乌龙茶制作采摘鲜叶的标准是()。A、新梢一芽二叶B、驻芽二至三叶C、小开面一芽三至五叶D、一芽一叶

题目
乌龙茶制作采摘鲜叶的标准是()。

A、新梢一芽二叶

B、驻芽二至三叶

C、小开面一芽三至五叶

D、一芽一叶

相似考题

1.在云南的鲜叶分级标准中，二级鲜叶的标准是：从对夹叶、单叶比例看，细嫩对夹叶、单片叶占50%～40%；从正常芽叶比例看，一芽二叶及一芽三叶初展占30%～50%。此题为判断题(对，错)。

2.名优绿茶要取得嫩绿汤色，鲜叶嫩度以一芽一叶开展至一芽二叶初展为宜。此题为判断题(对，错)。

3.茶叶采摘时，一般应按标准采，以下哪些是名茶的采摘标准( )。A.采单芽，一芽一、二叶初展B.采一芽二、三叶和同等嫩度的对夹叶C.采一芽四、五叶及同等嫩度的对夹叶D.均可采摘

4.制作乌龙茶的鲜叶原料大都是采摘()。A、幼嫩芽叶B、单芽C、老叶D、已成熟的对口芽叶

参考答案和解析
答案：B
更多“乌龙茶制作采摘鲜叶的标准是()。 A、新梢一芽二叶B、驻芽二至三叶C、小开面一芽三至五叶D、一芽一叶”相关问题

  • 第1题：

    哪些是上、中档茶的采摘标准( )。

    A.采单芽，一芽一、二叶初展

    B.采一芽二、三叶和同等嫩度的对夹叶

    C.采一芽四、五叶及同等嫩度的对夹叶

    D.均可采摘


    正确答案：B

  • 第2题：

    以下适宜3龄蚕喂养的叫位是( )。

    A.三眼叶

    B.芽梢顶端自上而下的第二至三叶

    C.芽梢顶端自上而下的第三至四叶

    D.芽梢顶端自上而下的第四至五叶


    正确答案：A

  • 第3题：

    “滇红”工夫红茶采摘标准以（）。

    • A、一芽一叶为主
    • B、一芽二、三叶为主
    • C、一芽三四叶为主
    • D、没有明确要求

    正确答案:B

  • 第4题：

    制作工夫红茶，一般要求鲜叶采摘标准是（）。

    • A、单芽头
    • B、一芽一叶
    • C、一芽二、三叶
    • D、一芽三、四叶
    • E、一芽四叶及对夹叶

    正确答案:C

  • 第5题：

    不同茶类，要有鲜叶嫩度（采摘标准）不同，一般高级龙井茶要求采（）

    • A、嫩叶包芽或一芽一叶初展
    • B、小开面二叶采
    • C、一芽二三叶

    正确答案:A

  • 第6题：

    蒙顶黄芽产于四川省（）县，鲜叶采摘标准为一芽一叶初展。


    正确答案:名山

  • 第7题：

    “兰花形”是指绿茶干茶外形（），形似兰花。

    • A、一芽一叶自然舒展
    • B、一芽二叶自然舒展
    • C、一芽三叶自然舒展
    • D、一芽一、二叶自然舒展

    正确答案:B

  • 第8题：

    六安瓜片采摘标准以对夹叶和（）为主。

    • A、一芽二三叶
    • B、一芽一叶
    • C、一芽
    • D、带驻芽的三四片嫩叶

    正确答案:A

  • 第9题：

    制作大宗红、绿茶的采摘标准是（）。

    • A、以1芽2叶为主
    • B、兼采1芽3叶
    • C、细嫩对夹叶
    • D、驻芽2～4叶

    正确答案:A,B,C

  • 第10题：

    茶树嫩梢生长成熟后，顶芽停止生长出现驻芽时的可供采摘的鲜叶叫做（）。

    • A、开面叶
    • B、对夹叶
    • C、驻芽叶
    • D、成熟叶

    正确答案:B

  • 第11题：

    茶树新梢停止生长后形成驻芽，其下的第二至三片叶节间极短，形似为对生，且叶形小、叶质硬且薄，称其为（）。

    • A、开面叶
    • B、对夹叶
    • C、驻芽叶
    • D、成熟叶

    正确答案:B

  • 第12题：

    填空题
    新梢顶芽成休止芽的称为驻梢，从这种新梢上采摘的芽叶，称为（）。

    正确答案： 对夹叶
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    以下适宜2龄蚕喂养的叶位是( )。

    A.芽梢顶端自上而下的第二至三叶

    B.芽梢顶端自上而下的第三至四叶

    C.芽梢顶端自上而下的第四至五叶

    D.三眼叶


    正确答案：C

  • 第14题：

    在云南的鲜叶分级标准中，二级鲜叶的标准是：从对夹叶、单叶比例看，细嫩对夹叶、单片叶占50%～40%；从正常芽叶比例看，一芽二叶及一芽三叶初展占（）。

    • A、30%～50%
    • B、50%～70%

    正确答案:B

  • 第15题：

    乌龙茶鲜叶采摘标准是（）。

    • A、一芽一叶
    • B、一芽二、三叶
    • C、驻芽二、三叶
    • D、嫩芽

    正确答案:C

  • 第16题：

    制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘（），大都为对口叶，芽叶已成熟。

    • A、二叶一芽
    • B、一叶一芽
    • C、四叶一芽
    • D、五叶一芽

    正确答案:A

  • 第17题：

    新梢顶芽成休止芽的称为驻梢，从这种新梢上采摘的芽叶，称为（）。


    正确答案:对夹叶

  • 第18题：

    名优绿茶要取得嫩绿汤色，鲜叶嫩度以一芽一叶开展至一芽二叶初展为宜。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    制作乌龙茶的鲜叶原料通常是（）。

    • A、幼嫩芽叶
    • B、单芽
    • C、老叶
    • D、已形成驻芽的成熟叶

    正确答案:D

  • 第20题：

    普洱茶品质好的原料一般是选用（）。

    • A、叶类
    • B、一芽二叶
    • C、芽类
    • D、一芽三叶

    正确答案:C

  • 第21题：

    制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，（）。

    • A、芽叶幼嫩
    • B、芽叶已老化
    • C、芽叶中熟
    • D、芽叶已成熟

    正确答案:D

  • 第22题：

    制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟.


    正确答案:错误

  • 第23题：

    制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟.


    正确答案:正确

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