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  • 第1题:

    各种蛋白质的平均含氮量一般为()

    A.18%

    B.12%

    C.16%

    D.14%


    参考答案:C

  • 第2题:

    食物蛋白质中含氮量一般为()

    A.6%

    B.16%

    C.26%

    D.36%


    本题答案:A

  • 第3题:

    一样情况下,多少克蛋白质中的含氮量在16克左右()

    • A、50克
    • B、80克
    • C、100克
    • D、200克

    正确答案:C

  • 第4题:

    蛋白质含氮量为()

    • A、5%
    • B、15%
    • C、6%
    • D、16%

    正确答案:D

  • 第5题:

    食物蛋白质中含氮量一般为( )

    • A、6%
    • B、16%
    • C、26%
    • D、36%

    正确答案:A

  • 第6题:

    土壤有机质是含()有机化合物的总称。

    • A、硫
    • B、碳
    • C、氧
    • D、氮

    正确答案:B

  • 第7题:

    一般食品中蛋白质的含氮量为16%,故1份氮素相当于()份蛋白质。

    • A、6.25
    • B、16%
    • C、61%
    • D、2.65

    正确答案:A

  • 第8题:

    蛋白质含氮量大都是()

    • A、5%
    • B、15%
    • C、6%
    • D、16%

    正确答案:D

  • 第9题:

    各种蛋白质的含氮量很接近,平均为()。

    • A、25%
    • B、20%
    • C、16%
    • D、10%
    • E、5%

    正确答案:C

  • 第10题:

    单选题
    土壤有机质一般含N约()所以可以从有机质含量估算全N含量。
    A

    0.1%

    B

    1%

    C

    5%

    D

    15%


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    食物蛋白质中含氮量一般为()
    A

    6%

    B

    16%

    C

    26%

    D

    36%


    正确答案: B
    解析: 蛋白质的含氮量一般为14%到18%,平均为16%。

  • 第12题:

    单选题
    蛋白质含氮量为()
    A

    5%

    B

    15%

    C

    6%

    D

    16%


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    日本清酒酒度一般在:

    A.5°左右

    B.10°左右

    C.16°左右

    D.22°左右


    正确答案:C

  • 第14题:

    一般蛋白质含氮量平均约为

    A、16

    B、18

    C、176

    D、167

    E、185


    参考答案:A

  • 第15题:

    土壤有机质一般含N约()所以可以从有机质含量估算全N含量。

    • A、0.1%
    • B、1%
    • C、5%
    • D、15%

    正确答案:C

  • 第16题:

    蛋白质的氮元素含量一般在()左右。

    • A、15%
    • B、16%
    • C、20%
    • D、21%

    正确答案:B

  • 第17题:

    食物中含氮量一般占蛋白质的()%,由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。

    • A、10
    • B、12
    • C、14
    • D、16

    正确答案:D

  • 第18题:

    土壤有机质是泛指以各种形态存在于土壤中的各种含()有机化合物。

    • A、氧
    • B、氢
    • C、氮
    • D、碳

    正确答案:D

  • 第19题:

    各种蛋白质的平均含氮量一般为()

    • A、12%
    • B、14%
    • C、16%
    • D、18%

    正确答案:C

  • 第20题:

    目前一般认为蛋白质的含氮量为()

    • A、16%
    • B、30%
    • C、40%
    • D、50%
    • E、80%

    正确答案:A

  • 第21题:

    日本清酒酒度一般在()。

    • A、5°左右
    • B、10°左右
    • C、16°左右
    • D、22°左右

    正确答案:C

  • 第22题:

    单选题
    食物中含氮量一般占蛋白质的()%,由氮计算蛋白质的换算系数即是6.25。
    A

    10

    B

    12

    C

    14

    D

    16


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    蛋白质的氮元素含量一般在()左右。
    A

    15%

    B

    16%

    C

    20%

    D

    21%


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    土壤有机质是含()有机化合物的总称。
    A

    B

    C

    D


    正确答案: A
    解析: 暂无解析