小曲的功能主要是提供处于休眠状态的酿酒微生物,其中主要有根霉、酵母和细菌。()此题为判断题(对，错)。
题目
此题为判断题(对，错)。
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第1题：
目前,哪种霉用于小曲酿酒和酿制民间甜酒。()A、木霉
B、红曲霉
C、黄曲霉
D、根霉
参考答案：D
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第2题：
小曲所含的微生物主要是霉菌和酵母菌。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
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第3题：
主卡处于卡冻结、卡止付状态,不影响附属卡正常使用。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误 -
第4题：
细菌、酵母菌和霉菌等微生物的作用是引起食品腐败变质的重要原因。霉菌比酵母菌和一般细菌占优势,霉菌与粮食、蔬菜和水果等食品的腐败变质有关。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
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第5题：
高温堆积时，富集的酵母菌一般有酿酒酵母、球拟酵母、假丝酵母、啤酒酵母等。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第6题：
糖类致霉微生物主要是酵母菌、放线菌。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
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第7题：
处于休眠状态的种子，其一切生理活动均已停止。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第8题：
冬季气温低，植物生长缓慢或处于休眠状态，对养分的需要量很少。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第9题：
正常的人体生理节律在6～9时处于松驰和休眠状态。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第10题：
LTE系统中，RRC状态有连接状态、空闲状态、休眠状态三种类型。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第11题：
食糖类致霉微生物主要是（）
- A、细菌
- B、霉菌
- C、放线菌
- D、酵母菌
正确答案:A,B,D -
第12题：
单选题酿造小曲白酒的主要微生物是（）.A根霉
B细菌
C放线菌
D米曲霉
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第13题：
使用根霉曲酿酒的酒类,一般酸度都较低。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
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第14题：
小曲中的微生物主要来自种曲。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第15题：
酵母菌属于原核微生物( )。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第16题：
离合器的主、从动部分常处于结合状态。()此题为判断题(对，错)。
正确答案：正确
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第17题：
园艺植物的休眠类型分为自然休眠和被迫休眠。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
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第18题：
根霉的菌丝无隔。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第19题：
冬季气温低、植物生长缓慢或处于休眠状态，吸收养分的能力提高。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第20题：
对处于休眠或半休眠状态的花卉应继续施肥
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第21题：
微生物可分为细菌、放线菌、霉菌和酵母菌四大类。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第22题：
小曲中的主要微生物为（）等。
- A、根霉
- B、拟内孢霉
- C、乳酸菌
- D、酵母菌
正确答案:A,B,C,D -
第23题：
多选题食糖类致霉微生物主要是（）A细菌
B霉菌
C放线菌
D酵母菌
正确答案： D,B解析： 暂无解析