食用菌栽培种可继续繁殖菌种，也可直接栽培出菇。

题目

食用菌栽培种可继续繁殖菌种，也可直接栽培出菇。

相似考题

1.目前平菇应用最广泛的栽培方法是（）。A、段木栽培B、堆肥栽培C、畦床栽培D、袋料栽培

2.在栽培食用菌时.如何减少通风对菇房温度和湿度的影响？

3.平菇栽培时，栽培培养基的pH值范围是（）

4.试述普通食用菌（如平菇、香菇）菌种生产到栽培出菇的主要流程及生产管理中应注意的事项？

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  • 第1题：

    目前还不能人工栽培的食用菌是（）

    • A、金针菇
    • B、猴头菌
    • C、茯苓
    • D、美味牛肝菌

    正确答案:D

  • 第2题：

    与其他食用菌对比，平菇栽培技术更复杂。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    食用菌菌种（按照遗传纯度由高至低顺序排列）可以分为（）

    • A、原种
    • B、母种
    • C、高级种
    • D、栽培种

    正确答案:A,B,D

  • 第4题：

    食用菌栽培后的菇渣，可用来作为（）

    • A、饲料
    • B、肥料
    • C、栽培基质
    • D、食品

    正确答案:A,B,C

  • 第5题：

    请简述本学期实验中从平菇菌种生产到栽培出菇的主要流程及注意事项？


    正确答案: （一）、母种的制作，接种培养：1.菌种的选择：在出菇场要选择肉厚肥大、鲜嫩，出菇早、菇形整齐、菌柄短且无病害的做种。2在超净工作台上，把种菇纵撕开，然后用灭菌的解剖剪切取菌盖笔菌柄交界处，长宽约0.3~0.5厘米的菌肉组织块，转移到配制好的斜面培养基上，置24℃恒温箱中培养。3由于本实验所需的菌种量少，生产的母种可直接用于栽培实验。
    （二）、栽培培养基的制作其制作过程是：拌料（含水量60%左右）；装瓶2/3；压实；打洞；洗瓶；用防水纸包扎瓶口；灭菌。培养基配方：略（可不答）。1称量和拌料：按配方称取各成分（其中玉米和稻谷事先经充分浸泡），加水，充分拌匀，静止20—30min后，测含水量（需达60%）。2装瓶：将配制好的培养料装入培养瓶中（四周紧，中间松），在中心挖一小洞，以利接种。3洗瓶，用防水纸包扎：用清洁湿布把装好料的瓶子的四周及瓶口擦洗干净（以免杂菌污染），用防水纸将瓶口扎好。4灭菌：装瓶后应立即灭菌，不能隔日。高压灭菌锅灭菌温度121℃，维持2h。灭菌时间到后自动降压，放气后，利用余热，再闷蒸1h。
    （三）、接种接种：采用点接方法用接种铲将制备好的菌种连同部分培养基一起接入灭菌的栽培培养基中。接种与制种一样，必须在超净工作台上和酒精灯旁进行，避免杂菌污染。
    （四）、发菌与出菇管理发菌：将接种好的培养基放置在潮湿、阴暗的环境，环境的稳定最好能保持在24℃左右，培养20－30天，等菌丝长满瓶。2出菇管理：解开瓶口→披膜→通风保湿催蕾→掀膜通风→采收→搔菌灌水→保温保湿催蕾。管理方法同前，直至收获几茬菇。出菇期间注意一定的光照。

  • 第6题：

    下列哪种食用菌人工栽培起源于法国（）。

    • A、香菇
    • B、滑菇
    • C、口蘑
    • D、双孢蘑菇

    正确答案:D

  • 第7题：

    平菇栽培不需灭菌，这种栽培方式称（）


    正确答案:生料栽培

  • 第8题：

    生产上栽培金针菇多采用（）

    • A、生料栽培

    正确答案:C

  • 第9题：

    食用菌菌种分为母种、（）和栽培种三级。


    正确答案:原种

  • 第10题：

    多选题
    食用菌菌种（按照遗传纯度由高至低顺序排列）可以分为（）
    A

    原种

    B

    母种

    C

    高级种

    D

    栽培种


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    与其他食用菌对比，平菇栽培技术更复杂。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    可以采用平菇的栽培技术来栽培榆黄菇，但榆黄菇出菇温度略高。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    可以采用平菇的栽培技术来栽培榆黄菇，但榆黄菇出菇温度略高。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    平菇可以使用以下哪种栽培技术进行栽培（）

    • A、熟料栽培
    • B、生料栽培
    • C、发酵料栽培
    • D、半熟料栽培

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    食用菌菌种是指经（）并进行扩大繁殖和用于生产的（）。根据菌种来源、繁殖的代数及生产目的，通常将菌种分为母种（）、原种（）和栽培种（）三级菌种。


    正确答案:人工培养；菌丝体；一级种；二级种；三级种

  • 第16题：

    食用菌人工栽培量最大的是（）。

    • A、平菇
    • B、花菇
    • C、香菇
    • D、牛肚菌

    正确答案:A

  • 第17题：

    下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。

    • A、金针菇
    • B、香菇
    • C、平菇
    • D、黑木耳

    正确答案:C

  • 第18题：

    使用粪草培养料进行栽培的食用菌是（）。

    • A、松乳菇
    • B、双孢蘑菇
    • C、香菇
    • D、平菇

    正确答案:B

  • 第19题：

    下列食用菌栽培时必须覆土的是（）

    • A、香菇
    • B、双孢蘑菇
    • C、金针菇
    • D、猴头菌

    正确答案:B

  • 第20题：

    香菇栽培中出现“荔枝菇”或平菇栽培中出现“瘤盖菇”一般是由于（）引起的。


    正确答案:低温

  • 第21题：

    下面哪一个不是世界著名的四大栽培食用菌（）。

    • A、香菇
    • B、茶树菇
    • C、草菇
    • D、蘑菇

    正确答案:B

  • 第22题：

    填空题
    食用菌菌种是指经（）并进行扩大繁殖和用于生产的（）。根据菌种来源、繁殖的代数及生产目的，通常将菌种分为母种（）、原种（）和栽培种（）三级菌种。

    正确答案： 人工培养,菌丝体,一级种,二级种,三级种
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    食用菌栽培后的菇渣，可用来作为（）
    A

    饲料

    B

    肥料

    C

    栽培基质

    D

    食品


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    平菇可以使用以下哪种栽培技术进行栽培（）
    A

    熟料栽培

    B

    生料栽培

    C

    发酵料栽培

    D

    半熟料栽培


    正确答案： A,B,C,D
    解析： 暂无解析

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