对无礼客人的接待，下列说法正确的是()A.言辞拒绝B.不卑不亢C.客人说的都是对的D.不能违背客人的意愿

题目

对无礼客人的接待，下列说法正确的是()

A.言辞拒绝

B.不卑不亢

C.客人说的都是对的

D.不能违背客人的意愿

相似考题

1.下列不属于前厅部服务过程的五个阶段内容的是( )。A.客人到店接待服务阶段B.客人离店服务阶段C.客人离店后服务阶段D.客人用餐服务阶段

2.处理客人投诉时，下面选项正确的是( )。A.客人永远正确B.保护客人利益也不能损坏饭店利益C.顺着客人抱怨饭店D.为平息投诉，讨好客人

3.住客留言是指()给来访亲友的留言。A.来访客人B.住店客人C.接待员D.大堂副理

4.与客人沟通的技巧主要有( );对客人要彬彬有礼;要“善解人意”;要反话正说;要否定自己，而不要否定客人;要投其所好。A.重视对客人的心理服务B.重视为客人提供功能服务C.重视客人消费观念D.重视饭店经营理念

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  • 第1题：

    因人配菜时要注意______。

    A.重点保证主宾，同时兼顾其他客人

    B.重点保证主人，同时兼顾客人

    C.重点保证女士，同时兼顾其他客人

    D.客人都是平等的，每个客人都是保证的重点


    参考答案：A

  • 第2题：

    关于客人使用信用卡付账，下列说法错误的是()

    A.请客人签名

    B.在客人输入密码时，服务员的目光要有意回避

    C.将移动pos机交给交给客人刷卡

    D.问客人的密码，帮客人输入


    正确答案：D

  • 第3题：

    为缓解客人与厨房工作的矛盾，服务员( )做法是正确的。

    A.向客人提供优质的服务

    B.告诉客人对菜肴质量的不满应直接去找厨师

    C.将对菜肴质量有意见的客人引领到厨师长面前

    D.对客人的意见置之不理


    正确答案：A

  • 第4题：

    下列选项接待主旨理解错误的是()．

    A．客随主便

    B．尊重客人

    C．服务客人

    D．主随客便


    正确答案：A
    A[解析]接待可分为公务接待和居家接待．其主旨均为：主随客便，尊重客人，服务客人；接待要求为：文明、礼貌、热情、周到．

  • 第5题：

    导游在到机场接待散客旅游者前应认真阅读接待计划，记下（ ）等。

    A.迎接的日期
    B.客人航班抵达的时间
    C.客人的姓名和人数
    D.客人的年龄和性别
    E.客人下榻的饭店

    答案：A,B,C,E
    解析：

  • 第6题：

    秘书在接待客人时，首先应该了解的是（ ）。

    A.客人的身份
    B.客人的性别
    C.客人的习惯
    D.客人的爱好

    答案：A
    解析：

  • 第7题：

    下列选项不属于与客人沟通主要技巧的是（）。

    • A、重视对客人心理服务
    • B、维护饭店声誉，不能否定自己
    • C、要善解人意
    • D、对客人要“反话正说”

    正确答案:B

  • 第8题：

    对待客人投诉，饭店处理的原则是（）。

    • A、客人总是对的
    • B、员工总是错的
    • C、客人总是对的，员工总是错的
    • D、如果客人是错的，也要把对让给客人
    • E、如果客人是错的，不能把对让给客人

    正确答案:A,D

  • 第9题：

    秘书正接待客人时，如有新的客人来到，正确的做法是（）。

    • A、对新来的客人置之不理
    • B、丢下原来的客人，招呼新来的客人
    • C、对原来的客人表示歉意，请他稍等，然后礼貌地招呼新来的客人
    • D、对新来的客人面露厌烦之色

    正确答案:C

  • 第10题：

    对客人“增补一套客用盥洗物品”的要求，员工的正确做法是（）。

    • A、拒绝客人的要求
    • B、同意客人的要求
    • C、婉转告诉客人需额外收费
    • D、报告上级处理

    正确答案:B

  • 第11题：

    单选题
    秘书正接待客人时，如有新的客人来到，正确的做法是（）。
    A

    对新来的客人置之不理

    B

    丢下原来的客人，招呼新来的客人

    C

    对原来的客人表示歉意，请他稍等，然后礼貌地招呼新来的客人

    D

    对新来的客人面露厌烦之色


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    酒店要与客人建立良好的宾客关系，就要求酒店各级员工要正确认识客人，掌握客人对酒店产品的需求心理以及与客人的沟通技巧，同时，还要掌握接待投诉客人、处理客人投诉的方法和艺术。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系，下列()做法是不正确的。

