参考答案和解析
正确答案:氧化脱羧
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  • 第1题:

    α-乙酰乳酸脱羧酶可以还原双乙酰。

    此题为判断题(对,错)。


    正确答案:×

  • 第2题:

    酮体是指

    A、β-羟丁酸、乙酰乙酸、乙酸
    B、β-羟丁酸、乳酸、丙酮酸
    C、柠檬酸、β-羟丁酸、丙酮
    D、β-羟丁酸、乙酰乙酸、丙酮
    E、草酰乙酸、乳酸、丙酮酸

    答案:D
    解析:
    酮体是胰岛素缺乏时,大量脂肪分解以增加供能,从而使乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮生成增多。乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮称为酮体。

  • 第3题:

    双乙酰的前体物质是()

    • A、a-乙酰乳酸
    • B、丁二酮
    • C、戊二酮
    • D、乙偶姻

    正确答案:A

  • 第4题:

    双乙酰前驱物质α一乙酰乳酸是酵母合成()时的中间产物。


    正确答案:缬氨酸

  • 第5题:

    可异生为葡萄糖的是()

    • A、乙酰辅酶A
    • B、乙酰乙酸
    • C、乳酸
    • D、软脂酸

    正确答案:C

  • 第6题:

    单选题
    乙酰CoA是在线粒体内产生的,而FA及Ch是在胞液内以乙酰CoA为原料进行合成的,乙酰CoA通过下列哪种机制由线粒体进入胞液中?(  )
    A

    乳酸循环

    B

    柠檬酸一丙酮酸循环

    C

    鸟氨酸循环

    D

    三羧酸循环

    E

    丙氨酸-葡萄糖循环


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    单选题
    尿酮体是指(  )。
    A

    β-羟丁酸

    B

    乙酰乙酸+丙酮酸

    C

    丙酮

    D

    B-羟丁酸+乙酰乙酸+乳酸

    E

    B-羟丁酸+乙酰乙酸+丙酮


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    尿酮体是指()
    A

    β-羟丁酸

    B

    乙酰乙酸+丙酮

    C

    丙酮

    D

    β-羟丁酸+乙酰乙酸+乳酸

    E

    β-羟丁酸+乙酰乙酸+丙酮


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    尿酮体是指(  )。
    A

    β一羟丁酸

    B

    乙酰乙酸+丙酮酸

    C

    丙酮

    D

    β一羟丁酸+乙酰乙酸+乳酸

    E

    β一羟丁酸+乙酰乙酸+丙酮


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    由于啤酒中α-乙酰乳酸的存在,氧化后会引起双乙酰的回升,因此应努力降低发酵后期的α-乙酰乳酸含量;滤酒、灌装等操作过程中减少氧气的溶入。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    可异生为葡萄糖的是()
    A

    乙酰辅酶A

    B

    乙酰乙酸

    C

    乳酸

    D

    软脂酸


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    尿酮体是指

    A.β-羟丁酸+乙酰乙酸+丙酮
    B.乙酰乙酸+丙酮
    C.丙酮
    D.β-羟丁酸+乙酰乙酸+乳酸
    E.β-羟丁酸

    答案:A
    解析:

  • 第13题:

    α-乙酰乳酸脱羧酶可以还原双乙酰。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    α乙酰乳酸氧化脱羧形成双乙酰是在酵母体内完成的,和酵母吸收的氧有关。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    在啤酒正常发酵过程中,酵母细胞在体内利用可发酵性糖经a.乙酰乳酸合成(),部分α-乙酰乳酸经非酶氧化作用生成双乙酰。


    正确答案:缬氨酸

  • 第16题:

    酮体包括()

    • A、乳酸、β-羟基丁酸及丙酮
    • B、乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮
    • C、乙酰乙酸、乳酸及丙酮
    • D、乙酰乙酸、β-羟基丁酸及乳酸
    • E、乙酰乙酸和丙酮

    正确答案:B

  • 第17题:

    单选题
    酮体是指()
    A

    丙酮+乳酸+乙酰乙酸

    B

    丙酮+β-羟丁酸+乙酰乙酸

    C

    丙酮+β-羟丁酸+草酰乙酸

    D

    丙酮+醋酸+草酰乙酸

    E

    丙酮+丙烯酸+乙酰乙酸


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第18题:

    单选题
    下列尿酮体包括(  )。
    A

    β-羟丁酸

    B

    乙酰乙酸+丙酮酸

    C

    丙酮

    D

    β-羟丁酸+乙酰乙酸+乳酸

    E

    β-羟丁酸+乙酰乙酸+丙酮


    正确答案: A
    解析:
    尿酮体包括β-羟丁酸、乙酰乙酸和丙酮,三者都是脂肪代谢的中间产物。

  • 第19题:

    单选题
    酮体包括()
    A

    乳酸、β-羟基丁酸及丙酮

    B

    乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮

    C

    乙酰乙酸、乳酸及丙酮

    D

    乙酰乙酸、β-羟基丁酸及乳酸

    E

    乙酰乙酸和丙酮


    正确答案: E
    解析: 酮体包括乙酰乙酸、羟丁酸和丙酮三种成分,它们是脂肪在肝脏内分解的产物。在正常情况下,机体产生少量酮体,随着血液运送到心脏、肾脏和骨骼肌等组织,作为能量来源被利用,血中浓度很低,一般不超过1.0mg/dl,尿中也测不到酮体。

  • 第20题:

    单选题
    下列属于酮体物质的是()。
    A

    乙酰辅酶A

    B

    乙酰乙酸

    C

    尿素

    D

    丙酮酸

    E

    乳酸


    正确答案: D
    解析: 酮体包括三种物质:即乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮。

  • 第21题:

    单选题
    酮体是指(  )。
    A

    丙酮+乳酸+乙酰乙酸

    B

    丙酮+β-羟丁酸+乙酰乙酸

    C

    丙酮+醋酸+乙酰乙酸

    D

    丙酮+乳酸+草酰乙酸

    E

    丙酮+丙烯酸+乙酰乙酸


    正确答案: A
    解析: 酮体是丙酮+β-羟丁酸+乙酰乙酸