用摩卡壶制作咖啡，将咖啡粉置于滤碗内，下列说法正确的是()A.用压锤用力夯压B.用手指用力夯压C.用粉锤旋转用力夯压D.使滤碗内咖啡粉平整

第1题：

18、用摩卡壶制作出的咖啡，属于（）咖啡。

A．摩卡

B．意式浓缩

C．拿铁

D．意式香浓

第2题：

35、法式滤压壶采用粗研磨的咖啡粉。

第3题：

14、用摩卡壶制作咖啡时，其咖啡粉的研磨刻度为7。

第4题：

法式滤压壶的操作过程步骤一：将适量的咖啡粗粉放入法式滤压壶中。（适量放入咖啡粉，要根据冲泡咖啡的量。一人份单品咖啡需要（）克咖啡粉，大约2匙）

A．17～20

B．15～18

C．12～15

D．6～9

第5题：

17、法式滤压壶采用粗研磨的咖啡粉。