芽叶中对夹叶比例大是茶树高产的性状之一（）
题目
芽叶中对夹叶比例大是茶树高产的性状之一（）
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第1题：
茶树鲜叶是指（ )。
A.芽
B.嫩叶
C.嫩梗
D.前面都是
正确答案：D
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第2题：
哪些是上、中档茶的采摘标准( )。
A.采单芽，一芽一、二叶初展
B.采一芽二、三叶和同等嫩度的对夹叶
C.采一芽四、五叶及同等嫩度的对夹叶
D.均可采摘
正确答案：B
-
第3题：
茶树鲜叶是指（）。
- A、芽
- B、嫩叶
- C、嫩梗
- D、前面都是
正确答案:D -
第4题：
制作工夫红茶，一般要求鲜叶采摘标准是（）。
- A、单芽头
- B、一芽一叶
- C、一芽二、三叶
- D、一芽三、四叶
- E、一芽四叶及对夹叶
正确答案:C -
第5题：
凡不是由茶树上采下的芽叶制成，且用来充当茶叶的都属于假茶。
正确答案:正确 -
第6题：
芽叶茸毛密集，单芽较长。如福鼎大白茶、政和大白茶、福鼎大毫茶、福建水仙等茶树品种，适制（）
- A、乌龙茶
- B、白茶
- C、黄茶
- D、黑茶
正确答案:B -
第7题：
白茶按鲜叶原料的茶树品种分为大芽和小芽两大类。
正确答案:正确 -
第8题：
栽培茶树的目的是采收其（）
- A、果实
- B、花朵
- C、幼嫩的芽叶
- D、种子
正确答案:C -
第9题：
六安瓜片采摘标准以对夹叶和（）为主。
- A、一芽二三叶
- B、一芽一叶
- C、一芽
- D、带驻芽的三四片嫩叶
正确答案:A -
第10题：
制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，（）。
- A、芽叶幼嫩
- B、芽叶已老化
- C、芽叶中熟
- D、芽叶已成熟
正确答案:D -
第11题：
秋茶，（），对夹叶较多。
- A、芽较短小
- B、芽尖细瘦
- C、芽尖较多
- D、芽叶柔软
正确答案:A -
第12题：
茶树芽叶细胞汁浓度
正确答案: 10% -
第13题：
茶叶采摘时，一般应按标准采，以下哪些是名茶的采摘标准( )。
A.采单芽，一芽一、二叶初展
B.采一芽二、三叶和同等嫩度的对夹叶
C.采一芽四、五叶及同等嫩度的对夹叶
D.均可采摘
正确答案：A
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第14题：
一般来说，同一品种的茶树，凡芽叶重、茸毛多、有光泽的，是茶树生长健壮，茶叶品种优良的重要标志。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第15题：
在云南的鲜叶分级标准中，二级鲜叶的标准是：从对夹叶、单叶比例看，细嫩对夹叶、单片叶占50%～40%；从正常芽叶比例看，一芽二叶及一芽三叶初展占（）。
- A、30%～50%
- B、50%～70%
正确答案:B -
第16题：
茶树在日平均温度下生长虽快但（）易趋粗老。
- A、芽
- B、叶
- C、芽叶
- D、枝条
正确答案:C -
第17题：
茶树的鲜叶指从茶树上及时采下的（）。
- A、单叶
- B、对开叶
- C、单对开叶
- D、芽叶新梢
正确答案:D -
第18题：
（）芽叶持嫩性差，对夹叶多，芽叶瘦小，叶张薄，叶色黄绿。
- A、平地茶园
- B、高山茶园
- C、有机茶园
- D、良种茶园
正确答案:A -
第19题：
灌木型茶树，分枝部位低、叶片中或偏小、发芽密度大、芽叶中等大小，适制（）。
- A、红茶
- B、花茶
- C、黄茶
- D、绿茶
正确答案:D -
第20题：
湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，叶底薄而较硬，（），为夏茶。
- A、正常芽叶较多者
- B、粗老叶较多者
- C、碎片较多者
- D、对夹叶较多者
正确答案:D -
第21题：
制作大宗红、绿茶的采摘标准是（）。
- A、以1芽2叶为主
- B、兼采1芽3叶
- C、细嫩对夹叶
- D、驻芽2～4叶
正确答案:A,B,C -
第22题：
茶树嫩梢生长成熟后，顶芽停止生长出现驻芽时的可供采摘的鲜叶叫做（）。
- A、开面叶
- B、对夹叶
- C、驻芽叶
- D、成熟叶
正确答案:B -
第23题：
茶树新梢停止生长后形成驻芽，其下的第二至三片叶节间极短，形似为对生，且叶形小、叶质硬且薄，称其为（）。
- A、开面叶
- B、对夹叶
- C、驻芽叶
- D、成熟叶
正确答案:B -
第24题：
问答题茶树芽叶细胞汁浓度正确答案： 10%解析： 暂无解析