茎早；生理年龄合适的种薯产生较大的薯块和较高的产量。

  • 第5题：

    马铃薯全生育期需肥量最大的时期是（）

    • A、幼苗期
    • B、发芽期
    • C、块茎形成期——块茎膨大期
    • D、淀粉积累期

    正确答案:C

  • 第6题：

    小麦品种是纯合子，生产上用种子繁殖，现要选育矮杆（dd）抗病（RR）的小麦新品种。（2）马铃薯品种是杂合子，生产上通常用块茎繁殖，现要选育黄肉（Yy）抗病（Rr）的马铃薯新品种。（注意：①有一对基因杂合即可称为杂合子；②选择的亲本中表现型不能为黄肉抗病的品种）①将要选择的亲本的基因型分别为（）和（）。②块茎繁殖体现了细胞的（）


    正确答案:①Yyrr；yyRr ②全能性

  • 第7题：

    下列易引起龙葵素中毒的食物是（）。

    • A、发芽马铃薯
    • B、紫皮马铃薯
    • C、白皮马铃薯
    • D、黄皮马铃薯

    正确答案:A

  • 第8题：

    在马铃薯病毒中，不通过种子传播的有（）

    • A、纺锤块茎病毒
    • B、马铃薯Z病毒
    • C、马铃薯Y病毒
    • D、奥古巴花叶病毒
    • E、绿矮病毒

    正确答案:B,C,D,E

  • 第9题：

    生产上抑制马铃薯块茎发芽的方法有（）

    • A、高锰酸钾溶液浸泡薯块
    • B、萘乙酸甲脂处理薯块
    • C、低剂量辐射
    • D、四氯硝基苯处理薯块
    • E、三氯硝基苯处理薯块

    正确答案:B,C,D,E

  • 第10题：

    破除马铃薯块茎休眠最有效的方法是使用（）

    • A、赤霉素
    • B、2，4-D
    • C、乙烯利

    正确答案:A

  • 第11题：

    多选题
    生产上抑制马铃薯块茎发芽的方法有（）
    A

    高锰酸钾溶液浸泡薯块

    B

    萘乙酸甲脂处理薯块

    C

    低剂量辐射

    D

    四氯硝基苯处理薯块

    E

    三氯硝基苯处理薯块


    正确答案： E,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    块茎有侧芽而块根没有，萝卜、山药、马铃薯、红薯分别是（）。
    A

    块茎，块根，块根，块茎

    B

    块根，块茎，块茎，块根

    C

    块根，块茎，块根，块茎

    D

    块茎，块根，块茎，块根


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    刚刚收获的马铃薯块茎种到土壤中不能萌发，其原因是块茎含有较多的（），进入休眠期。要解除它的休眠，促使其发芽，可用（）处理。


    正确答案:脱落酸； 赤霉素

  • 第14题：

    马铃薯直径（x）和马铃薯单个块茎重（y）的相关系数r=0.8，表明马铃薯单个块茎重的变异平方和有64%是马铃薯直径的不同所造成。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    马铃薯块茎黑心是怎样产生的？


    正确答案: 马铃薯在田间，植株矮化、僵直、叶片黄化、小叶向上卷曲；发病后期，茎基部变黑腐烂，植株枯死。病株所结薯块，先从匍匐茎处变黑腐烂，向内发展使心变黑，形成黑心。在潮湿条件下，病程发展很快导致整个腐烂，并发出恶臭味，这种黑心是马铃薯黑胫病造成。发病轻的薯块，在贮存期间仍可继续腐烂，并发出恶臭味。
    在贮藏期，马铃薯还会产生生理性黑心。症状出现在块茎内部，外表无症状。切开块茎后，可见中心部位变黑，有的变黑部分中空，表现为失水变硬，呈革质状，但不易腐烂，无异味。如发病严重时黑心部分可延伸到芽眼部位，薯皮局部变竭并凹陷。如受细菌侵染也可发生腐烂。病因是贮运过程中，堆积过厚，通风不良，内部供氧不足，缺氧呼吸造成黑心，属生理病害。

  • 第16题：

    马铃薯块茎


    正确答案:是由葡萄茎顶端的接见极度缩短膨大积累养分而形成的变态茎。

  • 第17题：

    马铃薯，洋葱，慈菇的地下茎分别是（）。

    • A、块茎，鳞茎，球茎
    • B、鳞茎，球茎，块茎
    • C、球茎，块茎，鳞茎
    • D、块茎，球茎，鳞茎

    正确答案:A

  • 第18题：

    进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有？


    正确答案: 龙葵素

  • 第19题：

    生产上打破马铃薯休眠常用的方法有（）

    • A、赤霉素浸泡薯块
    • B、三氯硝基苯处理薯块
    • C、块茎切块
    • D、擦破块茎周皮
    • E、四氯硝基苯处理薯块

    正确答案:A,C

  • 第20题：

    马铃薯块茎发芽和见光后，茄精含量增加，主要集中在块茎中央。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    下列（）属于块茎。

    • A、马铃薯、菊芋
    • B、马铃薯、甘薯
    • C、甘薯、姜
    • D、菊芋、藕

    正确答案:A

  • 第22题：

    多选题
    生产上打破马铃薯休眠常用的方法有（）
    A

    赤霉素浸泡薯块

    B

    三氯硝基苯处理薯块

    C

    块茎切块

    D

    擦破块茎周皮

    E

    四氯硝基苯处理薯块


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    马铃薯块茎发芽和见光后，茄精含量增加，主要集中在块茎中央。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    （）可以用于抑制马铃薯块茎的萌芽。
    A

    NAA

    B

    2，4-D

    C

    MH

    D

    GA

    E

    6-BA


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

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