4.用于猪脂肪生产的主要组织是（）

题目

4.用于猪脂肪生产的主要组织是（）

相似考题

1.猪生长发育最晚的组织是( )。A:脂肪组织B:肌组织肉C:骨组织D:其它

2.用于猪骨粉生产的主要组织是。()A.肌肉组织B.结缔组织C.脂肪组织D.骨组织

3.用于猪肠衣生产的主要组织是。()A.神经组织B.平滑肌组织C.骨骼肌肉组织D.心肌组织

4.以下关于猪的认识，不正确的是()A.猪的肌肉一般呈淡红色，脂肪色白B.脂肪型猪瘦肉率在40%以下C.猪的骨髓应该是白色D.肉脂兼用型猪适于鲜肉运用或用于腌制咸肉和火腿

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  • 第1题：

    在肌肉组织中能够形成良好的肌间脂肪的猪种是瘦肉率比较低的猪种。( )

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第2题：

    下列属于脂肪型猪的是()。

    A、长白猪

    B、定县猪

    C、内江猪

    D、宁乡猪


    答案：ABCD

  • 第3题：

    一个生产大队有猪、牛、羊 各若干头。牛的头数的10倍减去羊的头数再减4．结果再乘以10，正好比猪、牛、羊的总数多4。如果猪、牛、羊的头数均是质数，这个生产队有猪、牛、羊 共多少头?

    A.20
    B.26
    C.32
    D.38

    答案：B
    解析：
    设牛、羊、猪的数量分别为x,y,z头，由题意可得，lO(10x-y-4)=x+y+z+4，化简得到，z=ll(9x－y-4)，因为x．y、z均是质数，则z=11，得到9x-y=5。x,y如果均为奇数，则9x是奇数，奇数－奇数=偶数；则x,y必然有一个偶质数2。若y=2，x不为整数；若x=2，y=13。这个生产队有猪、牛、羊 共2+13+11=26头，应选择B。
    另解，根据总数加4能被l0整除．可直接选B。

  • 第4题：

    猪囊尾蚴在猪体内主要寄生在（）。

    • A、脂肪
    • B、皮肤
    • C、横纹肌
    • D、小肠

    正确答案:C

  • 第5题：

    生长猪各体组织的生长规律是（）。

    • A、骨骼-皮肤-脂肪-肌肉
    • B、骨骼-皮肤-肌肉-脂肪
    • C、皮肤-骨骼-肌肉-脂肪
    • D、骨骼-肌肉-皮肤-脂肪

    正确答案:B

  • 第6题：

    猪蹄筋是常用的干货原料，它是利用猪体中的（）加工而成。

    • A、脂肪组织
    • B、肌肉组织
    • C、神经组织
    • D、结缔组织

    正确答案:D

  • 第7题：

    猪夹心肉具有肌阔、（）、肉质紧、吸水量大的特点。

    • A、结缔组织多；
    • B、脂肪组织多；
    • C、肥瘦相间；
    • D、肌间脂肪丰富

    正确答案:A

  • 第8题：

    在猪的初生期，生长强度最大的组织是（）。

    • A、皮肤
    • B、骨骼
    • C、肌肉
    • D、脂肪

    正确答案:B

  • 第9题：

    多选题
    肿胀吸脂技术目前主要应用于（）.
    A

    脂肪抽吸术

    B

    脂肪类组织抽吸术


    正确答案： A,B,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    在猪的初生期，生长强度最大的组织是（）。
    A

    皮肤

    B

    骨骼

    C

    肌肉

    D

    脂肪


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    用于猪肠衣生产的主要组织是（）
    A

    骨骼肌肉组织

    B

    平滑肌组织

    C

    心肌组织

    D

    神经组织


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    用于猪骨粉生产的主要组织是（）
    A

    肌肉组织

    B

    脂肪组织

    C

    结缔组织

    D

    骨组织


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    猪夹心肉具有肌阔、______、肉质紧的特点。

    A.结缔组织多

    B.脂肪组织多

    C.肥瘦相间

    D.肌间脂肪丰富


    参考答案：A

  • 第14题：

    猪的分档,中式烹调分法是按猪的( )的不同部位分档。

    A.肌肉组织

    B.结缔组织

    C.脂肪组织

    D.骨骼组织


    正确答案：AD

  • 第15题：

    猪的初生期生长强度最大的组织是（）。

    • A、皮肤
    • B、骨骼
    • C、肌肉
    • D、脂肪

    正确答案:B

  • 第16题：

    猪体组织生长发育中最早停止发育的是（）。

    • A、骨骼
    • B、皮肤
    • C、肌肉
    • D、脂肪

    正确答案:A

  • 第17题：

    瘦肉型猪的骨骼、皮、肌肉、脂肪等组织的生长是有其自身规律的。随着年龄的增长，体组织的生长强度依次为（）。

    • A、皮肤<骨骼<肌肉<脂肪
    • B、骨骼<肌肉<皮肤<脂肪
    • C、骨骼<皮肤<脂肪<肌肉
    • D、骨骼<皮肤<肌肉<脂肪

    正确答案:D

  • 第18题：

    以下关于猪的认识，不正确的是（）

    • A、猪的肌肉一般呈淡红色，脂肪色白
    • B、脂肪型猪瘦肉率在40%以下
    • C、猪的骨髓应该是白色
    • D、肉脂兼用型猪适于鲜肉运用或用于腌制咸肉和火腿

    正确答案:D

  • 第19题：

    灌洗法主要用于猪肺的洗涤加工，也可用于猪肠的翻转洗涤之用。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    肿胀吸脂技术目前主要应用于（）.

    • A、脂肪抽吸术
    • B、脂肪类组织抽吸术

    正确答案:A,B,C

  • 第21题：

    单选题
    在肉制品加工中，用于生产成香肠的组织主要是（）
    A

    骨骼组织

    B

    结缔组织

    C

    肌肉组织

    D

    脂肪组织


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    猪的初生期生长强度最大的组织是（）。
    A

    皮肤

    B

    骨骼

    C

    肌肉

    D

    脂肪


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    猪囊尾蚴在猪体内主要寄生在（）。
    A

    脂肪

    B

    皮肤

    C

    横纹肌

    D

    小肠


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    用于猪脂肪生产的主要组织是（）
    A

    肌肉组织

    B

    脂肪组织

    C

    结缔组织

    D

    骨组织


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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