    A.客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师

    B.客人要面向厨师致谢，服务员立即去请厨师

    C.为客人上菜时告之客人厨师的姓名

    D.无论客人对菜肴表扬与批评，服务员应抱一种与己无关的态度


    正确答案：D

  • 第14题：

    下列描述中,与“热情友好,宾客至上”的道德含义相悖的是()。

    A.客人就是上帝

    B.客人永远都是对的

    C.客人的人格理应高于服务人员

    D.永远不要对客人说“不”


    参考答案：C

  • 第15题：

    在接待工作中，秘书接待首先应该了解（ ）。

    A.客人的身份

    B.客人的性别

    C.客人的习惯

    D.客人的爱好


    正确答案：A
    秘书首先要了解客人的身份和来访目的，据此确定由谁来出面接待最合适。

  • 第16题：

    秘书在接待领导预约的客人时，应做到（ ）。

    A.礼貌招呼，辨明身份
    B.客人离开时，应与其礼貌告别，或代领导送至电梯
    C.如果领导还在开会，暂不能接待，请客人原地等候
    D.如果领导与客人不熟，一般应当向领导介绍客人，再向客人介绍领导

    答案：A,B,D
    解析：
    秘书在接待领导预约的客人时，应做到：①礼貌招呼，辨明身份。②如果领导还在开会，暂不能接待，秘书应及时向来访客人说明情况，请求谅解。客人如愿意等候，秘书应款待茶水、饮料，与客人交流或提供报刊、企业宣传资料等供客人排遣时间；客人如不能等候，秘书应主动提出再与客人联系约会时间。③如果客人与领导初次见面，并不熟悉，秘书应先向领导介绍客人的单位、职务、姓名，再向客人介绍本单位领导；如果是上级领导来访则应先介绍本单位领导，再介绍上级领导。④客人离开时，应与其礼貌告别，或代领导送至电梯。A、B、D三项正确，C项错误。故本题选ABD。

  • 第17题：

    导游员在到机场接待散客前应认真阅读接待计划，记下（）等。

    A.迎接的日期
    B.客人航班抵达的时间
    C.客人的姓名和人数
    D.客人的年龄和性别
    E.客人下榻的饭店

    答案：A,B,C,E
    解析：
    导游员在到机场接待散客前应认真阅读接待计划，明确记下迎接的日期，航班或车次抵达的时间，散客姓名及人数和下榻的饭店，有无航班或车次及人数的变更，提供哪些服务项目，是否与其他游客合乘一辆至下榻的饭店等。

  • 第18题：

    语言是交流的工具，如果客人拿着菜谱四周张望时，服务员应（）。

    • A、对客人说：“欢迎您来这里用餐。”
    • B、对客人说：“多日不见，您好吗？”
    • C、对客人说：“请再等几分钟。”
    • D、对客人说：“对不起，现在可以点菜了吗？

    正确答案:D

  • 第19题：

    对无礼客人的接待，下列说法正确的是（）

    • A、言辞拒绝
    • B、不卑不亢
    • C、客人说的都是对的
    • D、不能违背客人的意愿

    正确答案:B

  • 第20题：

    酒店要与客人建立良好的宾客关系，就要求酒店各级员工要正确认识客人，掌握客人对酒店产品的需求心理以及与客人的沟通技巧，同时，还要掌握接待投诉客人、处理客人投诉的方法和艺术。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    关于接待服务人员的态度要求，下列说法正确的是（）

    • A、对待客人要一视同仁
    • B、对客人要有亲有疏
    • C、客人说的都是对的
    • D、不能违背客人的意愿

    正确答案:A

  • 第22题：

    接待未办理预订客房而直接到店的客人时，（）。

    • A、必须按客人要求进行接待
    • B、根据饭店当时营业状况进行接待
    • C、告诉客人必须事先预订
    • D、婉言告诉客人饭店不能接待

    正确答案:B

  • 第23题：

    多选题
    对待客人投诉，饭店处理的原则是（）。
    A

    客人总是对的

    B

    员工总是错的

    C

    客人总是对的，员工总是错的

    D

    如果客人是错的，也要把对让给客人

    E

    如果客人是错的，不能把对让给客人


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

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