参考答案和解析
正确答案:√
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  • 第1题:

    茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶等时,是按()作为其分类标志的。

    A主要成分

    B生产加工方法

    C用途

    D原材料


    B

  • 第2题:

    2、茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。


    绿茶;黄茶;红茶;黑茶

  • 第3题:

    18、桑叶绿茶、红茶和乌龙茶的加工过程基本上都是分为两大步,包括()。

    A.对茶叶进行洗涤

    B.对茶叶进行初加工

    C.对茶叶进行精加工

    D.对茶叶进行后整理


  • 第4题:

    按()可将茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、紧压茶。

    A商品用途

    B原材料

    C加工方法

    D化学成分


    C

  • 第5题:

    茶叶按加工方法分为()

    A.红茶

    B.乌龙茶

    C.菊花茶

    D.绿茶


    红茶;绿茶;乌龙茶;紧压茶