下列单元操作，包含热量传递的是______。A．蒸馏B．蒸发C．干燥D．萃取

题目

下列单元操作，包含热量传递的是______。

A．蒸馏

B．蒸发

C．干燥

D．萃取

相似考题

1.属于热量传递过程的单元操作是()。A、吸收B、冷冻C、粉碎D、蒸发

2.单元操作吸收主要属于（）传递过程。A、质量B、热量C、分子D、能量

3."三传理论"是指（）.A、动能传递，热量传递，质量传递B、机械传递，动量传递，传递C、动量传递，热量传递，质量传递

4.加热、冷却、冷凝、蒸发、吸收、萃取属于热量传递基本规律的基本物单元操作。()此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    单元操作蒸发主要属于（）传递过程。

    • A、质量
    • B、热量
    • C、分子

    正确答案:B

  • 第2题：

    关于热功转换和热量传递过程，下列哪些叙述是正确的？Ⅰ.功可以完全变为热量，而热量不能完全变为功Ⅱ.一切热机的效率都不可能等于1Ⅲ.热量不能从低温物体向高温物体传递Ⅳ.热量从高温物体向低温物体传递是不可逆的（）

    • A、Ⅱ、Ⅳ
    • B、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ
    • C、Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ
    • D、Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ

    正确答案:A

  • 第3题：

    单元操作精馏主要属于（）的传递过程。

    • A、热量
    • B、动量
    • C、能量
    • D、质量

    正确答案:D

  • 第4题：

    “三传”是指（）

    • A、动能传递、势能传递、化学能传递；
    • B、动能传递、内能传递、物质传递；
    • C、动量传递、能量传递、热量传递；
    • D、动量传递、热量传递、质量传递

    正确答案:D

  • 第5题：

    属于物质传递过程的单元操作是（）。

    • A、吸收
    • B、冷冻
    • C、粉碎
    • D、蒸发

    正确答案:A

  • 第6题：

    食品工程中的单元操作，其操作中所发生过程的本质是（）。

    • A、变化
    • B、传递
    • C、运动
    • D、生产

    正确答案:B

  • 第7题：

    关于热功转换和热量传递过程，下列哪些叙述是正确的？Ⅰ．功可以完全变为热量，而热量不能完全变为功Ⅱ．一切热机的效率都不可能等于1Ⅲ．热量不能从低温物体向高温物体传递IV．热量从高温物体向低温物体传递是不可逆的（）

    • A、Ⅱ、IV
    • B、Ⅱ、Ⅲ、IV
    • C、Ⅰ、Ⅲ、IV
    • D、Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、IV

    正确答案:A

  • 第8题：

    食品工程的单元操作，有许多是热量传递过程，包括（）。

    • A、吸收
    • B、蒸发
    • C、热杀菌
    • D、冷冻
    • E、过滤

    正确答案:B,C,D

  • 第9题：

    单选题
    下列单元操作中属于热、质同时传递的有（）
    A

    过滤

    B

    萃取

    C

    搅拌

    D

    干燥


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    食品加工过程可以分解为一系列单元操作的组合，这些单元操作的机理是（）。
    A

    动量传递

    B

    数量传递

    C

    热量传递

    D

    力量传递

    E

    质量传递


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    "三传理论"是指（）.
    A

    动能传递，热量传递，质量传递

    B

    机械传递，动量传递，传递

    C

    动量传递，热量传递，质量传递


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    下列单元操作中属于质量传递的有：（）。
    A

    流体输送

    B

    蒸发

    C

    蒸馏

    D

    萃取

    E

    结晶


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    动量传递过程包含哪些单元操作？


    正确答案: 动量传递过程包括遵循流体动力学规律的一些单元操作，如流体的流动与输送、沉降、过滤、离心分离以及固体流态化等。

  • 第14题：

    吸收单元操作属于（）传递过程。

    • A、质量
    • B、热量
    • C、分子
    • D、原子

    正确答案:A

  • 第15题：

    不是以热量理论为基础的化工单元操作方式的是（）。

    • A、加热
    • B、冷却
    • C、蒸馏
    • D、蒸发

    正确答案:D

  • 第16题：

    单元操作蒸发主要属于质量传递过程。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    食品加工过程可以分解为一系列单元操作的组合，这些单元操作的机理是（）。

    • A、动量传递
    • B、数量传递
    • C、热量传递
    • D、力量传递
    • E、质量传递

    正确答案:A,C,E

  • 第18题：

    对于室内安装的暖气设施，试说明从热水至室内空气的热量传递过程中，包含哪些传热环节？


    正确答案:传热环节包括热水不暖气内壁面的对流换热和辐射换热、暖气内壁面不外壁面之间的导热、外壁面不室内空气的对流换热和辐射换热。

  • 第19题：

    在食品工程上，如：传热、蒸发、结晶、冷冻等操作都属于（）

    • A、质量传递过程
    • B、热量传递过程
    • C、动量传递过程
    • D、密度改变过程

    正确答案:B

  • 第20题：

    单元操作精馏是属于（）过程。

    • A、单向传质
    • B、双向传质
    • C、热量传递
    • D、分子传递

    正确答案:B

  • 第21题：

    多选题
    食品工程的单元操作，有许多是热量传递过程，包括（）。
    A

    吸收

    B

    蒸发

    C

    热杀菌

    D

    冷冻

    E

    过滤


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    对流干燥操作的必要条件是（）；干燥过程是热量传递和质量传递相结合的过程。

    正确答案： 湿物料表面的水汽分压大于干燥介质中的水分分压
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    下列单元操作中属于热量传递的有（）。
    A

    搅拌

    B

    加热

    C

    冷却

    D

    蒸发

    E

    膜分离


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    单元操作精馏是属于（）过程。
    A

    单向传质

    B

    双向传质

    C

    热量传递

    D

    分子传递


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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