更多“潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度()。A、随心所欲B、一致C、由浓到淡D、因人而异”相关问题
  • 第1题:

    福建工夫茶冲泡过程中,斟茶时,把泡好的茶汤巡回注入茶杯中,杯中茶汤以倒满为宜。()

    此题为判断题(对,错)。


    参考答案:×

  • 第2题:

    潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是()。

    A、降低茶汤的浓度

    B、增加茶汤的浓度

    C、提高茶壶和茶盅的温度

    D、降低茶壶和茶盅的温度


    参考答案:C

  • 第3题:

    潮汕工夫茶以( )为止,要求各泡的茶汤浓度一致。

    A.三泡

    B.五泡

    C.七泡

    D.十泡


    正确答案:A

  • 第4题:

    福建工夫茶冲泡过程中,斟茶时,把泡好的茶汤巡回注入茶杯中,杯中茶汤以()为宜。

    A.三四成满

    B.四五成满

    C.五六成满

    D.七八成满


    正确答案:D

  • 第5题:

    以卤水浸泡结晶池,使池底增咸或泡淡的作业称为()。

    • A、留碴
    • B、集坨
    • C、泡池
    • D、修滩

    正确答案:C

  • 第6题:

    潮汕功夫茶第一次冲水后,()内要将茶汤倒出,也称温润泡。

    • A、20秒钟
    • B、15秒钟
    • C、30秒钟
    • D、5秒钟

    正确答案:B

  • 第7题:

    “茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存”是()的品质特点。

    • A、安溪铁观音
    • B、云南普洱茶
    • C、祁门红茶
    • D、太平猴魁

    正确答案:D

  • 第8题:

    福建工夫茶冲泡过程中,斟茶时,用开水“高冲”入水壶后,大约浸泡()后,把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。

    • A、4分钟
    • B、3分钟
    • C、2分钟
    • D、1分钟

    正确答案:D

  • 第9题:

    潮汕工夫茶第一次冲水后,()内要将茶汤倒出,也称温润泡。

    • A、20秒钟
    • B、15秒钟
    • C、30秒钟
    • D、5秒钟

    正确答案:B

  • 第10题:

    潮汕工夫茶以()为止,要求各泡的茶汤浓度一致。

    • A、三泡
    • B、五泡
    • C、七泡
    • D、十泡

    正确答案:A

  • 第11题:

    被誉为中国茶道“活化石”的是()。

    • A、台湾工夫茶
    • B、闽南工夫茶
    • C、潮汕工夫茶
    • D、四川工夫茶

    正确答案:C

  • 第12题:

    茶叶中维生素C可通过泡饮从茶汤中获取。


    正确答案:正确

  • 第13题:

    被誉为中国茶道“活化石”的是( )。

    A.台湾工夫茶

    B.闽南工夫茶

    C.潮汕工夫茶

    D.四川工夫茶


    正确答案:C

  • 第14题:

    潮汕工夫茶必备的“四宝”是( )。

    A.玉书煨、潮汕炉、大彬罐、若琛杯

    B.玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯

    C.随手泡、酒精炉、孟臣罐、若琛杯

    D.随手泡、酒精炉、大彬罐、若琛杯


    正确答案:B

  • 第15题:

    潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度由浓到淡。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第16题:

    福建工夫茶冲泡过程中,斟茶时,把泡好的茶汤巡回注入茶杯中,杯中茶汤以()为宜。

    • A、三四成满
    • B、四五成满
    • C、五六成满
    • D、七八成满

    正确答案:D

  • 第17题:

    下列与茶叶冲泡通过“温润泡”这道程序的作用无关的是()。

    • A、增进茶汤浓度
    • B、提高茶叶香气
    • C、卫生干净
    • D、浸泡时间缩短

    正确答案:C

  • 第18题:

    潮汕工夫茶必备的"四宝"是().

    • A、玉书煨,潮汕炉,大彬罐,若琛杯
    • B、玉书煨,潮汕炉,孟臣罐,若琛杯
    • C、随手泡,酒精炉,孟臣罐,若琛杯
    • D、随手泡,酒精炉,大彬罐,若琛杯

    正确答案:B

  • 第19题:

    潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度()。

    • A、随心所欲
    • B、一致
    • C、由浓到淡
    • D、因人而异

    正确答案:B

  • 第20题:

    “工夫茶”是特指铁观音的沏泡品饮方法。


    正确答案:错误

  • 第21题:

    茶汤浓度均匀是沏泡技艺的功力所在。


    正确答案:正确

  • 第22题:

    潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“潮汕壶”是指()。

    • A、随手泡
    • B、陶制水壶
    • C、红泥小火炉
    • D、酒精炉

    正确答案:C

  • 第23题:

    潮汕式泡茶以五泡为止,前三泡冲出的茶汤浓淡要均匀一致。


    正确答案:错误

  • 第24题:

    多选题
    关于乌龙茶的冲泡技法,说法正确的是(  )。
    A

    福建泡法称为“工夫茶”,细分近20道流程

    B

    福建泡法称为“工夫茶”,其茶水按1:30的量投茶

    C

    广东潮汕泡法:要具备“烹茶四宝”(风炉、烧水壶、茶壶、茶杯)

    D

    台湾泡法使用长筒形闻香杯

    E

    台湾泡法突出了回味这一程序


    正确答案: C,E
    解析:
    A项和B项,功夫茶是一种泡茶的技巧,每个地区都不一样,福建功夫茶一般按茶水1:30的比例,细分近20道流程进行泡茶;C项,乌龙茶的传统茶具“烹茶四宝”为:孟臣罐,若琛瓯,玉书煨,红泥烘炉:孟臣罐是泡茶的茶壶、若琛瓯就是小品杯、玉书煨是煮水的壶、红泥烘炉是传统的煮水用的炭炉;D项,台湾泡法特质了长筒形闻香杯,突出了闻香这一程序;E项,台湾泡法突出了闻香这一程序。