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  • 第1题:

    马铃薯外皮黄褐色或黄白色,肉为黄白色,表面没有芽眼。()


    正确答案:错误

  • 第2题:

    轻微发芽的马铃薯,彻底挖去芽、芽眼及芽周部分还可以吃。


    正确答案:错误

  • 第3题:

    马铃薯切块播种时,最适宜的切块为()

    • A、重量25-50克
    • B、重量10-20克
    • C、带1-2个芽眼
    • D、多带薯肉
    • E、挖1个芽眼

    正确答案:A,C,D

  • 第4题:

    发芽马铃薯的有毒成分为其幼芽及芽眼部分含有大量()。

    • A、皂素
    • B、龙葵素
    • C、氢氰酸
    • D、皂甙类

    正确答案:B

  • 第5题:

    马铃薯块茎的芽眼中有了一个()和两个以上的()。


    正确答案:主芽;副芽

  • 第6题:

    马铃薯块茎上鳞片状小叶凋萎脱落后,留下月牙状叶痕称为()

    • A、芽眉
    • B、芽眼
    • C、皮孔
    • D、气孔

    正确答案:A

  • 第7题:

    芽眼在块茎上分布排列规律?


    正确答案: 芽眼在块茎上呈螺旋状排列,顶部密,基部稀。

  • 第8题:

    葡萄结果母枝的修剪最少要留4个芽眼。


    正确答案:错误

  • 第9题:

    判断题
    葡萄结果母枝的修剪最少要留4个芽眼。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    将分割后具有芽眼的马铃薯块茎埋在地里繁育薯苗,该生殖方法属于()。
    A

    有性生殖

    B

    分裂生殖

    C

    出芽生殖

    D

    营养生殖


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    多选题
    马铃薯切块播种时,最适宜的切块为()
    A

    重量25-50克

    B

    重量10-20克

    C

    带1-2个芽眼

    D

    多带薯肉

    E

    挖1个芽眼


    正确答案: E,D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    马铃薯发芽、腐烂、发青时,其薯皮或芽眼处()含量高,有毒,不宜食用。
    A

    龙葵素

    B

    亚硝胺

    C

    黄曲毒素

    D

    亚硝酸钠


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列关于马铃薯的说法,正确的是()

    • A、皮黄褐色或黄白色,肉为黄白色,表面有芽眼
    • B、为天南星科芋属植物的地下球茎
    • C、含淀粉质多,质地松软,香味浓郁
    • D、只在冬季供应

    正确答案:A

  • 第14题:

    选购马铃薯应与皮薄、体大、表面光滑、芽眼浅,肉质细密者为佳;勿选择青皮、发芽的马铃薯。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    葡萄扦插育苗只能用()进行。

    • A、叶子
    • B、带有芽眼的枝蔓
    • C、根
    • D、花

    正确答案:B

  • 第16题:

    生芽较少的土豆,应彻底挖去芽及或芽眼,并将芽眼周围的皮削掉一部分,这种土豆不宜怎样食用?()

    • A、炒丝或炒片吃
    • B、红烧
    • C、炖、煮
    • D、都不对

    正确答案:A

  • 第17题:

    块茎和球根花卉必须是块茎和球根完整无损,无腐烂和病虫、鼠害,对于芽或芽眼没有要求。


    正确答案:错误

  • 第18题:

    芽眼根


    正确答案:在初生芽的基部3-4节上发生的不定根。

  • 第19题:

    马铃薯芽眼四周和变绿部位不能食用是因为存在一种叫()的有毒物质。


    正确答案:龙葵素

  • 第20题:

    填空题
    马铃薯芽眼四周和变绿部位不能食用是因为存在一种叫()的有毒物质。

    正确答案: 龙葵素
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    马铃薯块茎上鳞片状小叶凋萎脱落后,留下月牙状叶痕称为()
    A

    芽眉

    B

    芽眼

    C

    皮孔

    D

    气孔


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    生芽较少的土豆,应彻底挖去芽及或芽眼,并将芽眼周围的皮削掉一部分,这种土豆不宜怎样食用?()
    A

    炒丝或炒片吃

    B

    红烧

    C

    炖、煮

    D

    都不对


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    发芽马铃薯的有毒成分为其幼芽及芽眼部分含有大量()。
    A

    皂素

    B

    龙葵素

    C

    氢氰酸

    D

    皂甙类


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    名词解释题
    芽眼根

    正确答案: 在初生芽的基部3-4节上发生的不定根。
    解析: 暂无解析