具有较强的抗氧化功能且常用作抗氧化剂的维生素是（）。A．维生素AB．维生素DC．维生素ED．维生素K

题目

具有较强的抗氧化功能且常用作抗氧化剂的维生素是（）。

A．维生素A

B．维生素D

C．维生素E

D．维生素K

相似考题

1.具有较强的抗氧化功能且常用作抗氧化剂的维生素是()A.维生素EB.维生素KC.维生素DD.维生素A

2.茶叶中的维生素()是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。A.维生素AB.维生素BC.维生素HD.维生素E

3.可用作气雾剂抗氧化剂的物质是

4.茶叶中的维生素()是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。A、维生素AB、维生素CC、维生素ED、维生素D

参考答案和解析
维生素E
更多“具有较强的抗氧化功能且常用作抗氧化剂的维生素是（）。”相关问题

  • 第1题：

    可用作注射剂抗氧化剂的是A.甲醛B.滑石粉C.维生素CD.硬脂酸镁SXB

    可用作注射剂抗氧化剂的是

    A.甲醛

    B.滑石粉

    C.维生素C

    D.硬脂酸镁

    E.蔗糖


    正确答案：C
    略

  • 第2题：

    下列对抗氧化剂描述正确的是：（）

    • A、普罗布考具有抗氧化的作用
    • B、防止自由基对脂质的修饰
    • C、维生素E具有抗氧化作用
    • D、损伤血管内皮
    • E、加速泡沫细胞脂质积累

    正确答案:A,B,C

  • 第3题：

    维生素E天然抗氧化剂，延缓（）。


    正确答案:衰老

  • 第4题：

    （）是具有抗氧化作用的脂溶性抗氧化剂。

    • A、维生素C
    • B、维生素D
    • C、维生素A
    • D、维生素E

    正确答案:D

  • 第5题：

    茶叶中的（）是抗氧化剂，具有防衰老的作用。

    • A、维生素A
    • B、维生素B
    • C、维生素H
    • D、茶多酚

    正确答案:D

  • 第6题：

    丙酸钙用作饲料添加剂的主要功能是（）。

    • A、提供Ca2+
    • B、防霉剂
    • C、抗氧化剂
    • D、驱虫剂

    正确答案:B

  • 第7题：

    聚乙烯用作塑料，通常仅加入抗氧化剂，其作用是什么？


    正确答案:通常仅加入少量抗氧化剂其作用有二，一是防止成型加工时热氧化降解，二是防止长期使用过程中老化。

  • 第8题：

    在食品加工中常用作营养强化剂、抗氧化剂和护色剂的是（）

    • A、微生素A
    • B、硫胺素
    • C、核黄素
    • D、维生素C

    正确答案:D

  • 第9题：

    维生素E是优良的天然抗氧化剂。


    正确答案:正确

  • 第10题：

    多选题
    下列对于抗氧化剂的描述正确的有（）
    A

    抗氧化剂具有延长贮藏期，阻止或推迟食品氧化

    B

    抗氧化剂按组成可分为天然的和人工合成的

    C

    根据作用机理可分为主抗氧化剂和次抗氧化剂

    D

    BHT、柠檬酸和赖氨酸都可作为抗氧化剂


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    多数天然抗氧化剂中的有效抗氧化成分是什么？它们具有什么保健功能？

    正确答案： 有效成分：类黄酮类化合物和酚酸类物质。
    保健功能：清除自由基，预防和防治心脑血管疾病，舒张血管，抗癌，抗病毒，抗菌消炎，抗过敏，产生癌细胞血管阻断素，刺激免疫系统产生抗体抑制磷脂酶A2、脂肪氧化酶、环加氧酶、黄嘌呤氧化酶等酶的活性。类黄酮类化合物在恶性肿瘤的孕育中，可有效地阻滞血管增生，断绝养料来源，从而延缓和阻止肿瘤变成癌症；绝经后的妇女食用富含类黄酮类化合物的豆制品，其骨密度和骨中的矿物质明显增加，更年期症状也明显减轻；类黄酮还能对抗自由基，清除人体内的活性氧，减少脂质过氧化物的产生和延缓人体组织老化；还具有抗真菌活性、抗溶血活性和抗氧化活性作用。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    我国允许用作抗氧化剂的是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    可用作注射剂抗氧化剂的是

    A:甲醛
    B:滑石粉
    C:维生素C
    D:硬脂酸镁
    E:蔗糖

    答案：C
    解析：

  • 第14题：

    下列关于抗氧化剂的说法，不正确的是（）

    • A、抗氧化剂能防止或延缓食品的氧化
    • B、抗氧化剂可以使食品具有功能性
    • C、抗氧化剂将维生素C包括在其中
    • D、抗氧化剂可使食品具有较长贮存期

    正确答案:B

  • 第15题：

    脂溶性维生素中：（）属于天然抗氧化剂；（）具有抗出血功能；（）对维持视网膜的感光性有重要作用；（）能促进成骨细胞形成。


    正确答案:维生素E；维生素K；维生素A；维生素D

  • 第16题：

    维生素E是一种很强的抗氧化剂。


    正确答案:正确

  • 第17题：

    常用的油脂抗氧化剂有（）。

    • A、天然抗氧化剂
    • B、天然抗氧化剂、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂
    • C、人工合成抗氧化剂
    • D、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂

    正确答案:B

  • 第18题：

    具有较强的抗氧化功能且常用作抗氧化剂的维生素是（）

    • A、维生素A
    • B、维生素D
    • C、维生素E
    • D、维生素K

    正确答案:C

  • 第19题：

    下列抗氧化剂，其中抗菌作用比较强的是（）

    • A、BHT
    • B、BHA
    • C、TBHQ
    • D、PG

    正确答案:B

  • 第20题：

    维生素E对于其他的抗氧化剂如BHA、BHT等不具有增效作用。


    正确答案:错误

  • 第21题：

    单选题
    （）是具有抗氧化作用的脂溶性抗氧化剂。
    A

    维生素C

    B

    维生素D

    C

    维生素A

    D

    维生素E


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    茶叶中的（）是抗氧化剂，具有防衰老的作用。
    A

    维生素A

    B

    维生素B

    C

    维生素H

    D

    茶多酚


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    茶叶中的维生素（）是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。
    A

    维生素A

    B

    维生素B

    C

    维生素H

    D

    维生素E


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    在食品加工中常用作营养强化剂、抗氧化剂和护色剂的是（）
    A

    微生素A

    B

    硫胺素

    C

    核黄素

    D

    维生素C


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

相关内容