咖啡豆只有烘焙后才能出口到其它国家。此题为判断题(对，错)。

第1题：

32、杯测用于鉴定咖啡豆烘焙的稳定性。

第2题：

17、摩卡咖啡豆的命名源于（）。

A．产地名称

B．咖啡豆品种

C．港口名称

D．烘焙方法

第3题：

7、不同的豆子会有相应的烘焙时间、烘焙温度及刻度，我们称之为“咖啡豆的烘焙曲线”。

第4题：

烘焙程度又称烘焙度，由烘焙温度及烘焙时间决定，烘焙时间越短，咖啡豆颜色越深。

第5题：

35、越南咖啡豆最大的特点是以特殊的奶油烘焙而成。