()的外形条索肥壮重实，色泽乌润显毫，滋味浓醇，收敛性强。A、祁红B、滇红C、川红D、湖红
题目
()的外形条索肥壮重实，色泽乌润显毫，滋味浓醇，收敛性强。
A、祁红
B、滇红
C、川红
D、湖红
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第1题：
云南所产的工夫红茶是( )。
A.祁红
B.滇红
C.川红
D.湖红
正确答案：B
-
第2题：
下下列属于一级普洱散茶的特征是（）
- A、形状尚紧圆直，色泽尚黑润，汤色橙黄，香气纯正，滋味醇和，叶底黄褐————湖南黑毛茶
- B、条索卷折，色泽黄褐，汤色深黄，香气纯正，滋味醇和，叶底黄褐————湖北老青茶
- C、条索粗壮长整，色泽黑润，汤色红浓，香气陈醇（松烟或槟榔），滋味醇爽，叶底铜褐色————广西六堡茶
- D、形状辣椒型，色泽猪肝色，汤色黄红，香气老茶香，滋味尚醇，叶底棕褐————四川南路边茶
- E、形状紧结，匀整，色泽褐红显毫，汤色红浓，香气浓醇（陈香），滋味浓醇，叶底褐红
正确答案:E -
第3题：
（）具有“外形条索肥壮重实，色泽乌润显毫，香气似桂圆香或焦糖香，收敛性强”的特征。
- A、祁红
- B、滇红
- C、宜红
- D、正山小种
正确答案:B -
第4题：
安溪铁观音外形的品质特点是（）。
- A、两叶抱一芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含而不露
- B、条形紧秀，锋苗好，色泽具有“宝光”
- C、条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明
- D、条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红
正确答案:C -
第5题：
湘红的品质特征是“条索紧细挺直，色泽乌润，香气纯正，则浓醇，汤色红亮，叶底稍暗”。
正确答案:错误 -
第6题：
闽北乌龙外形（）。
- A、条索紧细重实
- B、色泽灰黑黄绿
- C、色泽乌润
- D、叶端扭曲
正确答案:A,C,D -
第7题：
外形紧结，苗峰修长，色泽乌润。内质甜香高长，滋味甜醇；汤色红亮；叶底红亮。是对（）品质特征的描述。
- A、宁红
- B、祁红
- C、九曲红梅
- D、川红
正确答案:A -
第8题：
（）的外形条索肥壮重实，色泽乌润显毫，滋味浓醇，收敛性强。
- A、祁红
- B、滇红
- C、川红
- D、湖红
正确答案:B -
第9题：
普洱茶外形条索肥壮紧结，色泽乌褐褐红，香气有独特（）滋味陈淳，汤色红浓
- A、陈香
- B、焦香
- C、果香
- D、甜香
正确答案:A -
第10题：
太平猴魁外形特点是条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红。
正确答案:错误 -
第11题：
（）“外形条索紧秀，锋苗好，色泽乌黑泛灰光，俗称‘宝光’”。
- A、祁红
- B、滇红
- C、宜红
- D、正山小种
正确答案:A -
第12题：
用云南大叶种加工的滇红，其滋味（）。
- A、清醇，收敛性强
- B、清醇，收敛性弱
- C、浓醇，收敛性强
- D、浓醇，收敛性弱
正确答案:C -
第13题：
祁红的外形条索( )。
A.肥壮重实
B.肥壮卷曲
C.细紧卷曲
D.细紧挺秀
正确答案：D
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第14题：
至今中国生产的工夫红茶主要有安徽祁红、云南滇红、四川川红、福建闽红、广东粤红等，其中以（）为代表。
- A、滇红
- B、祁红
- C、川红
- D、闽红
正确答案:A,B -
第15题：
六安瓜片外形的品质特点是（）。
- A、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
- B、形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄
- C、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
- D、形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）
正确答案:D -
第16题：
普洱茶外形条索肥壮紧结，色泽乌褐或褐红，香气有独特（），滋味陈醇，汤色红浓。
- A、陈香
- B、焦香
- C、果香
- D、甜香
正确答案:A -
第17题：
君山银针外形的品质特点是（）。
- A、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
- B、形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄
- C、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
正确答案:A -
第18题：
外形肥壮显露金毫，色泽棕褐。内质香气浓郁，滋味浓醇回甘；汤色红艳；叶底肥软，红匀明亮。是对（）品质特征的描述。
- A、宁红
- B、云南滇红
- C、九曲红梅
- D、川红
正确答案:B -
第19题：
（）的外形条索肥壮重实，色泽乌润显豪，滋味浓醇，收敛性强。
- A、祁红
- B、滇红
- C、宁红
- D、英红
正确答案:B -
第20题：
干看春红茶的品质特点是色泽（），茶叶肥壮重实，或有较多白毫。
- A、乌润
- B、油润
- C、绿润
- D、红润
正确答案:A -
第21题：
庐山云雾外形的品质特点是（）。
- A、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
- B、条索粗壮、青翠多毫
- C、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
- D、形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）
正确答案:B -
第22题：
滇红品种为云南大叶种，其滋味（）。
- A、清醇，收敛性强
- B、清醇，收敛性弱
- C、浓醇，收敛性强
- D、浓醇，收敛性弱
正确答案:C -
第23题：
君山银针外形的品质特点是（）。
- A、芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
- B、形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄
- C、条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
- D、单片，形似瓜子，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）
正确答案:A -
第24题：
单选题君山银针外形的品质特点是（）。A芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫
B形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄
C条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显
正确答案： A解析： 暂无解析