眉茶精制本身路,在紧门抖出的眉头子茶用来做贡熙。此题为判断题(对,错)。

题目

眉茶精制本身路,在紧门抖出的眉头子茶用来做贡熙。

此题为判断题(对,错)。


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  • 第1题:

    绿茶中的大宗茶类经精制后有珍眉、秀眉、珠茶、贡熙、雨茶等花色,主要用于外销。( )

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:正确

  • 第2题:

    出口眉茶标准样分为()花色品种

    A.特珍、珍眉、秀眉

    B.雨茶、秀眉、贡熙

    C.特级、一至二级

    D.特珍、珍眉、雨茶、秀眉、贡熙


    正确答案:D

  • 第3题:

    绿毛茶精制,通过抖筛后的长毛茶茶坯做珍眉花色。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第4题:

    贡熙是长炒青中分离出的圆形茶。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第5题:

    绿毛茶精制,通过抖筛后圆形茶茶肧做特珍或珍眉花色。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第6题:

    出口眉茶标准样分为()花色品种

    • A、特珍、珍眉、秀眉
    • B、雨茶、秀眉、贡熙
    • C、特级、一至二级
    • D、特珍、珍眉、雨茶、秀眉、贡熙

    正确答案:D

  • 第7题:

    车色的作用是使茶叶条索紧结或颗粒圆结,并使茶叶色泽绿润“起霜”。通常用于()的精制中。

    • A、珠茶和眉茶
    • B、红茶和黄茶
    • C、红茶和黑茶
    • D、黄茶和白茶

    正确答案:A

  • 第8题:

    普洱茶包括那几个品类?()

    • A、沱茶
    • B、饼茶
    • C、寿眉
    • D、紧茶
    • E、方茶

    正确答案:A,B,D,E

  • 第9题:

    眉茶精制圆身路工艺流程以做贡熙为主。


    正确答案:正确

  • 第10题:

    乌龙茶又称青茶,属于半发酵茶。按成品特征可分为五种,即水仙、奇种、()、色种、乌龙等。

    • A、武夷岩茶
    • B、太平猴魁
    • C、贡眉
    • D、铁观音

    正确答案:D

  • 第11题:

    多选题
    下列名茶与绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶对应正确的是(  )。
    A

    六安瓜片、祁红、水仙、贡眉、庐山云雾、四川边茶

    B

    洞庭碧螺春、滇红、铁观音、白牡丹、北港毛尖、普洱茶

    C

    水仙、英德红茶、武夷岩茶、君山银针、霍山黄芽、六堡散茶

    D

    西湖龙井、六堡散茶、武夷岩茶、寿眉、君山银针、普洱茶


    正确答案: C,D
    解析:
    B项,洞庭碧螺春是绿茶,滇红是云南红茶,铁观音是乌龙茶,白牡丹是白茶,北港毛尖是黄茶,普洱茶属于云南黑茶。A项,庐山云雾属于绿茶;C项,水仙属于白茶;D项,六堡散茶属于黑茶。

  • 第12题:

    判断题
    主要的黄茶品种有:君山银针、霍山黄芽以及贡眉寿眉。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    茶叶根据加工程度不同可分为初制茶、精制茶和再加工茶,花茶属于精制茶。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:错误

  • 第14题:

    眉茶精制圆身路工艺流程以做贡熙为主。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第15题:

    绿毛茶精制,通过抖筛后的圆形茶茶胚做特珍或珍眉花色。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第16题:

    眉茶精制本身路,在紧门抖出的珍眉头子茶用来做贡熙。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:√

  • 第17题:

    常用“细秀”来描述()形状紧直、秀丽匀齐。

    • A、径山茶
    • B、眉茶
    • C、齐山翠眉
    • D、紫笋

    正确答案:A

  • 第18题:

    功夫红茶的八项因子定级计分方法与眉茶等精制绿茶基本一致。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    主要的黄茶品种有:君山银针、霍山黄芽以及贡眉寿眉。


    正确答案:错误

  • 第20题:

    眉茶成品花色有:特珍,()眉,秀眉、雨茶、贡熙等。


    正确答案:

  • 第21题:

    紧压茶饼面黄褐带细毫尖,这是以()等为原料压制成饼后之色泽。

    • A、白毫银针
    • B、荒野白牡丹
    • C、寿眉
    • D、贡眉

    正确答案:D

  • 第22题:

    单选题
    乌龙茶又称青茶,属于半发酵茶。按成品特征可分为五种,即水仙、奇种、()、色种、乌龙等。
    A

    武夷岩茶

    B

    太平猴魁

    C

    贡眉

    D

    铁观音


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    眉茶成品花色有:特珍,()眉,秀眉、雨茶、贡熙等。

    正确答案:
    解析: 暂无解析