名优绿茶要取得优异品质，以芽叶全长2-2.5Cm的鲜叶为宜。此题为判断题(对，错)。

题目

名优绿茶要取得优异品质，以芽叶全长2-2.5Cm的鲜叶为宜。

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.高档绿茶鲜叶原料欠嫩欠匀，芽少，以较成熟呈展开状的叶片为主。()

2.按鲜叶适制性要求，一般而言，下列说法正确的是()。A、叶色深的鲜叶适制红茶，叶色浅的鲜叶适制绿茶B、多酚类含量高的鲜叶适制红茶和普洱茶C、大叶种鲜叶适制红茶D、中、小叶种鲜叶适制绿茶和普洱茶

3.绿茶的基本加工工艺为( )A、鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥B、鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥C、鲜叶-杀青-揉捻-干燥D、鲜叶-萎凋-干燥

4.按鲜叶适制性要求，一般而言，下列说法不正确的是()。A、叶色深的鲜叶适制红茶，叶色浅的鲜叶适制绿茶B、多酚类含量高的鲜叶适制红茶C、大叶种鲜叶适制红茶D、中、小叶种鲜叶适制绿茶

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  • 第1题：

    名优茶原料要求为（），不带老叶.黄叶.紫芽叶.病虫叶等。

    A.刚开始萌发的茶芽

    B.一芽一二叶初展

    C.芽叶长短标准一致

    D.都是


    正确答案：C

  • 第2题：

    品质特点“外形细紧，色泽绿润，香气高锐，滋味鲜醇，叶底嫩绿”属于（）名优绿茶

    A.蒸青型名茶

    B.烘青型名茶

    C.炒青型名茶

    D.烘炒型名茶


    正确答案：C

  • 第3题：

    鲜叶有一定的成熟度，一般在顶芽全部开展形成驻芽时采摘是（ ）的鲜叶原料要求。

    A.黑茶

    B.青茶

    C.白茶

    D.绿茶


    正确答案：B

  • 第4题：

    名优绿茶要取得嫩绿汤色，鲜叶嫩度以一芽一叶开展至一芽二叶初展为宜。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第5题：

    品质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽鲜醇，汤色、叶底嫩绿”属于（）名优绿茶

    A.蒸青型名茶

    B.烘青型名茶

    C.炒青型名茶

    D.烘炒型名茶


    正确答案：D

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