糖化用水的碳酸盐硬度高，洗糟水pH高，会使啤酒色深。此题为判断题(对，错)。

题目

糖化用水的碳酸盐硬度高，洗糟水pH高，会使啤酒色深。

此题为判断题(对，错)。

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1.关于硬度,下列说法错误的是( )A. 硬度单位可以用mmol/L表示B. 硬度高的水，作为锅炉用水，可以节省大量燃料C. 硬度高的水会与肥皂作用生成沉淀，造成肥皂的浪费。D. 硬度单位可以用mg/L(以CaCO3计)表示

2.氢氧化钠是消除()硬度的有效药剂，而碳酸钠主要消除()硬度，特别是对硫酸盐含量高的水，当非碳酸盐硬度大于碳酸盐硬度时，必须适当增加()的用量。

3.防尘用水水质悬浮物的含量不得超过（）mg/L，粒径不大于0.3mm，水的pH值在6～9范围内，水的碳酸盐硬度不超过3mmol/L。A10B20C30D40

4.在高碱度、高硬度的原水加入石灰沉淀后，水的( )降低了。A.温度B.碳酸盐硬度C.PH值D.硬度

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  • 第1题：

    在高碱度、高硬度的原水加入石灰沉淀后，水的（）降低了。

    A温度

    B碳酸盐硬度

    CPH值

    D硬度


    B
    略

  • 第2题：

    水的总硬度包括碳酸盐硬度和非碳酸盐硬度。


    正确

  • 第3题：

    1、下列哪种不属于酿造用水？

    A．糖化投料水

    B．洗糟水

    C．洗罐水

    D．高浓酿造稀释用水


    错误

  • 第4题：

    在高碱度、高硬度的原水加入石灰沉淀后，水的（）降低了。

    A碱度

    B硬度

    CpH值

    D碳酸盐硬度和碱度


    D
    略

  • 第5题：

    酿造用水主要包括　　　　用水和洗糟用水


    糖化；洗糟

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