黄茶冲泡时,君山银针经冲泡大约()后,就可以品饮了。
A.3分钟
B.5分钟
C.8分钟
D.10分钟
第1题:
清饮红茶壶用泡法时,分茶时要待冲泡后静置(),提取茶壶轻轻摇晃以利均匀,并循环倾注入杯。
A.10-20秒钟
B.3-5分钟
C.2-3分钟
D.1-2分钟
第2题:
花茶品饮在冲泡3分钟后,左手端杯,右手拇指和中指捏住盖钮,向内翻转碗盖,()。
A.品滋味
B.赏茶型
C.闻盖香
D.观汤色
第3题:
第4题:
玫瑰乌梅去脂茶的做法为()。
A将玫瑰花和乌梅混合后用沸水冲泡8分钟即可
B将玫瑰花用沸水冲泡8分钟再放入乌梅即可
C将乌梅用沸水冲泡8分钟再放入玫瑰花即可
第5题:
白茶冲泡方法与绿茶基本相同,冲水后一般经过5~6分钟茶芽才会慢慢沉底,约经过()分钟左右饮用才能尝到其本色、真香、全味。
第6题:
白茶冲泡约3分钟后,茶汤呈橙黄色或杏黄色,即可品饮。
第7题:
普洱茶的冲泡技法为:()
第8题:
茉莉花茶审评时可采用二次冲泡,()。第一次冲泡着重鉴定鲜灵度;第二次冲泡,着重鉴定浓度
第9题:
福建工夫茶冲泡过程中,斟茶时,用开水“高冲”入水壶后,大约浸泡()后,把泡好的茶汤巡回注入茶杯中。
第10题:
白茶品饮时,冲泡开始时,茶叶都浮在水面,经()后,才有部分茶芽沉落杯底。
第11题:
台湾乌龙茶冲泡中,滤茶时,将滤网置于公道杯上,将壶中浸泡约()的茶汤通过滤网倒入公道杯中。
第12题:
洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶
高冲法冲泡静置3分钟品茶
赏茶、洁具、擦干杯中水味冲泡至1/2处品茶
温壶置茶冲泡斟茶
第13题:
A.3分钟
B.5分钟
C.8分钟
D.10分钟
第14题:
在为VIP宾客提供服务时应提前()将茶品、茶食、茶具摆好,确保茶食的新鲜、洁净、卫生。
A.3分钟
B.5分钟
C.10分钟
D.20分钟
第15题:
丹参杞妃茶的做法为:混合后用沸水冲泡()分钟即可。
A3
B5
C10
第16题:
黑茶的内质审评,采用将砖(饼)形的紧压茶敲破、捏碎均匀,()冲泡
第17题:
白茶品饮时,冲泡大约10分钟后,茶汤(),此时,方可端杯品尝。
第18题:
君山银针是黄茶中的极品,君山银针冲泡有“三起三落”之称,产于()
第19题:
乌龙茶审评基本方法:用钟形有盖茶欧冲泡。称取样茶5克,放人容量110毫升的审评杯内,然后冲泡。一般中档乌龙茶审评冲泡()次,嗅香后再倒出茶汤,看汤色、尝滋味。
第20题:
冲泡红茶宜用下投法,冲泡的时间为()左右,即可饮用。
第21题:
黄茶冲泡时,取君山银针茶约(),放入茶杯待泡。
第22题:
花茶品饮在冲泡3分钟后,左手端杯,右手拇指和中指捏住盖钮,向内翻转碗盖,()。
第23题:
将玫瑰花和乌梅混合后用沸水冲泡8分钟即可
将玫瑰花用沸水冲泡8分钟再放入乌梅即可
将乌梅用沸水冲泡8分钟再放入玫瑰花即可