凤香型白酒的发酵期一般为50~60天。()此题为判断题(对，错)。

题目
凤香型白酒的发酵期一般为50~60天。()

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.()的风格特点是以低级酯和高级醇为主体香的一种白酒。A、凤香型白酒B、浓香型白酒C、酱香型白酒D、清香型白酒

2.在各种香型的白酒中,凤香型白酒的固形物含量是最低的。()此题为判断题(对，错)。

3.凤香型白酒中异戊醇含量较低。()此题为判断题(对，错)。

4.凤香型白酒的发酵容器是()A、地缸B、石窖C、土窖D、不锈钢罐

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  • 第1题：

    凤香型白酒蒸馏时要求高温蒸馏。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第2题：

    24、十二大香型白酒中以浓香型、酱香型、凤香型和米香型为四大基本香型香型。


    ×

  • 第3题：

    浓香型白酒的发酵时间一般为（）。

    A．7d

    B．20~30d

    C．40~90d

    D．120d


    D

  • 第4题：

    凤香型白酒生产属于单粮制曲,多粮发酵。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第5题：

    3、半固态法白酒是指采用半固态发酵、蒸馏的白酒。我国的（）白酒和（）白酒均是半固态法白酒。

    A．特香型

    B．米香型

    C．老白干香型

    D．豉香型


    米香型;豉香型

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