评酒环境要求应无震动和噪音,评酒室内清洁整齐,无异杂味,空气新鲜,光线充足。()此题为判断题(对，错)。
题目
此题为判断题(对，错)。
相似考题
参考答案和解析
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第1题：
从 1979 年开始，国家评酒委员考试除实践品酒能力外还须进行位子理论考试。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第2题：
在评酒过程中,评酒员产生偏爱先品评酒或后品评酒样的心理作用叫做顺效应。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
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第3题：
从1979年开始,国家评酒委员考试除实践品酒能力外还需进行文字理论考试。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
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第4题：
酒头中杂质含量多,杂味重,但其中含有大量的芳香物质,它可提高原酒的前香和喷香。酒头调味酒贮存1年以上就可用做原酒的调味。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
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第5题：
为了加速基酒的储存老熟,避免由于管理不善影响基酒质量,在基酒储存过程中应加强库房管理,定期对储存基酒质量的变好情况进行鉴评,加强储存组合,提高基酒的质量。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
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第6题：
作为一名合格的评酒员，需要进行准确性、重复性、再现性和质量差的 反复训练，以提高自身对酒的判别能力。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第7题：
感官审评室内环境应空气清新,无异味,湿度和温度应适宜,室内安静、整洁、明亮。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
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第8题：
参加评标活动应持证上岗,独立评标是评标专家应履行的义务。()此题为判断题(对，错)。
答案：正确
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第9题：
如果先评甲酒、后评乙酒，会发生偏爱先评或者后评酒的这种心理作用，称之为顺序效应。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第10题：
如果先评甲酒、后评乙酒，会发生偏爱先评或后评酒的这种心理作用，称之为顺序效应。
正确答案:正确 -
第11题：
评酒室的噪音应尽量低，一般要求在多少以下最好（）。
- A、10
- B、20
- C、30
- D、40
正确答案:D -
第12题：
判断题幼儿健康的膳食生理环境要求室内光线充足、空气流通、温度适宜，播放一些轻松优美的音乐。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第13题：
对勾兑来说除了含有油污等邪杂味的酒以外,不存在好酒与差酒。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
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第14题：
由于感官疲劳,评酒的准确性逐渐减低就会产生后效应。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
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第15题：
如果先评甲酒、后评乙酒,会发生偏爱先评或后评酒的这种心理作用,称之为顺效应。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
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第16题：
根据勾兑好的大宗酒的风格特征确定添加搭酒类型后,通过添加、尝评确定其最大用量,原则上搭酒应尽量多用。()此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
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第17题：
有嗅盲者可参加评酒。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
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第18题：
应帮助老人创设一个安静、清洁、空气新鲜、温度适宜的睡眠环境。( )此题为判断题(对，错)。
参考答案：对
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第19题：
评标专家参加评标活动不要求持证上岗,但必须独立评标。()此题为判断题(对，错)。
答案：错误
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第20题：
快速原型技术无切割、噪音和震动等,有利于环保。()此题为判断题(对，错)。
答案：正确
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第21题：
母婴环境：室内温度20-220C，湿度40-60度，室内空气清新，清洁，整齐，阳光充足。
A对
B错
对
略 -
第22题：
在安静、恒温、恒湿的环境条件下评酒比在嘈杂、震动的环境中评酒正确率高，品评环境对感官品评有很大的影响。
正确答案:正确 -
第23题：
判断题评片一般应在专用的评片室内进行。评片室应整洁、安静，温度适宜，光线应暗且柔和。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析