不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是( )。A.乌龙茶B.红茶C.绿茶D.黑茶

题目

不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是( )。

A.乌龙茶

B.红茶

C.绿茶

D.黑茶

相似考题

1.花茶按其茶叶的种类可分为( )三大类．A．花绿茶B．花红茶C．花乌龙茶D．花白茶E．花紧压茶

2.乌龙茶.铁观音属于（）。A.红茶类B.绿茶类C.黑茶类D.青茶类

3.红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是( )。A.红茶清香，绿茶甜香，乌龙茶香B.红茶甜香、绿茶花香、乌龙茶熟香C.红茶浓香、绿茶清香、乌龙茶香甜D.红茶香甜、绿茶板栗香、乌龙茶花香

4.茶叶初制工序最少的茶类是（）。A.红茶B.绿茶C.白茶D.黑茶

参考答案和解析
正确答案：C
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  • 第1题：

    下列属于发酵或者半发酵类茶的是()。

    A.绿茶

    B.黑茶

    C.乌龙茶

    D.红茶

    E.白茶


    正确答案:BCDE

  • 第2题：

    以西湖龙井、洞庭碧螺春为代表的绿茶是中国产量最多的茶叶，除了绿茶，中国还有红茶、乌龙茶、黑茶等种类的茶叶。这些茶叶的划分依据是（ ）。

    A．制作工艺

    B．颜色

    C．产地

    D．口味


    正确答案：A
    茶叶的划分可以有多种方法。根据制作方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶等。根据产地可将茶叶划分为川茶、浙茶、闽茶等。根据茶叶加工分为初制、精制两个阶段的实际情况，将茶叶分为毛茶和成品茶两大类。故本题选A。

  • 第3题：

    黑茶是我国特有的茶类，也是我国6大茶类中产量仅次于（）之后的一个大茶类

    • A、绿茶、乌龙茶
    • B、绿茶、红茶
    • C、红茶、乌龙茶
    • D、绿茶、花茶

    正确答案:A

  • 第4题：

    据科学家研究，茶叶中的部分化合物具有抗癌活性，在不同茶类中，活性最高的是（）。

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、乌龙茶
    • D、花茶

    正确答案:A

  • 第5题：

    茶叶的品种有哪些（）。

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、乌龙茶
    • D、白茶
    • E、黑茶

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第6题：

    依据加工方法不同和品质上的差异，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。（）


    正确答案:正确

  • 第7题：

    茶叶按商品特性分为（）

    • A、红茶、乌龙茶、绿茶
    • B、花茶、紧压茶、速溶茶
    • C、绿茶、红茶、白茶、乌龙茶
    • D、绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶

    正确答案:A

  • 第8题：

    茶叶的分类中，主要指绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    茶叶中（）属于不发酵茶。

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、黑茶
    • D、乌龙茶

    正确答案:A

  • 第10题：

    据科学家研究，在不同茶类中，茶叶中的部分化合物具有抗癌活性最高的是（）。

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、乌龙茶
    • D、花茶

    正确答案:A

  • 第11题：

    单选题
    福建最有名的茶叶是（）？
    A

    绿茶

    B

    红茶

    C

    乌龙茶

    D

    黑茶


    正确答案： C
    解析：

  • 第12题：

    单选题
    茶叶中（）属于不发酵茶。
    A

    绿茶

    B

    红茶

    C

    黑茶

    D

    乌龙茶


    正确答案： B
    解析： 不发酵茶，又称绿茶。以采摘适宜茶树新梢为原料，不经发酵，直接杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程，以区别经发酵制成的其他类型茶叶，故名。
    100%的茶为全发酵，即红茶。所以红茶不仅是发酵茶，还是全发酵茶。
    黑茶是后发酵茶，养生保健功效极佳，是茶叶中的“粗粮”。
    乌龙茶是半发酵的茶。基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥。乌龙茶的品质特点有绿茶的清香和花香，又有红茶醇厚的滋味。

  • 第13题：

    茶叶中()属于不发酵茶。

    A.绿茶

    B.红茶

    C.黑茶

    D.乌龙茶


    本题答案：A

  • 第14题：

    六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和（）。

    A.普洱茶类

    B.花茶类

    C.黑茶类

    D.乌龙茶类


    正确答案：C

  • 第15题：

    茶叶根据制造方法和品质上的差异分为（）。

    • A、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶
    • B、春茶、夏茶、秋茶、冬茶
    • C、毛茶、成品茶
    • D、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、春茶、夏茶秋茶、冬茶、毛茶、成品茶

    正确答案:A

  • 第16题：

    一般茶叶可以分五种，有乌龙茶，红茶，绿茶，白茶，黑茶。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    根据制造方法和品质上的差异，将茶叶分为（）六大类。

    • A、绿茶、红茶
    • B、乌龙茶（青茶）、黑茶
    • C、白茶、黄茶
    • D、花茶、红茶

    正确答案:A,B,C

  • 第18题：

    不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是（）。

    • A、红茶
    • B、白茶
    • C、黄茶
    • D、绿茶

    正确答案:D

  • 第19题：

    根据商业习惯，茶叶可分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和花茶六大类。（）是最古老的茶叶品种。

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、乌龙茶
    • D、白茶

    正确答案:A

  • 第20题：

    下列茶叶类别中属于基本茶类的是（）。

    • A、绿茶
    • B、花茶
    • C、红茶
    • D、乌龙茶
    • E、果味茶

    正确答案:A,C,D

  • 第21题：

    下列茶叶中，属于不发酵茶类的是（）。

    • A、绿茶
    • B、红茶
    • C、白茶
    • D、乌龙茶

    正确答案:A

  • 第22题：

    判断题
    茶叶的分类中，主要指绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大类。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是（）。
    A

    红茶

    B

    白茶

    C

    黄茶

    D

    绿茶


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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