此题为判断题(对,错)。
第1题:
6、下列可以免除标注保质期的食品种类是()
A.乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒
B.食盐
C.固态食糖
D.以上都是
第2题:
蒸馏酒与配制酒中的氰化物的限量标准为:
A.GB 2757—2019规定(以100% vol酒精度计): 蒸馏酒与配制酒中氰化物含量(以HCN计) ≤8.0 mg/L
B.GB 2757—2017规定(以100% vol酒精度计): 蒸馏酒与配制酒中氰化物含量(以HCN计) ≤5.0 mg/L
C.GB 2757—2012规定(以100% vol酒精度计): 蒸馏酒与配制酒中氰化物含量(以HCN计) ≤8.0 mg/L
D.GB 2757—2013规定(以100% vol酒精度计): 蒸馏酒与配制酒中氰化物含量(以HCN计) ≤6.0 mg/L
第3题:
42、酒精度大于或等于多少的酒类,可以不必标示保质期?
A.8%
B.3%
C.5%
D.10%
第4题:
以下哪一个葡萄酒的酒精度最接近加强型葡萄酒?
A.6%(vol)
B.13%(vol)
C.20 %(vol)
D.45%(vol)
第5题:
下列可以免除标注保质期的食品种类是()
A.乙醇含量10%以上(含10%)的饮料酒
B.食盐
C.固态食糖
D.以上都是