乌龙茶副茶粉为（）。A.铁观音色种B.正茶副茶C.粗茶细茶D.粗茶细茶脚茶

题目

乌龙茶副茶粉为（）。

A.铁观音色种

B.正茶副茶

C.粗茶细茶

D.粗茶细茶脚茶

相似考题

1.在"用细茶脚汤煮之"中，"细茶"之义为( )A、明前茶B、明后茶C、雨前茶D、雨后茶

2.安溪铁观音是（ ）中的珍品。A．绿茶B．红茶C．乌龙茶D．黄茶

3.乌龙茶.铁观音属于（）。A.红茶类B.绿茶类C.黑茶类D.青茶类

4.乌龙茶又称青茶，以铁观音、武夷岩茶、凤凰茶最为著名。 【 】

参考答案和解析
正确答案：D
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  • 第1题：

    来样标签上标明K110，问此茶样是（）。

    A.铁观音

    B.色种

    C.黄金桂

    D.观音细茶


    正确答案：A

  • 第2题：

    乌龙茶的产品分为( )。

    A.铁观音、色种

    B.正茶、副茶

    C.粗茶、细茶

    D.茶梗、茶朴。


    正确答案：B

  • 第3题：

    乌龙茶属于(　　)。

    A.不加工茶
    B.再加工茶
    C.发酵茶类
    D.不发酵茶类
    E.半发酵茶类

    答案：E
    解析：

  • 第4题：

    乌龙茶的正茶分为（）

    • A、铁观音、色种
    • B、正茶、副茶
    • C、粗茶、细茶
    • D、茶梗、茶朴

    正确答案:A

  • 第5题：

    什么是“粗茶细喝，细茶粗喝”？


    正确答案:粗茶和细茶是相对而言的，实质上的区别就是酚氨比的区别，粗茶茶多酚含量较高，氨基酸含量较少，在冲泡时投茶量要少一些，喝时不至于感觉特别苦涩，反之，细茶氨基酸含量相对较高，茶多酚含量相对较少，冲泡时投茶量要大一些，这样滋味比较鲜爽甘醇。当然，不管浓或淡，适合自己口感的才是最好的。

  • 第6题：

    安溪铁观音属于（）

    • A、红茶
    • B、茶
    • C、黑茶
    • D、乌龙茶

    正确答案:D

  • 第7题：

    乌龙茶副茶分为（）

    • A、铁观音、色种；
    • B、正茶、副茶；
    • C、粗茶、细茶；
    • D、粗茶、细茶、脚茶

    正确答案:D

  • 第8题：

    茶分为花茶、绿茶、（）、乌龙茶、紧压茶等多个种类。

    • A、功夫茶
    • B、普洱茶
    • C、红茶
    • D、铁观音

    正确答案:C

  • 第9题：

    单选题
    茶分为花茶、绿茶、（）、乌龙茶、紧压茶等多个种类。
    A

    功夫茶

    B

    普洱茶

    C

    红茶

    D

    铁观音


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    什么是“粗茶细喝，细茶粗喝”？

    正确答案： 粗茶和细茶是相对而言的，实质上的区别就是酚氨比的区别，粗茶茶多酚含量较高，氨基酸含量较少，在冲泡时投茶量要少一些，喝时不至于感觉特别苦涩，反之，细茶氨基酸含量相对较高，茶多酚含量相对较少，冲泡时投茶量要大一些，这样滋味比较鲜爽甘醇。当然，不管浓或淡，适合自己口感的才是最好的。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    安溪铁观音属于（）
    A

    红茶

    B

    茶

    C

    黑茶

    D

    乌龙茶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    武夷岩茶、君山银针、黄山毛峰、铁观音分别属于(  )。
    A

    绿茶、红茶、乌龙茶、白茶

    B

    乌龙茶、黄茶、绿茶、乌龙茶

    C

    红茶、绿茶、黄茶、白茶

    D

    红茶、乌龙茶、黄茶、乌龙茶


    正确答案： B
    解析：

  • 第13题：

    乌龙茶的正茶分为（）

    A.铁观音、色种

    B.正茶、副茶

    C.粗茶、细茶

    D.茶梗、茶朴


    正确答案：A

  • 第14题：

    下列哪一样茶不是半发酵的茶？( )

    A.包种茶

    B.铁观音

    C.冻顶茶

    D.龙井茶


    正确答案：D

  • 第15题：

    乌龙茶属于（　　）。


    A.发酵茶类

    B.半发酵茶类

    C.不发酵茶类

    D.再加工茶

    答案：B
    解析：
    茶叶的分类

  • 第16题：

    在乌龙茶中发酵程度最轻的茶是（）。

    • A、肉桂
    • B、包种茶
    • C、单枞
    • D、铁观音

    正确答案:B

  • 第17题：

    "东方美人茶"不属于下列哪种茶（）

    • A、白毫乌龙茶
    • B、冻顶乌龙茶
    • C、安徽铁观音
    • D、普洱茶

    正确答案:B,C,D

  • 第18题：

    乌龙茶的产品分为（）。

    • A、铁观音，色种
    • B、正茶、副茶
    • C、粗茶、细茶
    • D、茶梗、茶朴

    正确答案:B

  • 第19题：

    唐代煎茶法用的茶是（）。

    • A、散茶
    • B、饼茶
    • C、粗茶
    • D、末茶

    正确答案:B

  • 第20题：

    武夷岩茶、君山银针、黄山毛峰、铁观音分别属于（）

    • A、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶
    • B、乌龙茶、黄茶、绿茶、乌龙茶
    • C、红茶、绿茶、黄茶、白茶
    • D、红茶、乌龙茶、黄茶、乌龙茶

    正确答案:B

  • 第21题：

    多选题
    黄山毛峰、云南滇红、铁观音、君山银针分别属于（　　）。
    A

    绿茶、红茶、乌龙茶、绿茶

    B

    花茶、红茶、红茶、白茶

    C

    绿茶、乌龙茶、乌龙茶、绿茶

    D

    绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶


    正确答案： D,A
    解析： ①绿茶是中国最古老的茶叶品种，庐山云雾、被誉为“中国十大绿茶”之一；②我国著名的红茶有安徽的祁红、云南的滇红、湖北的宜红、四川的川红等；③乌龙茶又称青茶，主要产于福建、广东、台湾等地，著名的品种有：铁观音、大红袍、水仙等；④白茶是不经发酵，亦不经揉捻的茶，名品有白毫银针、君山银针、白牡丹等。⑤黄茶是中国特产，品质特点是“黄叶黄汤”，其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶，黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽；如泉城红、泉城绿、平阳黄汤等均属黄小茶；而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。

  • 第22题：

    多选题
    "东方美人茶"不属于下列哪种茶（）
    A

    白毫乌龙茶

    B

    冻顶乌龙茶

    C

    安徽铁观音

    D

    普洱茶


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    在“用细茶脚汤煮之”中，“细茶”之义为（）
    A

    明前茶

    B

    明后茶

    C

    雨前茶

    D

    雨后茶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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