麸曲是以麸皮为主要原料,蒸熟后接入纯种酵母菌,在人工控温控湿下培养的散曲。()此题为判断题(对，错)。

题目
麸曲是以麸皮为主要原料,蒸熟后接入纯种酵母菌,在人工控温控湿下培养的散曲。()

此题为判断题(对，错)。

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1.下列关于抗真菌药物敏感性试验描述错误的是A、常用肉汤稀释法B、RPMI1640为试验用的培养基C、测试真菌包括酵母菌和丝状真菌D、检测菌接种于沙保弱培养基至少传代2次，以保证纯种E、用作5-FC对白假丝酵母菌药敏试验时用MOPS调pH至7.2

2.下列关于抗真菌药物敏感性试验描述错误的是A.常用肉汤稀释法B.RPMI1640为试验用的培养基C.测试菌包括酵母菌和丝状真菌D.检测菌接种于沙保罗培养基至少传代2次，以保证纯种E.用作5-FC对白假丝酵母菌药敏试验时用MOPS调pH至7.2

3.下列关于抗真菌药物敏感性试验描述错误的是A:常用肉汤稀释法B:RPMI1640为试验用的培养基C:测试真菌包括酵母菌和丝状真菌D:检测菌接种于沙保弱培养基至少传代2次，以保证纯种E:用作5-FC对白假丝酵母菌药敏试验时用MOPS调pH至7.2

4.关于抗真菌药敏性试验描述不正确的是A、常用肉汤稀释法B、RPMI1640为试验用培养基C、测试真菌包括酵母菌和丝状真菌D、检测菌接种于沙保弱培养基至少传代2次，以保证纯种E、用作5-FC对白假丝酵母菌药敏试验时用MOPS调pH至7.2

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  • 第1题：

    酿醋过程中以麸皮为原料，介入纯种曲霉培养而成的糖化曲是快曲


    ①常用辅料：细谷糠、麸皮、豆粕（主要用于固态发醋酿醋和速酿法），主要作用为微生物提供营养物质，并增加食醋中糖和氨基酸的含量。另外，在固态发酵中还起到疏松醋醅、吸收水分、贮存空气的作用。 ②常用填充料：粗谷糠、小米壳、高粱壳（固态）木刨花、木炭（速酿法），主要作用是吸收酒精和浆液，疏松醋醅，使空气流通，利于醋酸菌的好氧发酵。

  • 第2题：

    把少量的纯种细菌接种到一定量的液体培养基中，在适宜条件下培养，定时取样计数，以（）为横坐标，以（）为纵坐标，作出一条反映细菌在整个培养期间菌数变化规律的曲线，称为（）。


    分区划线接种于固体培养基中培养

  • 第3题：

    2、只有在发明（）后，人类才能确定某种微生物是有益菌还是有害菌。

    A．显微镜技术

    B．消毒灭菌技术

    C．纯种培养技术

    D．纯种分离技术


    C

  • 第4题：

    22、小曲酒是以纯种曲霉菌或根霉菌培养于麸皮上制成麸曲为糖化剂。


    错误

  • 第5题：

    酵母菌的琼脂平板培养每______纯化一次

    A．使用干酵母

    B．纯种培养

    C．弃掉

    D．无所谓


    B

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