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  • 第1题:

    制作原盅鱼翅所用的清汤时,制汤原料在制汤后应______。

    A.与鱼翅一起放入盅内

    B.捞出另用

    C.洗净后继续制汤

    D.弃之不用


    参考答案:B

  • 第2题:

    制作原盅鱼翅所用的清汤时,制汤原料在制汤后应()处理。

    A、与鱼翅一起放入盅内

    B、捞出另用

    C、洗净后继续制汤

    D、弃之不用


    参考答案:B

  • 第3题:

    内雕水晶指甲的制作过程结束后,需要把所有使用过的工具放入盛有消毒液的容器内()消毒。

    A.沸腾

    B.浸泡

    C.洗刷

    D.冲洗


    正确答案:B

  • 第4题:

    患者脑外伤昏迷,予降颅压和抗生素治疗。患者两周后口腔溃疡,上覆白色膜状物,用棉签拭去,创面出血
    若有活动义齿,取下

    A.放入冷水中
    B.放入生理盐水中
    C.放入葡萄糖溶液中
    D.放入碳酸氢钠溶液中
    E.放入高锰酸钾溶液中

    答案:A
    解析:

  • 第5题:

    在事故现场应将完全离断的断肢(指)()

    • A、用清洁布包好放入塑料袋后置加盖容器中,四周放冰块
    • B、冲洗后置塑料袋内,放入有冰块的容器中
    • C、直接放入有冰块的容器中
    • D、浸泡在冰水中
    • E、用乙醇消毒后浸泡于冰水中

    正确答案:A

  • 第6题:

    采样时,要将采到的煤样立刻放入密封的容器中,防止水分损失。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    调制糖粉制作糖粉花的方法是将糖粉放入容器内,加入蛋清,()至发起。

    • A、快速搅拌
    • B、中速搅拌
    • C、慢速搅拌
    • D、快速调搅

    正确答案:B

  • 第8题:

    调制糖粉制作糖粉花的方法是将糖粉放入容器内,加入(),中速搅拌至发起。

    • A、蛋清
    • B、蛋液
    • C、蛋黄
    • D、水

    正确答案:A

  • 第9题:

    活泼金属应存放在()。

    • A、密封容器中并放入冰箱
    • B、密封容器中并放入干燥器
    • C、泡在煤油里密封避光保存

    正确答案:C

  • 第10题:

    多选题
    气中苯的测定现场采样后,取下吸附管,应()。
    A

    密封吸附管的两端

    B

    做好标识

    C

    放入可密封的金属容器中

    D

    放入可密封的玻璃容器中


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    活泼金属应存放在何处()
    A

    密封容器中并放入冰箱

    B

    密封容器中并放入干燥器

    C

    泡在煤油里密封避光保存

    D

    密封容器中并放入密闭柜子内


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    在事故现场应将完全离断的断肢(指)()
    A

    用清洁布包好放入塑料袋后置加盖容器中,四周放冰块

    B

    冲洗后置塑料袋内,放入有冰块的容器中

    C

    直接放入有冰块的容器中

    D

    浸泡在冰水中

    E

    用乙醇消毒后浸泡于冰水中


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    制作皇家咖啡的正确步骤是()。①将方糖放入专用咖啡勺②将白兰地酒点燃,使糖熔化③将白兰地酒缓缓倒在方糖上,不要溢出咖啡勺④待火熄灭后将专用咖啡勺放入咖啡中搅匀⑤将专用咖啡勺架在盛有咖啡的杯口上⑥制作咖啡

    A.①③⑥⑤②④

    B.③②④①⑥⑤

    C.①⑥⑤③②④

    D.⑥⑤①③②④


    正确答案:D

  • 第14题:

    鼻咽拭子的存放步骤正确的是()。

    A、放入采样管内拧紧-放入密封袋内-放入黄色转运桶内-放入带冰袋的转运箱内

    B、放入采样管内拧紧-放入密封袋内-放入黄色转运桶内-放入带冰袋的转运箱内-酒精喷洒消毒

    C、放入采样管内拧紧-放入密封袋内-酒精喷洒消毒-放入黄色转运桶内-放入带冰袋的转运箱内

    D、放入采样管内拧紧-酒精喷洒消毒-放入密封袋内-放入黄色转运桶内-放入带冰袋的转运箱内

    E、放入采样管内拧紧-酒精喷洒消毒-放入密封袋内-酒精喷洒消毒-放入黄色转运桶内-放入带冰袋的转运箱内


    正确答案:E

  • 第15题:

    低熔点合金配制时,接其熔点高低的先后次序进行熔化,在加热的容器内先放入( )后放入 ( )再放入( ),最后放入( )。

    A.锑、铅、铋、锡

    B.锑、锡、铋、铅

    C.铅、锑、锡、铋

    D.铅、锡、铋、锑


    正确答案:A

  • 第16题:

    煮沸消毒前,应将物品刷洗干净,有轴节的器械或带盖的容器应将轴节或盖打开在放入水中,空腔导管可以直接放入。


    正确答案:错误

  • 第17题:

    活泼金属应存放在何处()

    • A、密封容器中并放入冰箱
    • B、密封容器中并放入干燥器
    • C、泡在煤油里密封避光保存
    • D、密封容器中并放入密闭柜子内

    正确答案:C

  • 第18题:

    制作皇家咖啡的正确步骤是()。 ①将方糖放入专用咖啡勺②将白兰地酒点燃,使糖熔化 ③将白兰地酒缓缓倒在方糖上,不要溢出咖啡勺④待火熄灭后将专用咖啡勺放入咖啡中搅匀⑤将专用咖啡勺架在盛有咖啡的杯口上⑥制作咖啡

    • A、①③⑥⑤②④
    • B、③②④①⑥⑤
    • C、①⑥⑤③②④
    • D、⑥⑤①③②④

    正确答案:D

  • 第19题:

    日常营业结束后,应将制作咖啡时调好的蜂蜜()

    • A、放入糖盅并冷藏
    • B、放入容器加盖密封
    • C、放入糖盅
    • D、放入不锈钢容器

    正确答案:B

  • 第20题:

    气中苯的测定现场采样后,取下吸附管,应()。

    • A、密封吸附管的两端
    • B、做好标识
    • C、放入可密封的金属容器中
    • D、放入可密封的玻璃容器中

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题:

    营业结束后,管库员应将现金库房钥匙放入抽屉内上锁保管。()


    正确答案:错误

  • 第22题:

    单选题
    活泼金属应存放在()。
    A

    密封容器中并放入冰箱

    B

    密封容器中并放入干燥器

    C

    泡在煤油里密封避光保存


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    组分物料堆密度不同时,应采用的混合方法是(  )。
    A

    应将全部物料同时放入容器内,混匀

    B

    应将堆密度大的物料先放入容器内,再加堆密度小的物料

    C

    应将堆密度小的物料先放入容器内,再加堆密度大的物料

    D

    应将不同堆密度的物料等量混合,直至全部混匀

    E

    应将量少的物料先加入容器,再加量多的物料,


    正确答案: D
    解析: 暂无解析