曲坯酸败变形的原因是()。A、曲坯入室水分大B、品温低C、升温太慢D、未及时进行通风排潮

题目
曲坯酸败变形的原因是()。

A、曲坯入室水分大

B、品温低

C、升温太慢

D、未及时进行通风排潮

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1.汾酒上霉是制曲的第一阶段,让曲坯表面生长白色斑点,称为上霉,俗称“生衣”。此斑点主要为(),有利于保持曲坯的水分。A、黄曲霉B、毛霉C、拟内孢霉D、根霉

2.研磨薄形零件出现拱曲变形的原因是研具工作面平面度差。此题为判断题(对，错)。

3.发酵品的质量要求主要包括：A、气味芳香，无酸败味B、有霉味C、曲块坚实D、曲块表面布满黄白色霉衣E、曲块内部有斑点

4.高温制曲特点是制曲培养期间曲坯的曲心温度最高温度达60度。()此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
参考答案：ABCD
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  • 第1题：

    变形不均时会产生翘曲,产生不均匀变形的主要原因是加热温度不均匀和坯料翻转不均(只在一面拔长)。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：正确

  • 第2题：

    连铸坯表面横裂纹产生的原因是( )。

    A.结晶变形

    B.振痕太深

    C.钢水硫含量过高

    D.钢水温度不均


    正确答案：B

  • 第3题：

    坯体出现多角度变形的原因是

    A．模型本身变形导致坯体含水率不均匀

    B．坯料泥的含水不均匀

    C．干燥不均匀

    D．成型过程不均匀


    B

  • 第4题：

    弧形连铸机铸坯在矫直时，它的变形量比立弯式连铸机坯变形量要( )。

    A.大

    B.小

    C.一样


    正确答案：B

  • 第5题：

    茶曲剂易（）

    A虫蛀

    B霉变

    C挥发

    D酸败

    E沉淀


    A
    略

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